第354章 愛餃子的原因,王富貴的請求
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一夜安睡,早上十點鍾的時候,葉知秋才醒了過來。
外麵下著小雪,和前兩天對比,這都不算啥。
去廚房洗漱回來客廳的時候,葉知秋懵了,因為他們在包著餃子。
“大孫子快過來,你爹一個人擀皮,都不夠使的,你也過來一起擀皮好了。”
“哎,好嘞!”
葉知秋答應一聲,就過去熟練的擀皮,看到好幾種餡,他好奇問道“娘,這都是啥餡兒啊?我看著咋這麽奇怪呢?”
王小蘭得意地說“一個是鮁魚白菜芹菜餡,這是一個青島過來的鄰居教的餡料。一個蝦仁韭菜蘿卜,一個是臘肉鮁魚蝦仁餡!”
葉知秋嘴角抽了抽,總覺得這餡料怪怪的,有點黑暗料理的感覺!
不過家人都在討論,哪種餡料最合理。他也就不好潑冷水,反正好不好吃都是肉,不可能浪費的。
葉白露笑嘻嘻問道“大哥,你說哪個餡料好吃啊?”
葉知秋頭也不抬地說“都好吃,這年頭有餃子吃,就是很幸福的事情了呢!”
拋去餃子所有的意義,許多人不知道老一代人的執念!
南方人不會懂得,餃子的對北方人的含義。那是逢年過節,才能吃上一頓肉的執念啊!
餃子不是餃子,那是肉的代名詞!
也是這個時候,這代人留下了這種深刻記憶!
王富貴歎氣道“今年開始要拿豬還債,所以豬肉的確流通少了。因為那邊高要求,豬肉肥膘不達標就不行。”
葉知秋皺起了眉頭,這個事情他後世還是聽說過的,有人給那邊洗白,說沒有逼迫。
那些人連核…訛詐都不了解,還整天鼓吹鐵兄弟的人。
鐵兄弟你妹啊!
霸占你的地方,咱們沒蘑菇的時候,說要轟炸你全境,這種人居然說鐵?
要不是怕被審核,都想好好講解一下這段曆史了。
葉知秋無奈道“姥爺,管不了這麽多,咱們過好自己的小日子就是了。”
王富貴笑著點點頭,他深知很多事情不要人雲亦雲,不了解這時候的世界格局,各方勢力的各種針對,沒有資格說太多呢!
餃子包好的時候,已經是十一點四十了,葉天涯陪著王小蘭去煮餃子了。
葉無病歎氣道“這次的極端天氣,耽誤了學習時間,明年上半年,又要趕進度學習了……”
葉白露奇怪問道“二哥,你不提前預習的麽?我都預習到四年級的課程了呢。”
葉無病捂臉,他十分痛苦地說“小妹你不要說話,都是一個爹一個媽,你不要讓我這麽痛苦,學習好難啊……”
葉知秋差點沒笑出來,老二學習其實很好的。但是好像和小妹一比,又差了一些的模樣。
當然,倆人和馮小梅一比,差得可就多了!
王富貴笑嗬嗬看著兄妹倆人對話,他還是有點得意的,畢竟葉白露這個乖乖,是他一手教導出來的。
煮餃子還是很快的,特別是用大鍋,一次性煮的餃子比較多。
大夥幫忙拿碗筷,還有小碟子分蘸醬。王富貴也無奈,他吃餃子吃蘸醋,可葉家不愛蘸醋。
所以他是單獨的倆個蘸碟,一個是純醋的,一個是蒜泥醬油香油的。
葉知秋扒拉了幾個餃子進碗裏,他夾了一個鮁魚餡,雖然鮁魚芹菜白菜有點奇怪,但吃起來卻是非常的好吃。
他指著餃子盆裏驚歎道“謔!還以為這個鮁魚芹菜白菜餡有點奇怪,但吃著很不錯呢!大夥快嚐嚐,這玩意真是稀奇。”
王小蘭得意地說“我以前隻聽說過鮁魚餡,可咱們沒有吃過呀!所以今天早上我就出門,找了那個自稱青島嫁到這邊的人,問清楚怎麽調鮁魚餡。”
葉白露吃了一個後,對王小蘭豎起大拇指道“還得是娘,要不是娘你學來這個調餡的法子,咱們可吃不上這麽好吃的餃子呢!”
“小妹這個馬屁精,馬屁越來越進步了!”
“二哥你瞎說,我隻是愛說大實話而已!”
看著倆人鬥嘴還不忘吃餃子,眾人哈哈笑了起來。
一頓餃子想吃飽,煮一次那肯定不夠。主要是這玩意涼得快,一般都是分幾次煮了吃,一次性煮好,一開始的就該涼透了。
一連吃了三輪,餃子都吃得隻剩幾十個,大夥總算吃飽了。
不上班不上學,自然就是回房間睡大覺啦。
王富貴對葉知秋說“大孫子,你明天反正沒要去上班,要不要出去倒騰點東西?”
葉知秋詫異道“不是,姥爺你今兒個是咋回事?你不是特別反對我倒騰東西的麽?”
“嗐,這次想讓你去倒騰點蔬菜,你不是說認識很多倒騰東西的人麽?讓他們倒騰點白菜蘿卜回來,我給你弄證明唄!”
葉知秋好奇道“姥爺,這是咋回事?這蔬菜是幫咱們單位倒騰的?”
王富貴點頭道“別提了,咱們單位缺菜得很,所以需要外地補充一些才行,可現在大雪封路了,根本補充不了。
就想著看看你認識的人,手中有沒有存貨,倒騰到咱們單位去頂著用。”
葉知秋哭笑不得地說“姥爺,現在不通車,就算有菜也運送不了啊!”
王富貴解釋道“其實不是這幾天需要,而是等路通了,咱們單位的車去拉貨,也需要時間才能拉回來。
所以路通以後,再倒騰回單位,撐住出去采購那幾天就好了。”
“姥爺,那大概要多少啊?我也不清楚能倒騰得到多少蔬菜呢!”
王富貴想了想,他不確定地說“我也不清楚具體的缺口,要不多多益善?”
李無病倒是有大量的蔬菜,不管是大白菜還是白蘿卜,還有土豆也不少。
隻是他能這麽多菜,可王富貴他真的罩得住嗎?
葉知秋覺得還是得謹慎點,所以他小心問道“姥爺,你覺得倒騰多少比較合適啊?我怕把不準量,到時候容易出啥問題了。人家從外麵拉進來,也是需要開銷的呢……”
王富貴點點頭,想了想後回道“要不先弄幾千斤?那些倒騰東西的混蛋,這個數量應該沒有問題吧?”
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