第174章 準備茶話會
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老夫人拉著江姑娘說了好一會兒貼心話,才像是剛想起春瓊,抬眼看向她,疑惑道,“這位姑娘是?”
不待春瓊回答,江姑娘搶先道,“外祖母,這是意兒不久前認識的朋友春瓊,擅廚藝,您不是讓我幫著辦茶話會嗎,時間緊迫,我一個人實在忙不過來,就將她請來幫忙。”
老夫人微微眯起眼睛,上下打量著春瓊,目光中帶著幾分審視,不過很快便換上了和藹的笑容,“原來是春瓊姑娘,擅廚藝可是個好本事。這茶話會啊,最講究的就是吃吃喝喝,有你幫忙,意兒也能輕鬆些。”
春瓊微微欠身,儀態端莊地說道,“老夫人過獎了,能為侯府的茶話會出份力,是春瓊的榮幸。”
說到茶話會,江姑娘順勢問起茶話會的安排,“外祖母,明日就是茶話會了,前期準備具體是由誰負責的?可都準備好了?”
老夫人拍了拍江姑娘手臂,一示她稍安勿躁,“由我身邊的孫婆婆和碧荷負責的,都是按照往年宴會的標準準備的,待會兒她們會來給你回話。昨晚你舅舅你親自下令,這幾日府裏所有人員都聽你安排,不聽話的直接發賣。有什麽缺的不足的,立刻吩咐下麵的人去準備。”
“好,外祖母放心,我既然接了這事,就不會敷衍了事。”江姑娘鄭重道。
春瓊不免暗自咋舌,想不到這茶話會侯府竟然如此重視。看來,這個慈善會比她想象的還要重要。
此時,老夫人口中的孫婆婆和碧荷一前一後進來,江姑娘見狀起身,“外祖母,您好好休息,我們先去忙了。”
“好,去吧。”老夫人應著,又對孫婆婆吩咐,“好好伺候兩位姑娘,若有怠慢的,直接報與我或者侯爺。”
“是。”
一行人來到江姑娘在侯府的住處,江姑娘先問孫婆婆要宴客菜單。拿到菜單後,與春瓊研究半晌,最終刪刪減減,重新寫了新的菜單。
孫婆婆看著上麵寫著的素炒茄絲,泡椒萵筍片,豆角蝦仁,虎皮青椒等素菜,一臉憂愁,“表姑娘,老奴知道之前的菜單葷菜過多,但這個時節,您寫的這些素菜實在不好找啊!明日就是宴會了,一時半會兒去哪兒尋來這茄子豆角?”
江姑娘淡淡一笑,“這個孫婆婆就不必擔心了,我既然能寫出來,自然是有法子尋來。這些菜,下午就會送到,婆婆安排人接收就是。”
“是。”孫婆婆還是不放心,“表姑娘可知這些菜何時會送到?老奴怕送來的晚了,來不及清理。”
“午後就會送來。”江姑娘看了春瓊一眼,繼續道,“下午我的人要用後廚,你們可騰得出來?”
“這…怕是騰不出來,後廚都在準備明日的菜。”孫婆婆沉思片刻,“表姑娘院子的小廚房可用,您看?”
孫婆婆看著江姑娘,小心翼翼地。她明白,如今的江姑娘,對這府裏的人,恐怕不會有好臉色。
“可以。”說著接過春瓊手裏的單子,遞過去,“按照這個單子,將食材送到小廚房吧。”
“是。”
之後江姑娘帶著春瓊,又檢查了宴會舉辦地,侯府後花園的暖閣。春瓊再次咋舌,這富貴人家的奢靡,真不是她們這種普通人能想象的。光這個暖閣,一日不知道要燒多少柴禾了。
暖閣不小,估計有三間正房大,但這場宴會涉及整個京城及周邊貴族圈,來的人暖閣是容納不下的,所以身份低一些的,屆時隻能待在暖閣外麵的花園中。此時,花園周圍都布上了蔓帳,既擋風又美觀。花園四處都重新添置了綠植和花卉,泥土一看就是翻新過的。
春瓊看涼亭入口處蔫蔫的花,不免想起妹妹的花鋪,他們家花鋪花卉品種多,一年四季,都不乏開花,若是距離京城不遠,說不定妹妹還能做上永寧侯府的生意呢!
正在春瓊胡思亂想時,江姑娘又問,“明日茶話會中,供客人玩樂的活動有哪些?”
孫婆婆道,“左右不過些投壺猜謎,這些京裏宴會常備的活動都準備了。另外,老夫人讓人請了吉祥戲班的人來唱戲。”
江姑娘蹙眉,各家年年都是一樣的節目,也太無趣了些,她問春瓊,“楊姑娘,你可有新鮮的玩法?”
春瓊微微一愣,腦海中迅速開始思索。她想起之前在府城時,在流光閣趙夫人組織宴會上玩的一些趣味遊戲,當時那些夫人和千金們玩的不亦樂乎,搬過來說不定也能給這略顯沉悶的貴族宴會添些不一樣的色彩。
春瓊走近江姑娘,將自己的遊戲點子告訴給她。
江姑娘一聽,眼睛都亮了,“這主意好,這個闖關的,聽起來就好玩。就這麽辦,再增加你說的這個闖關的和拆字的。需要什麽東西?我讓人準備。”
春瓊走向旁邊的涼亭,碧荷已經快速遞上紙筆,春瓊坐下,接過紙筆寫下所需的道具,“道具不難,很好準備。”
江姑娘滿意地笑了笑,又把目光投向花園的布置,“楊姑娘,你看這花園的裝飾,還有什麽能改進的地方?”
春瓊環顧四周,思索片刻後說,“江姑娘,花園四處的綠植和花卉雖美,但略顯規整。咱們可以在一些角落,用藤蔓和花卉搭幾個簡易的拱門,讓客人們在穿行其間時,更有置身仙境的感覺。另外,在暖閣通往花園的小徑上,可以加個指引牌,你看這花園處處蔓帳飄著,雖然增加了美感,但也阻礙了實視線,客人容易迷路。”
江姑娘連連點頭,立刻吩咐孫婆婆,“孫婆婆,就按楊姑娘說的辦,讓人趕緊準備藤蔓和花卉,務必在明日之前布置好。”
孫婆婆領命而去。江姑娘看著春瓊,眼中滿是欣賞,“楊姑娘,有你這些新鮮的想法,這次茶話會肯定能出彩。對了,你剛剛看那蔫花時,似乎有所思,在想什麽呢?”
春瓊有些不好意思地笑了笑,“我想起我妹妹的花鋪了。她的花鋪花卉品種豐富,四季都有花開。我就想,要是離京城近,說不定能給侯府供應花卉呢!”
江姑娘若有所思,“原來姑娘的妹妹也行商,那想必姑娘也有自己的鋪子了?”
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