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翌日清晨,朝霧未散。
菜市場粉店的老板是個圓臉阿姨,她看見林閱棠,露出親切笑意:“靚女,你來啦,你河粉跟粿條我都幫你裝好了。”
林閱棠打開袋子看一看,粿條比河粉更窄更白,米味也更濃:“好香啊。”
老板得意道:“那可不,我們用的都是好材料,我就知道你這姑娘識貨!”
濕炒粿條就得配牛肉跟芥蘭。林閱棠今天多買了兩斤牛肉,又稱了一袋子芥蘭菜,這芥蘭濃綠飽滿,根莖也新鮮,斜切了跟粿條一起炒肯定又香又脆口。
她不忘跟陳柏濤的約定,用微信通知他今天會有濕炒粿條。
陳柏濤是開車來的,他啪地關上車門就要往裏走:“老板,現在能吃濕炒粿條了嗎?”
腳步還沒踏進去,一道罵聲從後邊傳來:“哪個沒公德心的把車子停在門口。”
陳柏濤趕緊去把車子停好。
林閱棠不知道外頭的事,她正忙著炒粿條。
鍋裏的油熱了之後她把用醬油上色好的粿條放下去炒幹水分,然後加點蔥段豆芽炒香,又沿著周圍倒了一圈醬油,鍋裏滋啦滋啦散發出鹹香味。
炒好的粿條先盛出來,再把用沙茶醬跟鹽醃製過的牛肉跟芥蘭下鍋斷生,淋入調好的料汁,勾芡成濃濃的湯汁淋在炒好的粿條上。
林閱棠將濕炒粿條端出來,昌大爺的眼神就黏在上麵移不開了,他看小黑板上沒寫濕炒粿條,就問:“小棠啊,這是你自己吃的還是在店裏賣的?”
陳柏濤快步走進來,接過炒粿條:“我的我的。”看他這樣子,是生怕昌大爺把他的炒粿條搶過去啊。
昌大爺胡子一蹬,對這個亂停車的小白臉沒什麽好印象:“怎麽菜單上還沒有你就吃上了?”
陳柏濤:“因為我靚仔咯。”
昌大爺:“呸,我比你還靚仔。”年輕那會兒大家都說他像周潤發呢。
林閱棠笑著跟昌大爺解釋了自己和陳柏濤合作的事情。
昌大爺聽完,瞥了一眼陳柏濤,這小子腦子還挺聰明的,讓他給蹭上了。
林閱棠在黑板上寫下濕炒牛肉粿條,價格跟炒河粉是一樣的:“大爺,您要來一份嗎?”
昌大爺:“要要要。”
林閱棠給昌大爺炒好了粿條,陳柏濤這邊已經吃完在擦嘴了:“老板,我就知道你做的濕炒粿條會很好吃。”
這才是他想象中濕炒粿條的味道啊,哦不,是比想象中的還要好吃很多很多的!粿條吸飽了湯汁,每一根都泛著油潤的光,比幹炒更滑嫩,又比湯粉多了焦香鍋氣,完全就是結合了兩者的優點,滿分!
昌大爺夾起一筷子粿條,濃稠的醬汁掛在粿條上麵,一入嘴,米香鹹香肉香還有沙茶醬的香味就這麽一層疊一層地在舌尖上迸發,再加上甘甜的芥蘭,這一口真是香而不膩啊。
他一手勺子,一手筷子,撩起粿條不斷吃著,聲音含糊道:“好吃,真好吃。”
“什麽啊這麽香。”梁奶奶走進店裏。
昌大爺吸溜一根粿條,舔了舔嘴唇的醬汁:“濕炒粿條,香到發財,不吃就虧大發了。”
“那我必須嚐嚐了。”梁奶奶也坐了下來,點了炒粿條。
剛出鍋的炒粿條有點燙嘴,她吹了吹,才剛吃進嘴裏,那裹滿湯汁的粿條就順著喉嚨流進肚子,她趕緊夾起第二筷子仔細嚐嚐。
吃完之後,梁奶奶又讓林閱棠給她打包一份炒粿條。
“我給我孫女帶過去,她天天打電話跟我說想吃你做的東西,”
“好的,我給你打包好一點。”林閱棠認認真真裝好,保證不會漏出來。
梁奶奶拿著炒粿條去女兒家找孫女:“小棠今天新上了濕炒粿條,我給你買來了。”
梁橙橙開心地跳了起來,用力抱住梁奶奶:“外婆,我愛死你啦!”
梁淑慧都有點羨慕了:“媽,你怎麽不給我也買一份?”
梁奶奶:“你不是不愛在外麵吃早餐嗎?”
梁淑慧:“那不一樣,小棠做的跟其他店的不同,她做的特好吃。”
梁橙橙拎著濕炒粿條已經跑遠,她到補習班看見張佳檸已經來了,立馬過去跟她分享:“檸檬,來,我們一起吃。”
一打開飯盒,香味瞬間飄散出來。
張佳檸哇一聲:“是小棠姐姐做的吧,好香啊。”
梁橙橙點頭:“沒錯。”
周圍的同學都饞哭了。
“哇,橙橙,你怎麽又有那麽好吃的東西?”
