第43章 自來熟
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兩人剛進院子,一個老頭從門裏走了出來。
“小王來了。”
“領導,我沒來晚吧。” 王主任停了車子小跑了兩步,到了老頭麵前。
“沒晚,你還來早了,就是讓你找個人做個家常小菜,你還麻煩上了,要不是你大姐身體不好,都不需要外人來幫忙。”
“這是應該的,本來我該做菜,可您也知道我這手藝不行,正好我那邊轄區裏麵有個小廚師,做飯還算可以,我就給請來了,等會您嚐嚐菜就知道了。”
“那行,既然人來了就進來吧。
是這個小夥子嗎,看得很精神嗎,小夥子多大,叫什麽名字。”
“大爺,我今年22,叫沈河。”
王主任一聽這小子張口就來,還喊什麽大爺,抬手就要拉沈河。
“小王,幹什麽?我這麽大人了,別人喊聲大爺理所應當,別人叫我大爺,我很高興,證明小沈沒跟我見外。
來來來,都進來。”
王主任的臉色有點不好,剛才說的好好的,這張嘴就是大嘴巴。
王主任高不高興先不管,反正老頭很高興。
先給沈河兩人帶到了大廳,老頭還把老伴兒介紹了一下。
沈河見到老太太直接來了一句“大娘好。”
老太太也是一下樂了“小王你來了,過來陪我坐會,這小夥子就是你找來做飯的嗎,嘴還挺甜。”
王主任沒好氣的看了眼沈河“就是嘴巴碎了點。”
“嘴巴碎點好,有聲音顯得家裏熱鬧。”
沈河靠近了大娘一點,看了看她的麵色。
“大爺,我大娘沒吃中午飯嗎?”
“你大娘這兩天生病,飯吃不下。”
“當年我把把您脈,我學過醫。”
“小夥子不錯呀,連醫術都會,快給我看看,這兩天我是一點胃口都沒有。”
大娘說著伸出了胳膊。
沈河伸出手指頭按在了手腕上,有個五六息的時間,“大娘前兩天應該吃了涼東西,晚上又沒睡好覺,這兩天是不是在外麵又受了風。”
“確實,前兩天有點剩菜,菜太少了,也顧不上熱,尋思就小兩口,我直接給扒嘴裏,吃了菜,下午肚子就不舒服了。”
“你這菜最少得兩天了,您沒有聞到味兒,但是菜已經壞了,年輕人吃沒事,但您這身體可不行。
您等著,我先給您做晚熱粥,大爺這兩天估計也沒吃好,我多做點,等會您也來碗。”
“行嗎?”
“大爺,您試試就知道了,咱廚房在哪?”
“就在這邊。” 大爺隻是指邊上的一個小門。
沈河拿著自己的小包,提著王主任帶來的大包,直接走了進去。
大娘的身體沒啥毛病,就是被剩菜激了胃,晚上估計又受了涼。
根據大娘的身體,沈河腦海裏麵出現了一個粥,雖然不能藥到病除,但是吃了粥以後發發汗,估計到晚上人就差不多好了。
進了廚房,掃視了一下周圍,隨便扒拉了一下,對這個廚房有了稍微的了解。
讓沈河意外的是這家人用的竟然是液化氣。
這時候的液化氣不是電打火的,還是需要燒個木棍,打開煤氣引燃煤氣灶。
翻找了一下,還真要米,兩把米足夠了,想了想又抓了半把。
淘洗一下,放入適量的水先切點薑末放在米裏麵煮。
水開之後直接小火。
從王主任帶的包裏麵挑了幾樣東西,直接切碎倒進鍋裏。
沈河這邊也沒有停著,開始對今天的菜進行處理。
外麵那位大爺邀請的客人,估計跟他年紀差不多了,就做一些好消化的,味道能刺激人胃部蠕動的。
米粥煮的差不多了,從邊上水桶有養的小鯽魚,沈河拿出來了一條。
快速的處理幹淨,整條放在鍋裏麵。
小火慢燉5分鍾,拎著魚頭輕輕一抖,沈河用巧勁把魚肉全部抖落。
這時候粥已經差不多了,放一些秘製調佐料進去,把各種食材以及米粥的味道全部都激發了出來。
最後出鍋的時候撒上小蔥和香菜,看到邊上還有香油,也點了兩滴。
沈河先用勺子舀出來一點點嚐了嚐。
隨即點點頭,美味的很,關鍵是開胃。
用勺直接盛出來了兩碗半。
兩碗是給大爺大娘的,那半碗是給王主任的。
一個托盤端起三碗粥到了大廳。
“小沈做了什麽好吃的?我在這兒都聞到味了。” 大爺走了過來。
“粥,主要是健脾開胃,還有一些祛邪的功效。
大娘這樣的病在中醫裏麵算是病邪入體,把病邪給去祛掉就好了。
大爺您也喝一碗,這兩天肯定您也累到了。
這一碗是大娘的。
王主任,我也給您留了半碗。
這幾天您沒休息好,這碗粥也能去祛祛您體裏的邪氣。”
“好,大娘就嚐嚐,要是吃不下,小沈也別怪大娘。”
“大娘您嚐嚐再說。”
大娘拿起勺子輕輕的舀了一小半勺吹了吹,這才放在嘴裏。
一點粥進入嘴裏之後,整個口腔裏的味覺就調動了起來。
沒胃口的嘴巴裏麵,現在是味道豐富的很。
唾液在瘋狂的分泌。
大娘竟然突然間感覺到肚子餓了,雖然肚子餓,但是也沒有太著急,一勺一勺的吃著。
大爺坐在邊上也是一樣,不過眼神卻時不時的盯著大娘看。
直到大娘吃完一碗粥,長長鬆了一口氣。
這人一生病,就怕的是不吃飯。
吃完這碗粥,整個身體都是暖洋洋的。
沈河也不在這呆著了,廚房還有食材等收拾呢。
大爺要6點開飯,這剩下一個多小時的時間,稍微有點趕,不過可以了。
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