正月初二，楊縣令和楊夫人開始忙起來。楊家在此地沒有長輩，年初去親戚家拜年，但縣裏各級下官和商戶，會來楊府拜年。楊府定在初三設宴，之後夫妻倆挑選著各自赴幾場宴會。
    值得一提的是，在楊府宴會上，春瓊做的一個超大蛋糕，吸引了所有宴會人注意。在眾人問詢時，楊府人告知，此蛋糕乃是新開的甜品鋪子裏的定製蛋糕。
    理所當然地將眾人的目光引至鄖鄉縣年前新開的甜品鋪子“流光閣”。
    於是，各家辦宴，紛紛到流光閣預定蛋糕。
    年前全縣上下都在忙著蔬菜，流光閣當初卡著年關開業，並沒有引起眾人注意。春瓊利用春節宴會，通過一個精美的定製大蛋糕，讓流光閣正式進入眾人視線。
    一時間流光閣門庭若市，訂單如雪片般飛來，眾人這才注意到，這家新開的甜點鋪子，竟然如此不一般。傳統的糕點例如桂花糕、梅花糕、馬蹄糕、綠豆糕、鳳梨酥等，樣式新奇，有花鳥山水，有萌態可掬的小動物，口味也與其他鋪子不同。
    除此之外，還有好多從來沒見過的新式糕點，例如軟綿的蛋糕卷，酥脆的蛋撻，外皮酥脆內裏柔軟的泡芙，式樣美觀的冰花酥、奶卷如意酥等。每一樣，既美觀又美味，吸引著縣裏喜好甜食的人紛紛湧入。
    麵對這突如其來的火爆生意，喜的張掌櫃連年都不過了，親自帶著師傅小廝過來支援。
    流光閣生意紅火，春瓊也暗暗開心，這意味著自己又有小錢錢可以賺了。而這筆錢更讓她開心的是，不用自己操勞，躺著就能數銀子。
    越想越開心，春瓊拉起無聊到在她房間蹲馬步的妹妹，“走，逛街買衣服去，姐姐請客！”
    “這麽大方，撿銀子啦？”麗清立刻回房間換出門的衣服。
    “嘿嘿，躺著等錢來的日子太美了。”春瓊笑嘻嘻地回著。
    姐妹倆一路逛吃逛喝大半日，走到望江樓門口，實在走不動了，兩人對視一眼，麗清眼睛放光地看著她。
    春瓊忍不住笑，“又饞他家的黃燜魚翅了？”
    麗清連連點頭，“嗯嗯。”
    春瓊大手一揮，“走，姐姐請你！”
    “好咧！”麗清顛了顛懷裏的包裹，感覺又有勁了。
    剛走出兩步，被後麵的叫聲叫住，“兩位姑娘，請留步！”
    春瓊轉身，看到是流光閣的小張掌櫃，此人是張掌櫃從江南帶過來的人，之前一直在醉夢軒做副掌櫃，“小張掌櫃，你不在流光閣，跑這兒來幹什麽？”
    小張掌櫃在姐妹倆麵前停下，喘著氣道，“大姑娘，江湖救急。”
    “可是鋪子裏出什麽事了？”春瓊焦急的問。
    “有部分定製蛋糕的訂單，鋪子裏的掌櫃做不出來。需要姑娘親自出手。”小張掌櫃一邊說一邊抱拳做乞求狀。
    “……”春瓊。
    好嘛，還說能躺著等收這筆錢呢！果然人不能過於樂觀！
    “走吧，去流光閣。”春瓊將妹妹懷裏的包裹，一股腦丟給小張掌櫃。
    “啊……我的黃燜魚翅又飛了。”麗清噘著嘴，“小張掌櫃，你們師傅手藝不到家啊！萬一我姐不在縣裏你們打算怎麽辦？”
    小張掌櫃擦著額頭急出來的汗，一邊賠罪，“這個……是我們考慮不周。兩位姑娘放心，鋪子打烊後就讓師傅加緊練技術。楊二姑娘，要不我請您去望江樓吃飯？”
    “不用了，我要跟我姐姐一起吃。”
    “清清，你先回家，我去下流光閣。黃燜魚翅咱下次再吃。”春瓊捏了捏妹妹白裏透紅的小臉。
    “知道啦，你快去吧！”
    “小張掌櫃，麻煩幫我們把東西送回別院。”
    “好的，沒問題。二姑娘，請。”
    來到流光閣，春瓊得知，一些定製要求比較高的客戶，大師傅如今裱花技術有限，做不出來。
    春瓊歎氣，隻得自己上。好在，她隻需要待在後廚，不需要走到前麵，暫時解了張掌櫃的燃眉之急。張掌櫃感恩戴德，特意將自己保存了許久不舍得喝的好酒，給楊府送了一壇。
    初四開始，春瓊被困在流光閣後廚，哪裏也去不了，直到進入正月中旬，幾家大戶人家宴會結束。
    春瓊一邊在流光閣忙碌，一邊吐槽，不是說鄖鄉縣富戶少嗎？這訂蛋糕的人怎麽這麽多？難道這一年都賺到錢了，還是她這蛋糕真的如此吸引人？
    春瓊哪裏知道，這蛋糕如今剛興起，無論是樣式口感還是價格，都非常美麗，一時成了各家宴會的攀比之物，有點家底的人家都以定製了這蛋糕為榮。
    走出流光閣後廚，春瓊第一時間就找張掌櫃提建議，“張掌櫃，蛋糕雖然是定製，但不能材料、形狀任由客人挑選。如此一來，一來不方便備材料，二來，也不便師傅製作。我們可以花草、山水、動物分係列，讓客人在我們提供的樣圖裏有限的選擇，不能讓他們隨心所欲的發揮想象。”
    張掌櫃尷尬地撓撓頭，“大姑娘說的是，第一次聽說吃食定製，就想著跟打家具一樣，客人要什麽樣，師傅做什麽樣。一時興奮，沒考慮那麽多。讓大姑娘受累了。”
    “掌櫃客氣了。”春瓊看著外麵鋪子裏來來去去的人和小二響亮的招呼聲，“鋪子一直由掌櫃操勞，如今剛開業，生意就非常不錯，掌櫃才是辛苦。”
    “哈哈，都辛苦，都辛苦。”張掌櫃哈哈一笑。
    隔著窗戶，春瓊看著外麵的人群，逐漸蹙起眉頭。
    張掌櫃見了心裏七上八下，心道，真是奇了，自己一個三十多歲的大男人，怎麽在一個小姑娘麵前發怵？
    “大姑娘，可是有哪裏不妥？”
    “鋪子人來人往，糕點外麵可以罩一層透明的網，防止蚊蟲灰塵粘在上麵。另外，天越來越熱，夏季這些糕點沒法如此存放的，咱們得想辦法準備降溫保鮮。”
    “我這就安排人去準備紗網。至於降溫，姑娘不必擔憂，這鋪子後麵有個小隔間，我讓人改成了冰室，等夏季了，直接從安陽縣醉夢軒冰窖裏將冰運過來就行了。”
    春瓊微微頷首，眉間這才舒展，心道，果然不愧是大家族出身，冰窖說建就建。這甜品鋪子也不是誰想開就能開的，自己當初找他合作，看來是找對了。
    降溫的事不用她費心，她琢磨找硝石的想法可以暫時擱置了。
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