第11章 讓你開開眼界!
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“帶上這個老東西,滾!”
沈青踢皮球一樣,將曹大富踹飛出去,幾個夥計七手八腳帶上他就往外跑,比逃難都快。
“沈,沈青,你給我等著!這事……沒,沒完……”
曹大富斷斷續續吐出一句話,又暈死了過去。
有完沒完不知道,不過他的男人生涯,肯定是結束了。
“小……兄弟,今日招待不周,恕罪恕罪!你走吧,銀子不用付了。”
沈青朝齊有為拱拱手。
味極軒現在一片狼藉,之前積累的口碑,這三年早就被曹大富那個老東西敗光了。
想重新開業,除非徹底改頭換麵,再弄點新花樣才行。
這對於現在的沈青來說並不難,畢竟後世的薯條,炸雞,烤串,隨便拿一樣出來,都能輕易做到。
想光複將軍府,生意是絕對不能放下的。
否則一旦沒錢,就將寸步難行。
“這位兄台,身手挺利索的嘛,剛剛多謝了!”
齊有為拍拍沈青肩膀:“話說這酒樓不會是你的吧?做出來的東西連狗都吃不下,還敢要那麽多銀子,簡直比黑店還黑!”
沈青無奈攤手。
這好像也不是他的錯吧?
“小兄弟,半個月後,味極軒會再次開張,歡迎再來品嚐,到時候我保證讓你眼前一亮!”
“真的假的?”
齊有為眼珠子一轉,來了興趣:“我不信!除非你現在就做出來讓我嚐嚐!要不然……不然本公子今天就賴在這不走了!”
齊有為往椅子上一坐,小腳一翹,大有和沈青耗到底的架勢。
這小姑娘,還是個吃貨?
沈青眉頭挑了挑,算來算去,好像的確是自己理虧在先。
“也好!今天我就親自下廚,讓你開開眼界,什麽才叫真正的人間美味!”
一聽這話,齊有為頓時就笑了:“咯咯,小心牛皮吹破了!”
“本公子長這麽大,天上飛的,地上跑的,水裏遊的,什麽山珍海味沒吃過?”
“你要真能做出本公子沒吃過的美味,什麽條件本公子都答應你!”
看她一臉自信的模樣,沈青也來了興趣:“真的?任何條件都行?”
灼灼的目光,讓她下意識用雙手護在胸前,嘴上卻不服輸:“那……那是當然!等你先做出來再說吧!”
“好,一言為定,你可別反悔!”
沈青神秘一笑,信誓旦旦起身進了廚房。
這小妹妹,似乎涉世未深啊,好,今天哥哥就給你上一課!
見狀,齊有為有那麽一瞬間的錯愕,可最終還是不信的撇了撇嘴。
開玩笑,你再厲害,還能比得過宮裏的禦廚?就是一棵白菜,都能給你做出花來。
我倒要看看,你會拿什麽來糊弄我。
沈青不知道她心裏怎麽想的,進廚房看了一眼後,臉色瞬間冰冷下來。
本就不大的廚房,堆滿了各種雞鴨魚肉,不過大多都變質了,腥臭味差點沒把他熏吐了。
地上不是血跡、就是腐爛的菜葉。
菜刀、砧板這些廚具上附了一層黑黑的油,看著都惡心。
不知道的,還以為這裏是垃圾中轉站呢。
怪不得味極軒生意越來越差,怪不得齊有為會這麽生氣……
拿這些垃圾做出來的菜,能吃就怪了。
這哪是做生意,分明是草菅人命。
沈青上輩子最恨的,就是這種不顧顧客死活,掙黑心錢的奸商。
剛剛那一頓揍,下手還是輕了啊。
沒辦法,沈青隻能先把廚房清理了一遍,把變質的食材全部扔掉,找來找去,也隻有幾塊雞翅是新鮮的。
好在裏麵各種佐料一應俱全。
沈青幾乎沒有過多思考,就決定了要做什麽——奧爾良烤雞翅!
莫說對古人,就是對大部分的現代人,這玩意可都是一發入魂。
最關鍵的是,上輩子在軍營裏,休假或者訓練結束的時候,他可沒少做這玩意,可以說得心應手。
“嗯,就它了!”
說幹就幹!
沈青將雞翅洗幹淨,放在一旁滴水備用。
把大蒜、黑胡椒、紅辣椒、生薑這些重要配料全部磨成粉,又拿了些長藤草,搗碎了全部混合在一起。
這長藤草,就是後世的百裏香,隻是名字不一樣而已。
然後放入適量的醬油,鹽巴,充分攪拌混合,用筷子淺嚐了一下,熟悉的味道直衝腦門,就是這個勁頭。
“可惜了,這個年代沒有芥末,要不然味道絕對會更爽!”
不過,現在這樣就已經很上頭了好吧。
沈青把做好的調料均勻塗在雞翅上,又發了炭火慢慢烤製,沒一會,濃濃的肉香四溢而開!
“喂,這麽長時間還沒好,你別是拿本公子開涮的吧!”
等不及的齊有為衝進廚房,委屈巴巴的捂著肚子。
她現在可是連早飯都沒吃呢!
“來得正是時候,剛剛做好!”
沈青微微一笑,將烤好的雞翅用盤子裝好,放到她麵前。
“我說,你搗鼓了大半天,就弄了個烤雞翅?”
齊有為一臉的嫌棄:“這玩意本公子都吃膩了,看見都想吐!”
“還有,這黑漆漆的是什麽?好惡心啊!這就是你所謂的人間美味?”
齊有為太失望了!
虧她還耐著性子等了半天,結果……就這?
姑奶奶就不該相信他!
沈青攤攤手:“原料有限,湊合著吃吧!你別看賣相不好,我敢保證,就是宮裏的禦廚,也絕對做不出這麽好吃的雞翅!”
嗬嗬!
禦廚要是敢做出這麽惡心的東西,早就拖出去砍了!
“你確定,這東西真的能吃?”
沈青自信一笑:“當然,隻要吃一口,保證你終身難忘!”
這麽浮誇?
行吧!看在你救了姑奶奶的份上,就給你個麵子,勉強吃一口。
齊有為嫌棄的伸出兩個手指頭,拿了最小的一塊雞翅,放在鼻子下聞了聞。
嗯,味道似乎……還不錯?
就是那黑紅黑紅的作料,總讓她下不去口。
不管了,豁出去了。
你要敢騙我,姑奶奶跟你沒完!
齊有為眼睛一閉,把雞翅放進嘴裏,小小的咬了一口,慢慢咀嚼。
三秒鍾後,她猛然睜開眼,整個人都驚住了,眼珠子像是放煙花,小嘴巴不受控製的微微顫抖著。
“天哪,這這……這雞翅,也太好吃了吧?”
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