“廠長，您找我嗎？” 在得到許可後，南易推門進入，站在李懷德的辦公桌前詢問。
    李懷德起身，麵帶微笑地說：“來，南易同誌，我們坐下談吧。
    “好的。
    “ 在李懷德的邀請下，南易坐到沙發上，不過仍顯得有些拘謹。
    “我今天找你，是想真正了解一下你的烹飪技藝。
    “ 李懷德坐下後，直接進入主題，沒有倒水招待，而是開門見山地問道：“對自己的水平有信心嗎？”
    南易微微點頭，回答道：“在這方麵，我有一定的自信。
    我家以前經營過雅和居，祖上曾是宮廷禦膳房出身，但我們主要經營魯菜，因為宮廷菜肴並非隨意可做。
    “我從小學習，現在最拿手的也是魯菜。
    宮廷菜肴因原料稀有，我能做的不少，但精工細作的不多。
    “嗯，這符合實際情況。
    “ 李懷德對南易的回答表示滿意，接著說：“這樣吧，一會兒你去找馬峰，今晚在一食堂做四道菜，我品嚐後，我們邊喝邊聊宮廷菜，怎麽樣？”
    “我一定會全力以赴。
    “ 南易立刻起身保證。
    “很好，你去準備吧，下班後我過來。
    “ 李懷德沒有起身，隻是揮手示意。
    走出辦公室，南易內心頗為激動，這是他展現才華的機會！他並非要取代何雨柱的位置，他明白自己的廚藝與何雨柱相比還有差距，但他深知作為一名廚師，實踐烹飪的機會極其珍貴。
    日複一日的大鍋飯怎能磨礪出精湛的手藝？何雨柱的成長也不僅限於工廠的小灶，他在外麵接私單，這樣的實戰經驗讓他進步飛快。
    通常請他的人不會隻做一兩桌，每桌菜肴都由他親自烹製，這樣的鍛煉才使他的技藝突飛猛進。
    對於南易來說，提升廚藝的關鍵同樣在於實踐。
    他匆匆去找馬峰，準備領取食材。
    今晚的菜肴肯定是魯菜，但具體做什麽還得看拿到的食材，然後還得去一食堂。
    聽到南易的話，馬峰暗自歡喜，心想：“行，你跟我去小倉庫取食材，然後去一食堂。
    “好的，我跟你去。
    “ 南易毫不猶豫地跟隨著馬峰前往小倉庫。
    取完食材後，馬峰領著南易走進一食堂，隻見何雨柱坐在椅子上，悠然自得。
    “何班長！” 馬峰開口道，“今晚廠長讓南易做幾道菜，你給他安排一下。
    何雨柱轉頭看了一眼，注意到馬峰臉上的得意，南易連忙補充道：“廠長是想檢驗我的能力。
    “沒問題！” 何雨柱毫不介意，喊了一聲：“劉嵐！”
    “何師傅？” 劉嵐急忙趕來。
    “這位是南易，他是二食堂的炊事班長，今晚要為李廠長準備幾道菜，你來指導他一下，同時晚上你也留下來幫他打下手。
    “ 何雨柱解釋道。
    “放心吧，交給我就行，南師傅，請這邊來。
    “ 劉嵐領著南易走向小灶區，那裏有一個  的灶台，有兩個火眼。
    這是專為小鍋設計的，隻有一食堂才有，其他食堂都用大型灶口。
    南易把食材放到一邊，隨後向劉嵐詢問廚具、調料、炒鍋、砂鍋等物品的位置。
    接著，南易開始親自處理食材。
    劉莽在一旁看著，眼神一轉，問道：“南師傅，需要幫忙嗎？”
    “不用，菜不多，我可以自己來。
    “ 南易客氣地回答。
    畢竟這是他展現能力的機會，他要親自動手，把這四道菜做好，以便將來有更多的機會接觸小灶，提升自己的烹飪技術。
    馬華走到何雨柱身邊，小聲地說：“師父，這是要搶你的工作嗎？”
    “別胡說八道，誰搶了？” 何雨柱瞪了他一眼，“你以為我何雨柱的手藝是吹出來的嗎？”
    “沒人能搶走你的位置，但南師傅畢竟是個大廚，做的是魯菜，李廠長怎麽會不用他呢？”
    “這點小事就讓你分心了？”
    “去練功吧！”
    馬華被訓斥後，隻好低頭去練習。
    他的基本功尚可，何雨柱計劃以後帶他接私活，增加收入，同時也讓其他人看到，自己的徒弟是有價值的。
    何雨柱打算培養更多徒弟，將來開餐館或火鍋店時，他們也能成為幫手，而不是雇傭外人。
