第276章 隻能從我們這進
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錢經理和一眾大廚都傻眼了。
兔子肉他們是有了,可是他們原本是打算紅燒的。
這香辣的兔肉他們之前吃都沒吃過,怎麽複刻出來?
無奈之下,錢經理隻好把目光轉向了角落裏坐著的蘇清苒和顧逍。
“蘇同誌——”
兩人正喝著水,聞聲朝這邊看了一眼,隨即走了過來。
“錢經理,這是怎麽了?”
錢經理如遇救星,連忙把剛才發生的事說了。
“蘇同誌,您看看你這肉能不能——”
蘇清苒爽快地點了點頭,“這樣吧,我們這份兔肉做出來也沒動過,就是剛才熱了一下,這位顧客要是不嫌棄,就讓給他吧,回頭飯店補我們一份紅燒肉就行。”
那顧客倒是不嫌棄,隻是一心想嚐嚐這香辣兔肉的味道。
見她肯讓,忙高興地答應,催促著廚師裝盤。
“你們那份紅燒肉我出了,另外再多送你們一盤菜,隨便點。”
一盤兔肉剛端上桌,一桌的人就開始哄搶起來。
“這味道可真不錯,我還是頭一回吃得這麽香辣過癮,今天算是有口福了!”
旁邊幾桌客人,看見他們吃得這麽香,也不由得饞了起來。
“要不咱們也去點一盤吧?”
“你剛才沒聽見啊?這飯店的大廚根本就不會做,那肉是人家女同誌帶過來的。”
幾人惋惜地搖了搖頭。
錢經理麵色微微有些不自然,想要開口問蘇清苒香辣兔肉的做法,又覺得放不下身段。
就在這時,裏間包廂裏的門突然被打開。
裏麵的人神神秘秘地衝著錢經理招了招手,他飛快地走了過去。
過了一會,錢經理回來了。
“蘇同誌,顧同誌,借一步說話。
今天有領導在我們這招待重要客人,剛才他們說——也想要一份香辣兔肉。”
蘇清苒和顧逍相視一眼,倒是沒想到還有意外收獲。
看剛才錢經理緊張的樣子,包間裏應該不是普通的小領導。
“錢經理,你是想讓我幫你們做一份?還是教會你們大廚做法?”
錢經理不好意思地搓了搓手,“最好是教我們大廚做一下,這樣的話,我們一勞永逸,以後你們的兔子也不愁賣了。
有什麽條件你們盡管開口提。”
蘇清苒點了點頭,“這麻辣兔肉的做法我可以教給你們,不過咱們要簽個協議,往後這道菜的兔肉隻能從我們那采購,不然我這手藝白白教出去就太虧了。”
錢經理一口答應,“那是當然,絕對不可能讓你白教。”
蘇清苒見他答應,便側頭看了一眼顧逍,“那你們商量著擬定協議,我先去後廚教了。”
她一進去,灶台邊幾個廚師都圍過來,美其名曰要給她打下手。
看樣子都想跟著學一學。
蘇清苒爽快地演示了一遍,裝了一盤給包間後,又用自己的飯盒裝了一份。
“錢經理,法子我交了,兔肉我也拿了一份,紅燒肉就不用補給我們了。”
錢經理剛才親自把麻辣兔肉端進了包間,裏麵的客人嚐過之後很滿意。
他也自然高興。
連忙吩咐著讓人裝了一份紅燒肉,又加了兩個菜。
“蘇同誌,這幾個菜不收錢,算我個人請你們的,剛才多虧了你幫忙。
對了,明天早上你們再送二十隻兔子過來,沒問題吧?”
“沒問題。”
商量完後麵供貨的事,兩人就準備離開。
哪知道包間的門突然打開了,一位領導模樣的人先走了出來。
顧逍和蘇清苒一眼就認出來了,是之前勝利公社剛開市第一天的時候,他曾去過。
如果沒記錯,他應該是寧城的一把手,就算不是,起碼也是個二把手。
大領導看到兩人時也愣了一瞬,隨後笑道:“咱們是不是哪裏見過?”
兩人如實說了。
大領導想了一瞬,立馬記起來了,“原來是向陽山的?我記得你們那地方,你們那蔬菜種的不錯。”
錢經理一看幾人是認識的,立馬笑著走上前來。
“領導,這兩位就是今天過來送兔子的,剛才那份麻辣兔肉也是這位女同誌做的。”
大領導讚賞地看了一眼蘇清苒,“小同誌的手藝不錯!”
說完,他似乎還想在問些什麽,但是突然想起身後還跟著京市來的客人。
便連忙領著人走了。
等人走後,蘇清苒和顧逍也準備離開。
兩人前腳剛走,飯店裏又有人開始要起了麻辣兔肉。
“這麻辣兔肉可是大領導親自誇讚過的,高低要嚐一嚐到底什麽味道。”
“那我們也來一份。”
已經過了最熱鬧的飯點,本該閑下來的飯店卻絲毫不見冷清。
見飯店前廳後廚都忙成了一團,錢經理也不得不係上圍裙親自上陣。
幫著打打下手上上菜,抽空還把麻辣兔肉的菜牌寫了掛在牆上。
一會的功夫,十隻兔子的份量已經全部被賣了出去。
錢經理激動壞了,連忙又去給向陽山打電話。
通知他們把每天的送貨從二十隻改成三十隻。
大隊長人在家中坐,突然接到錢經理的電話後還是一頭霧水。
“顧逍和小蘇她們剛才沒有去你們飯店嗎?”
“來了,又走了,剛才我和他們說的是二十隻,現在增加到三十隻。
每天早上你們來送一趟,務必要早一點。”
大隊長恍然,忙不迭地答應下來。
“沒問題,保管每天早上送三十隻過去。”
“好,那我等你們。”
掛完電話,錢經理一扭頭就看到新招來的洗碗工正在桌子邊發呆。
那笨手笨腳的樣子,讓他氣不打一處來。
“還愣在這幹嘛?這麽多髒碗堆在桌子上,還不趕緊收到後麵去,擺在這很好看嗎?
剛才你跑到哪裏去了?怎麽找不見你人?
我告訴你小沈,這工作你要是不想幹,趁早卷鋪蓋走人,別在這礙手礙腳的,你不想幹,有大把的人擠破頭想進來。”
沈雲芳回過神,連忙答應著開始收拾。
哪知道手上一滑,高高摞起來的盤子竟然頃刻間轟塌,碎了一地。
大堂內為數不多的客人也被她的動靜給嚇了一跳。
“這人怎麽這麽笨手笨腳的,我要是領導早就讓她滾蛋了!”
錢經理氣得麵部表情都扭曲了,朝著沈雲芳一頓輸出後,又把所有打碎的盤子統計好全算在了她的頭上。
“從你這個月的工資裏扣。”