第462章 食堂開業了
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下午四點,錢文豪站在一堆建材前,拍了拍手吸引工人們的注意。
“兄弟們,有個好消息!”他洪亮的聲音在工地上回蕩,“明天江家農場的食堂正式開業,中午請大家免費品嚐!”
工地上頓時炸開了鍋。
李師傅摘下安全帽,抹了把額頭的汗:“錢總,真的假的?”
“騙你們幹什麽!”錢文豪笑道,“你們不是一直念著江家的飯菜嗎?晨晨以後就是食堂大廚,你們想吃,就能去食堂吃了!”
工人們頓時議論紛紛,個個臉上洋溢著期待的神色。
“太好了!終於能再吃到那個味道了!”一個年輕工人興奮地說,“上次送的蔥油餅,我到現在還記得那個香!”
另一個老工人接話:“那油燜筍簡直一絕呢,上次吃了一會,我都還忘不了那個味道呢!”
大家哄笑起來,但笑聲中都是認同。
這時,有人開始比較起來:“跟咱們現在吃的大鍋飯比,那真是一個天上一個地下啊!”
這話一出,不少人都點頭附和。
正在不遠處準備飯碗的大廚趙師傅頓時沉下了臉。
他是工程隊外包食堂的負責人,在這荒山野嶺承包了工程隊的夥食,平時可謂“獨此一家,別無分店”。
趙師傅的徒弟小張見狀,忙打辯解:“各有各的味道嘛,咱們這大鍋菜分量足,管飽!”
但工人們今天卻不太買賬。
“分量是足,可味道實在不敢恭維。”有人小聲嘀咕,“要不是這山裏沒別的地方吃飯,誰願意天天吃這個...”
趙師傅一把將大勺摔進鍋裏,陰陽怪氣地說:“人家那菜味道是好,價格也是相當好!三十一斤的青菜,那是普通人能吃得起的嗎?”
現場頓時安靜下來。
錢文豪皺起眉頭,正要說話,卻被老工人王師傅搶先:“趙師傅,話不能這麽說。頓頓吃吃不起,偶爾吃一頓還是可以的嘛。”
但趙師傅顯然被激怒了,他冷哼一聲,轉身走回廚房。
幾個學徒麵麵相覷,趕緊跟了進去。
廚房裏,趙師傅的臉色還是很難看。
學徒小張擔憂地問:“師傅,明天工人們都去農場食堂吃飯,咱們的飯菜是不是要減少分量?”
趙師傅眯著眼睛想了想,突然露出一絲冷笑:“減什麽分量?這一周我們都不做了!他們不是喜歡吃江家食堂的飯菜嗎?讓他們吃個夠!到時候沒錢了,還不得老老實實回來吃我的大鍋飯?”
幾個學徒恍然大悟,紛紛稱讚師傅高明。
他們這個食堂是外包的,盈虧自負,賣得多賺得多。
在這偏僻的山村,工人們別無選擇,這才養成了他們隨意應付的態度。
要不是錢文豪時不時來檢查,他們甚至想過用更便宜的食材。
“可是師傅,”小張還是有些擔心,“萬一他們真的不在我們這吃了怎麽辦?”
趙師傅嗤笑一聲:“那種高檔飯菜,能便宜到哪去?工人們那點工資,吃幾頓就受不了了!”
與此同時,工地上的工人們卻已經在熱烈討論明天的免費大餐了,誰也沒把趙師傅的威脅放在心上。
第二天中午,下工的哨聲一響,工人們迫不及待地湧向江家農場。
農場員工們也結束了一上午的勞作,三五成群地走向食堂。
晨晨食堂門口,江晚檸和晨晨穿著整潔的廚師服迎接大家。
晨晨顯得有些緊張,但看到這麽多人來吃飯,眼睛裏閃著興奮的光。
食堂裏飄出誘人的飯菜香。
今天的套餐很簡單:蔥燒大排、酸辣土豆絲、雪菜筍絲湯,加上不限量的米飯。
但就是這麽簡單的幾樣菜,卻讓所有走進食堂的人都忍不住咽口水。
江小滿,孫剛和孫倩穿著白色工作服,有條不紊地為大家打菜。
每份套餐都滿滿當當:。
一塊比巴掌還大的蔥燒大排,金黃的蔥段鋪在深醬色的肉排上,散發著誘人的香氣。
土豆絲切得細如發絲,紅椒絲和青椒絲點綴其間,看起來清爽可口。
雪菜筍絲湯熱氣騰騰,嫩黃的筍絲與翠綠的雪菜相映成趣。
工人們迫不及待地找到座位,開始享用這期待已久的大餐。
“哇!這大排絕了!”一個年輕工人咬了一口,忍不住驚呼,“酥爛入味,連骨頭都有味道!”
老工人王師傅嚐了一口土豆絲,驚訝地說:“這刀工了得!土豆絲切得這麽細,還這麽脆爽,火候掌握得太好了!”
最受歡迎的是那碗看似普通的雪菜筍絲湯。
雪菜的鹹香與筍絲的鮮甜完美融合,喝下去整個人都暖和了。
工程隊的工人們吃得讚不絕口:“這味道,比城裏大飯店的還好吃!”
“關鍵是分量足啊!我這大胃王都吃得飽飽的!”
“要是天天能吃到這樣的飯菜,幹活都有勁!”
農場員工們也都麵露驚喜。王英對旁邊的陳愛菊說:“這晨晨的手藝真是越來越好了!比我家那口子強多了!”
李飛飛邊吃邊點頭:“這大排燒得真好,我得多學學。”
周海已經起身去添第二碗飯了:“這湯太下飯了,我得再來一碗!”
晨晨在廚房裏忙碌著,不時有工人特意走過來對他豎起大拇指:“小師傅,手藝真棒!”
晨晨麵上緊張拘謹,隻是點點頭,但轉身時嘴角卻不自覺地揚起了弧度。
江晚檸看在眼裏,心裏暖暖的。
就在這時,趙師傅帶著幾個學徒也來了。
他們本來是想看笑話的,但一進食堂就被那撲鼻的香氣震住了。
趙師傅看著那簡單的幾個菜,不屑地撇撇嘴:“就這麽幾個菜,還不如我們的大鍋菜品種多呢!”
但當他嚐了一口蔥燒大排後,臉色頓時變了。
那肉質酥爛卻不散,蔥香濃鬱卻不膩,調味恰到好處,多一分則鹹,少一分則淡。
更別說那土豆絲和雪菜筍絲了。
農場食材自帶的美味,可不是一般廚藝能彌補的。
他沉默地吃著,臉上的不屑漸漸變成了震驚。
幾個學徒也嚐了菜,個個麵露憂色地看向趙師傅。
這味道,確實比他們做的好太多太多了!