    畢竟改革開放初期，很多人不願離開工廠的鐵飯碗，而他的徒弟會跟隨他，他們對他有足夠的信任。
    對何雨柱而言，軋鋼廠已不再重要，終有一天他會離開，但現在這個身份是掩護。
    畢竟風暴過後，工人的身份依然穩固。
    況且有李懷德在，他才感到安心。
    否則，守在這裏有何意義？直接去給高層領導當廚師不也行？
    何雨柱隻有一個提升廚藝的係統，養殖和種植空間也是為廚藝服務的，無法做大事。
    他隻能守護自己的小日子，期待未來，但時間是寶貴的，它按部就班地流逝，不會加快或倒流。
    何雨柱有妻子、孩子和親人，他們是他的至寶，他必須確保他們的安全。
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    南易的到來不論好壞，都不會撼動他的地位，因為南易沒有係統，而李懷德調他過來顯然有目的，但絕非廠裏的事情。
    南易的魯菜技藝在他看來並不出色，所以可能是宮廷菜。
    然而，軋鋼廠做不了宮廷菜，李懷德不會愚蠢到那個地步。
    那麽可能的地點就在外麵。
    想明白這一點，答案就明朗了：這是李懷德拉攏人心的手段，對象可能是關係親近的人，否則不會這麽做，畢竟這很容易引起爭議，一般人不會接受。
    那個人就是李懷德的靠山，聽說是他的嶽父，這就一切都說得通了。
    何雨柱抽出一支煙，若無其事地點燃，而馬峰一直留意何雨柱的表情，發現他並無異樣。
    到了下班時間，何雨柱直接離開，把一食堂交給南易，隻留下劉嵐照看。
    劉嵐留下的確很合適，四道菜對於李懷德和南易來說確實太多了，他們根本吃不完。
    李懷德下班後走進包廂，劉嵐悄無聲息地溜了進來，手裏還拿著餐具，問道：“南易這家夥怎麽回事？”
    “你不是說他無法替代何雨柱嗎？”
    “當然不能，但他也有他的用途，否則我為什麽要調他過來？”李懷德微笑著伸手，試圖在劉嵐身上占便宜，卻被她拍開了。
    “別鬧，外麵還有人呢！”她瞪了他一眼，開始擺放餐具，“就你們倆吃飯？”
    “你也一起來吧，今天沒別人，一會兒我去廚房喊你。
    “李懷德解釋道：“南易做的宮廷菜肴在廠裏做不出來，但外麵或許行得通，隻是食材很難找。
    我今天主要是想問問，普通食材夠不夠用。
    “何雨柱能在一些餐館買到好食材，這能不能代替？”
    “也是為了測試他的能力，如果合適，我就讓他幫我偶爾外做幾頓，我背後還有些人要打點關係。
    劉嵐恍然大悟，“你還記得我是正式員工啊！”
    “放心，忘不了。
    而且何雨柱還沒推薦他的徒弟呢。
    “李懷德笑道，“晚上不早走？”
    “行！”劉嵐扭動腰肢，轉身離開。
    南易專注地烹飪，“劉姐，第一道菜完成了。
    “……”劉嵐嚐了嚐，不知為何，總覺得南易的菜肴不如何雨柱。
    雖然自己不太懂，但從常理上，她還是能分辨出一些差異。
    “好吧，我先端進去。
    “劉嵐拿起第一道菜，徑直進入包廂。
    李懷德拿起筷子嚐了一口，“嗯，水平不錯，但和何雨柱相比還是差了不少。
    “我也這麽覺得，一眼就能看出，雖然說不出具體哪裏不足，但就是感覺不對勁。
    “劉嵐附和道。
    “好了，我們出去吧！”李懷德起身，打算去廚房看看南易的烹飪，然後讓劉嵐一起品嚐，“這樣才算是公平對待。
    兩人走出廚房，南易還在低頭忙碌。
    “南易！”
    “哎呀，廠長你怎麽跑到廚房來了？”南易連忙抬起頭。
    “我管後勤，來廚房有何不可？”李懷德的話滴水不漏，“我來看看你的手藝，順便劉嵐同誌加班，一會兒一起用餐吧！”
    “她家境一般，可能吃不了那麽多，讓她打包帶走吧。
    “沒問題，那你繼續做。
    “南易趕緊重新投入烹飪。
    李懷德觀察了一下，心裏有了底。
