木蘭花，包括有木蘭科木蘭屬的玉蘭、山玉蘭、紫玉蘭、朱砂玉蘭、龍女花、厚樸等多種。其中玉蘭又名白玉蘭，為落葉小喬木，以花形碩大，花瓣潔白，花香四溢，秀麗端莊而為人喜愛。逢二、三月間花期，花朵先於葉片萌發，一樹白花，如雪似玉，綴滿枝幹，耀眼生輝，加上陽光照射，呈現出“金玉交輝”的迷人風姿，使觀賞者心馳神往。木蘭用於公園名勝區和庭園綠化，十分相宜，既美且香，令周圍環境倍增幽美。
    木蘭花瓣還可食用，用來製作別具風味、芳香可口的佳肴。