“可以分我一點點嗎?求你了。”
“我也想吃。”
……
梁橙橙搖搖頭:“不行不行,我自己都不夠吃呢。”
同學們哀嚎,梁橙橙隻好又說:“如果你們真想吃,後天不用來補習班,我們一起去吃吧。”
“好啊好啊。”
“遠不遠啊?我媽媽不讓我去很遠的地方。”
“不遠的,就在我外婆家那邊,坐車很快就到。”梁橙橙跟他們說。
不少同學都說要去,梁橙橙還給他們拉了個扣扣群:“好啦,到時候我在群裏通知你們。”
身後的劉得元擦了擦快流出來的口水,羨慕地看著他們,最終,他深吸一口氣,跟梁橙橙說:“我也想去,帶上我。”
梁橙橙哼了一聲:“才不要帶你,你之前搶我蘿卜糕,而且還不道歉。”
劉得元從小就被家裏慣著,讓他認錯難如登天,但是空氣中的炒粿條香味一直在勾引他,他深吸一口氣:“對不起梁橙橙!我不應該搶你的東西吃,還打你……”雖然沒打過。
“哦,就算你道歉了,我也不是一定就要帶你去的啊,”梁橙橙說,“除非你做我小弟,開學我擦黑板你得幫我洗抹布,而且你保證以後不能搶別人東西,也不能亂打人。”
劉得元現在毫無節操了,他就想吃粿條:“老大,我答應你!”
梁橙橙呃了一聲:“好吧,我就勉為其難帶上你吧。”
補習班的李老師剛好進來,鼻尖聞到一股誘人的味道,她是吃過早餐的,但這會兒居然有種又餓了的感覺。
梁橙橙跟張佳檸趕緊把剩下的炒粿條吃完,梁橙橙還把飯盒底下的湯汁都刮得幹幹淨淨,這才拿去垃圾桶扔了。
這次補習,李老師給他們提前學習六年級的數學內容。
李老師把這單元的知識點都講完就到下課時間,孩子們都準備收拾東西回家了,李老師實在是沒忍住,把梁橙橙喊了過來。
“橙橙,你在哪家店買的炒粿條?可以跟老師說嗎,我也想買一份。”
梁橙橙還以為自己聽課的時候玩橡皮擦的事情被發現了,聽到老師是問這個,她鬆口氣,說:“老師,這家店沒有外賣,它在聖沙村後門,就是靠近骨科三院的地方,也沒有招牌的。”
居然沒外賣,李老師失望地歎了口氣,聖沙村離這裏五公裏左右,不算特別遠,但是她還有課呢……突然,李老師眼睛一亮,沒有外賣,但她可以叫跑腿啊!
王誌彪正在一家奶茶店門前等單,旁邊的騎手收到一條單子,咦了一聲。
“這跑腿單真奇怪,讓我去聖沙村一家店買一份炒粿條,而且還是家沒有招牌的店,這要怎麽找啊。”
身為騎手,王誌彪對地址還挺敏感的,他一下子就想起來了,這不就是自己手指受傷那天去醫院跟著別人找到的那家寶藏小店嘛。
他後來還經常去吃呢。
“你就導航聖沙村後門,去到那裏聞到味道最香的那家店就是了,準不會找錯的。”王誌彪哈哈哈哈地拍了拍對方肩膀。
年輕的騎手更懵逼了,這都啥跟啥啊?
騎手騎著小電驢,一拐進聖沙村,迎麵撲來一股混著油香、粉香、肉香的味道。
前麵看似不起眼的小店居然滿是人。
騎手愣了好一會,然後趕緊跟顧客說人太多排隊要加錢,顧客大方同意。
前麵的客人聽到報號端走自己的炒粿條,那濃稠的醬汁滲在顫顫的粿條裏,騎手看了一眼,可算是理解為什麽顧客隔著五公裏都要點跑腿買這家店的炒粿條了。
要不是沒時間,他肯定是要買一份來嚐嚐的。
騎手把炒粿條送到李老師手上還是熱乎的,李老師幸福地拿著自己的炒粿條回到辦公室,一路上她的心情又期待又忐忑,可千萬不要讓她失望啊!
這個時間點,補習班的老師們都在辦公室,雖然說暑假補課有錢,但也確實挺累的,累的時候就想吃點東西補充一下能量。
老師們中午都點了外賣。
“哎呀,踩雷了,我這個螺螄粉好難吃,粉都坨了,湯也沒有味道。”
“難道是我用了優惠券的原因商家把隔夜豬腳飯給我了?我怎麽覺得不太新鮮呢。”
……
李老師打開飯盒蓋子,裏麵的粿條看著格外誘人,她迫不及待拿起筷子迅速吃了一口,果然非常好吃,粿條口感特別軟糯,湯汁很香,牛肉又大片又嫩又多汁,而且還有煙火氣。
這錢花得值啊!
其他老師都被吸引住了:“誰的外賣那麽香啊?”