    他自己不會做飯，但懂得品鑒。
    他對南易的手法不甚了解，但烹飪重在色香味俱全，而南易在這方麵還有許多需要提升的地方。
    他決定讓南易多加練習。
    很快，李懷德返回包廂，南易又完成一道菜，交給劉嵐，後者端進去。
    等劉嵐再次出來，南易有些忐忑，但還是鼓起勇氣問道：“劉姐，廠長對我的菜滿意嗎？”
    劉嵐笑道：“咱們李副廠長雖不會做菜，但他可是個美食家。
    你自己問他吧，我不好評價，但單看味道，我覺得你不如何師傅。
    劉嵐性格直爽，有什麽說什麽，不會拐彎抹角。
    不久，最後兩道菜完成，兩人各自端著菜肴進入包廂，“南師傅、劉嵐同誌，請坐。
    “這是我個人的提議，耽誤你們下班了。
    “南易解釋道。
    “不礙事，聽說你是行家裏手，我今天也想請你多多指導，以前在機修廠，我都沒有機會真正實踐烹飪技巧。
    “南易繼續說道。
    “確實，機修廠隻是下屬部門，沒有這樣的接待和學習任務。
    我調你過來，也希望你能發揮所長。
    “李懷德接著說道。
    “做菜講求色香味俱全，首先，從視覺效果來說，你的菜品就顯得略顯不足。
    “李懷德分析道，“何師傅的每道菜，無論是外觀都極為精致，他總是精心布置盤飾。
    南易和劉嵐恍然大悟，難怪初看之下，南易的菜肴不如何雨柱的出色，問題就出在這裏。
    南易點頭承認：“確實，我在機修廠主要是做集體夥食，對這種精細化的烹飪有些生疏，是我的疏忽。
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    “我理解你的想法和感受。
    今天找你，一是為了品嚐你的手藝，二是關於宮廷菜的討論。
    邊吃邊聊，再來點酒怎麽樣？”李懷德直接說道，並吩咐劉嵐倒酒。
    “這是應該的，為領導服務嘛！”劉嵐起身，從櫃子裏取出一瓶酒，開始倒酒。
    李懷德與南易則開始深入探討宮廷菜的可能做法，哪些食材相對容易獲取，畢竟宮廷菜的食材來源廣泛，難以一概而論。
    南易雖然對食材了解不多，但他表示：“有些菜還是可以嚐試的，畢竟我不是全能廚師，我會的大多是簡單些的，但製作過程繁瑣，需要大量準備時間。
    “沒問題，你可以先提升技藝，不必急於求成。
    “李懷德顯得很高興，他有更大的抱負在軋鋼廠，隻是時機未到，但一直在提前布局人脈。
    他的目標是廠長的位置，但由於地位有限，他隻能結交同等級別的人，而楊廠長更有機會。
    通過宮廷菜，他打算取悅嶽父，然後由嶽父宴請賓客，而他掌控廚師。
    何雨柱的川菜水平有限，檔次不高，無法滿足李懷德的需求。
    吃過飯後，李懷德讓劉嵐收拾，然後讓南易先行離開，他自己則悄悄返回包廂與劉嵐密談。
    南易情緒高昂，蹬車時力氣倍增，他對提升廚藝充滿期待，自從來到軋鋼廠，生活有了明顯改善。
    他的心中滿是對美好生活的憧憬，同時也期待著與冉秋葉的再次相遇。
    ……
    第二天，何雨柱來到食堂準備安排工作，劉嵐湊近他：“何師傅……”
    “劉姐有什麽事情嗎？”何雨柱詢問道。
    “昨天廠長李懷德主要是考察南易的手藝，還詢問了一些關於宮廷菜的事情。
    “劉嵐向他透露。
    何雨柱微微一怔，覺得沒必要把這些告訴他吧？
    “嗯，多謝劉姐，我不擔心什麽！”何雨柱回應道。
    “我知道你不用擔心，我隻是提醒一下，而且馬華不是已經在廚房裏做事了嗎？”劉嵐最後補充道。
    何雨柱明白了，“確實，我也正打算讓他轉正，先定個十級廚師……”
    說到這裏，何雨柱觀察著劉嵐的表情，立刻領悟到，“另外，劉姐你經常加班，為領導服務，提升工級也是應該的，你們倆一起吧！”
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