第28章 村中招工
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許平安返回青山村的時候,已是晚上戌時,大約八點左右。
許平安徑直去了酒坊。
推開院門一看,隻見木婉容,木婉清還有小葉仍舊在忙碌。
留在酒坊內幫忙的還有黃大叔的媳婦春娥。
她一直對許平安送她家米的事心存感激,有了那兩鬥米,就相當於保住了她孩子的命。
鄉下女人沒那麽嬌氣,雖然懷著孩子,春娥依舊忙裏忙外的在酒坊內幫忙。
這讓許平安更加確定了黃大叔一家都是知恩圖報的人。
家中三個女人多日不見丈夫,此時瞧見走進院內的許平安,皆是眼前一亮。
用圍裙擦了擦手上的水漬圍了上來。
“許郎,你回來了……”
木婉容率先走了過來,一臉溫柔的輕喚道。
木婉清則是輕輕拉起了許平安寬厚的大手,滿眼亮晶晶的。
小葉則是站在木家姐妹身後,抬起頭偷瞄許平安,滿臉嬌羞。
她忍不住回味起那天跟主人在山村北邊土坡上的事。
…………
自家男人連續幾日不在家中,三個女人心中都是有些空落落的。
如今許平安的歸來,給他們帶來了滿滿的安全感。
將院中的四個女人召集起來後,許平安跟她們講述了自己打算用米糠混著粗糧釀酒的計劃。
在女人的印象中,米糠是無法釀酒的,即使摻了粗糧,釀出來的酒也是苦澀難喝。
不過既然許平安已經決定了,她們也沒有多說什麽。
緊接著,許平安又帶著幾個女人去了存放有酒釀的庫房。
推開房門,一股暖流撲麵而來,幾口灶內的石炭依舊騰騰燃燒著。
許平安能明顯感覺到,房內的溫度比屋外要高上十幾度,十分舒適。
見許平安微微點了點頭,一旁的春娥笑道:
“放心吧,許郎君,按照你的吩咐,這幾日我一直記得往灶內加石炭。”
整個房間一直維持在這個溫度。
許平安笑著點了點頭,看來自己不在的這段時間,幾個女人一直將酒坊照料的很好。
緊接著,許平安依次檢查了每個裝有果漿和麥芽糖的陶罐。
陶罐上都插著一根許平安自製的比重管,比重管輕微的上下起伏著。
通過比重管,許平安一眼便看出這罐內的酒漿發酵的很好。
但還需要些時日,這釀酒的過程才能結束。
美酒需要時間醞釀。
心中沒有著急,許平安帶著幾個女人走出了酵房,朝木婉容吩咐道:
“酒坊現在需要人手。”
“容兒,你去村中挑選四名孤女來酒坊幫工。”
“要那些家境貧寒,知恩圖報的。”
“提前跟她們說好,在酒坊做工,每日工錢十文,管兩餐飯。”
“能招到嗎?”
木婉容嫣然一笑。
“如今這青黃不接的光景,許郎就算隻管兩餐飯,估計也會有人搶著來酒坊做工。”
聽木婉容這樣說,許平安點了點頭。
“行,那你明天就找四名相熟孤女,晌午開始上工。”
忙完酒坊的事後,許平安給了春娥這五日的工錢,每天二十文,一共一百文。
春娥一直推脫不肯要。
許平安沒辦法,隻好將錢給遞給小葉,讓小葉硬塞給了她。
黃大叔一家都是善良忠厚的人,許平安打算好好籠絡住他們夫妻兩。
況且,許平安最討厭的就是讓老實人吃虧。
從酒坊回到家中,已是亥時。
今晚是大老婆木婉容服侍許平安洗漱睡覺。
兩人躺在床上,許平安依舊對木婉容以禮相待,木婉容心中卻是忍不住思慮了起來。
自從上次相公跟小葉進山後,小葉就老是偷偷看著相公臉紅。
相公體諒我跟清兒,但小葉是山民……
難道說,相公已經跟小葉發生了什麽?
想到這,木婉容心中忍不住有些吃味。
難道說相公喜歡主動一點的女人?
躺在床上,木婉清忍不住想起了許平安曾經跟她講述過的‘剪指甲’和‘紮頭發’的秘訣。
既然是丈夫喜歡的,她決定嚐試一下,在丈夫不知道的情況。
這樣,她就還是那個端莊得體的大家閨秀。
纖纖玉手忍不住…………,木婉容俏臉泛起一陣潮紅。
在一旁沉睡的許平安並不知道,今晚,他為木婉容打開了一扇新世界的大門。
第二日清晨,許平安照例早早便起來習武,搬運氣機,打熬身體。
晌午十分,他等在了青山村村門口。
米店老板娘如約送來了米糠和雜糧。
招呼車夫們將貨卸在酒坊後,許平安照例給他們一人支付了10文的工錢。
這時,木婉容也帶著挑選好的孤女們來到了酒坊。
見到許平安,四名孤女連忙躬身行李道:
“許郎君好。”
許平安看了眼一她們。
四名孤女長相都很清秀,但無一例外都穿著打滿補丁的粗布麻衣,雙手相交,緊張的低著頭。
確實都是村中孤苦無依的可憐女子,看起來也都忠厚老實。
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許平安點了點頭。
他對木婉容的識人本事還是很滿意的。
此時,春娥也來到了酒坊,並不是為了賺許平安的工錢,春娥是真心覺得許平安是個好人,自願幫他做事。
見人都到齊了,許平安便開始安排今日的工作。
這米糠釀酒法,許平安是上一世在一次逛貼吧時無意中看到的。
當時花了十幾分鍾看完,本來以為無用的知識又增加了。
沒想到如今確是派上了用場。
米糠釀酒的方法也不難。
先將米糠和少量粗糧加入溫水攪拌均勻。
放置一個時辰後上鍋,大火蒸上一個時辰,殺滅米糠中的雜菌。
然後將冷卻後的米糠放入用於發酵用的陶罐,撒入酒曲後攪拌均勻,密封好陶罐便大功告成。
整個釀造過程不算複雜,但對溫度和時間的把控卻十分嚴格。
眾女在許平安的指揮下,忙活了下午,終於將六車米糠和雜糧全部完成了罐裝。
因為心存對許平安的感激,四名新招募的女工都幹的非常賣力。
傍晚,小葉悶了整整一大鍋粗米飯。
隨後又端上來了一大罐子自己做的醬菜。
這便是許平安給女工們安排的工作餐了。
小葉拿來陶碗,給每位女工都盛了滿滿一大碗飯,飯上又用勺子扣上一大勺醬菜。
這些平日裏吃不飽穿不暖的孤女們,接過碗時的手都是顫抖的。
她們已經很久沒有吃過飽飯了。
聞著噴香的粗米飯,感動的眼淚都快流下來了。
在許平安這裏,糧食是管飽的。
隻要鍋裏還有飯,許平安就讓孤女們隨便吃。
最後,即使是孤女中看著最瘦的一個小姑娘,都是吃了三碗粗糧。
…………
之後的幾日,這四名孤女便一直留在酒坊中幫工。
而且每人都幹的非常賣力。
許平安估摸著時間,又讓小葉通知山村,送來了20旦石炭和20旦山中雜果。
許平安照例支付了每旦20文的工錢。
隨後,他又找人通知米店老板娘,又進了10車米糠和雜糧。
既然酒坊已經開工,酒漿發酵的也十分順利。
許平安索性就讓酒坊一直保持運轉。
這天,釀造果酒陶罐上的比重管終於沉了下去。
許平安釀造的山果酒也到了啟封的日子。
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