“額，明學他娘啊，你這做的是啥菜呀？我怎的沒見過。”饒是張金蘭什麽苦都吃過，也沒見過這麽惡心的菜啊。
    她咽了下口水，老腿還往後退了幾步。
    深怕看到這個菜。
    “哦，這是我自己琢磨出來的，柚子酸甜可口，拿來炒肉，豈不是跟嬸子家做的糖醋炸肉差不多，嬸子你來嚐嚐，絕對好吃。”
    萬嫻端著盤子往前進了一步。
    把張金蘭嚇得，恨不得撒腿就跑。
    為了解救奶奶，向來對美食感興趣的江如意插到兩人中間。
    “我來試試吧。”她拿起筷子，就夾了一塊肥瘦相間的肉。
    上麵的柚子粒有的幹癟，有的還充滿汁水，也不知道是醬油放多了，還是醋放多了，看起來是深褐色的，怪難以入口的。
    不過江如意還是塞到嘴裏了。
    她細細的品味著。
    萬嫻伸著脖子等她點評。
    “如意啊，味道怎麽樣？”要知道，這柚子炒肉，她已經改了又改了。
    其實她自己嚐，覺得味道是很好的，可偏偏兒子跟相公，都說不好吃。
    都給萬嫻打擊壞了。
    丫鬟又捧著她。
    所以不管問府裏的哪個下人，都誇好吃。
    因此萬嫻方才，才想著露一手，讓江家人給她提點意見。
    “嬸子，其實柚子炒肉味道不差，畢竟肉葷腥，柚子清香，兩者結合，會改善許多，但你錯在不該放醋，濃油赤醬反而把柚子原本自帶的清香味給掩蓋沒了，還有豬肉也不該用肥瘦相間的五花肉，柚子壓不住腥味。
    肥肉也玷汙了柚子，你應該改用雞丁，將雞丁切成指甲蓋大小，用薑水混合南薄荷的水泡上兩刻鍾，再與剝好的柚子塊炒在一起，隻用一些鹽和糖調味，吃起來一定清爽可口。”
    江如意並未一上來就貶低這道菜。
    而是思考了許久，提了些意見。
    萬嫻連連點頭。
    “如意說的有理，我這就去試試。”
    雖說沒有新鮮的薄荷，可江家是有藥房的，什麽藥材都有，比藥鋪還全，她直接讓丫鬟去藥房弄些幹薄荷葉過來，就可以了。
    萬嫻鬥誌滿滿。
    最終，趕在中午吃年夜飯的時候，她這道柚子雞丁做好了。
    堂屋裏的兩張桌子，擺的菜式都一樣。
    大人坐一桌，小人坐一桌。
    門外鞭炮聲響起，年夜飯正式開吃。
    “兒啊，快嚐嚐娘做的柚子雞丁，這可是如意親自幫我改的，你看看味道如何？”
    萬嫻早就嚐過了，如果用兩個字來形容。
    那就是美味！
    冬天人的口味會變重，身體冷得慌，就想吃鍋子或者燉羊肉。
    加上日日燒著炭爐，身子燥熱的不行。
    清爽的柚子雞丁吃到嘴裏，就仿佛回到了夏天。
    用薑和薄荷水泡過的雞丁，一點腥味都沒有。
    配上酸甜的柚子塊，簡直太好吃了。
    怪不得如意能獨擋一麵呢，無數人都因為藥膳特意大老遠的來連山鎮吃。
    “娘，大過年的，你別害我了。”吃了無數奇怪的菜，孔明學已經不相信親娘了。
    他的筷子不但不往柚子雞丁那裏伸，甚至身體都朝後仰了仰。
    “娘做的菜先不說好不好吃，光好看就已經贏了！娘，夫君不懂，我來嚐嚐吧。”
    江忘憂打起了圓場，她不顧孔明學的阻攔，就用勺子舀起一勺柚子雞丁，塞到嘴裏。
    剛咀嚼幾下。
    她的雙眼都眯起來了。
    “是不是特別酸？快吐出來。”孔明學伸出手，讓江忘憂吐到他手裏。
    “唔，有點酸，但是很開胃，嚼著嚼著就甜了。”吃多了鹹甜的菜，猛然吃到酸的，江忘憂有些不適應。
    但是咀嚼幾口，她發現嘴裏的柚子雞丁越來越好吃。
    還有種清涼感。
    本身堂屋裏就熱得慌，她臉都紅了，還喝著熱奶。
    喉嚨都要冒火了。
    這口菜吃下去，渾身都舒爽的不行。
    她甚至又舀了一勺。
    把孔明學都看呆了。
    “你瘋了？”他還以為媳婦為了討好他的親娘，難吃也逼著自己吃呢。
    “你別胡說，娘做的菜特別好吃，你嚐嚐。”江忘憂直接把第二勺柚子雞丁往他嘴裏塞。
    孔明學被迫吃下。
    他本想吐了。
    但是眼睛驟然一亮。
    “哎？竟然不是先前的味道，怪好吃的捏，娘，還真讓你琢磨出來了，有本事，好吃！”
    孔明學豎起大拇指，給予親娘一個鼓勵。
    奈何萬嫻根本不想搭理他。
    “哼，方才還讓你媳婦吐出來，現在就改了口風了？晚了！忘憂啊，你喜歡吃？以後娘時常做給你吃，大家都嚐嚐，看看合不合你們胃口，這菜我能做出來，全都仰仗如意，要不是她，哪有這道菜哦......”
    萬嫻把江如意在後院說的話，告訴大家。
    江家人這才知道，原來這柚子雞丁，是江如意琢磨出來的。
    江福寶也很慶幸，還好當初沒拒絕二姐來她醫館幫忙。
    二姐的廚藝和天賦，比她想象中還好。
    “如意啊，這菜叔能跟你買了嗎？我想放飯莊賣。”愛做買賣的孔元寶，仿佛嗅到了金錢的味道。
    他越過萬嫻，直接問向江如意。
    畢竟菜是她想出來的。
    “叔，你跟我客氣什麽，這菜是嬸子想出來的，跟我可沒關係，叔想賣就賣，不用問我。”
    有了江南酒樓的分紅，江如意早就是個名副其實的小富婆了。
    在江家，除了張金蘭和江福寶，她就是第三有錢的人。
    對這點小錢，她看不上眼，也不想讓錢，牽扯進來，畢竟江家跟孔家關係這麽好。
    “好，有你這句話，叔就放心了。”
    孔元寶笑著舉起一杯酒，然後一飲而盡。
    江如意也端著熱奶，喝了口。
    氣氛特別好。
    “嘿，你這人，這是我的菜，你怎的不問我？我可沒答應你把這菜掛到飯莊賣。”
    萬嫻故意傲嬌的說道。
    “娘子是我妻，我是娘子的夫，我們本為一體，我的是娘子的，娘子的自然也是我的，那我賣自己的菜，又有何不可呢？為夫賺錢，也是為了給娘子花嘛。”一番話說出來，把萬嫻哄得黑眼珠都看不著了。