第二十一章 豆腐
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第二天一早,因為惦記著第二天早上要做的食物,淩妙醒來很早。
洗漱完畢後,打開門就去廚房查看昨天泡好的黃豆。
泡好的黃豆呈現出一種圓漲的模樣,原本有些幹癟的豆身也變得鼓脹起來,一粒粒飽滿水潤。
蘇珊走進廚房就看見淩妙正在察看泡在水裏的黃豆。
聽到門口的動靜,淩妙轉過頭正好看見蘇珊走進來。
“你來了。”
“今天有什麽要做的嗎?”
淩妙站起身,“需要將這個加水打成汁。”
她指了指水桶裏泡好的黃豆。
係統改造後的廚房角落裏正好放了一個攪碎機,淩妙將它搬過來,擦洗幹淨後就準備使用。
她先打開了直播,經過一天的等待,這次的人數比起第一天早上多上不少,更別提還有很多好奇的路人蹲守點了進來。
淩妙照例簡單說了幾句,就開始今天準備的食物。
【主播不說一下今天做的什麽美食嗎?】
【好好奇啊,黃豆能做什麽美食啊?】
【難道是做豆腐嗎?】
【還真說不準,不過我覺得豆腐不是很好吃,有股豆腥味,不知道古人到底是怎麽吃下去的。】
【之前吃過一次主播做的豆腐,很好吃,我感覺我都要愛上豆腐了,結果自己買回來,手:我不會qaq】
【是說的之前那個三鮮湯嗎?】
【對對對,就是那個,裏麵放了豆腐真的超好吃!】
直播間的觀眾你一言我一語拚湊出了之前的美食,饞的新進直播間的人直流口水。
【豆腐真的有那麽好吃嗎?】
【樓上的他們騙人的,我之前買過一次豆腐,一點都不好吃!】
【你們做的當然不好吃,我們主播做的才叫美食!】
原本風平浪靜的直播間出現了爭執,淩妙低著頭處理身邊的食材,全然不知麵前彈幕中的爭論。
“我倒要看看你能做什麽美食!”
盛文周看著麵前翻滾的評論,幾乎每一條都是在反駁他說的話。
他心中惱怒,原本隻是隨意點進來看看,現在還非要和這個直播間杠上不可。
【那我可得看看你們口中的主播能做出什麽美食?!】
這條略帶嘲諷的評論一出,瞬間吸引了直播間大部分觀眾的目光。
淩妙恰好抬頭,這條評論正好撞入了眼簾。
她挑了挑眉,倒沒如眾人般猜測的生氣,而是轉頭介紹起今天要做的美食。
“今天要做的主要是豆腐腦。”
直播間敏銳的抓住了她話題裏的字眼,紛紛發問,
【所以還會有別的美食嗎?】
【我去,樓上的,你好敏銳啊。】
淩妙有些意外的揚了揚眉梢,沒賣關子大方點頭。
這般直接的點頭,一時還讓直播間內的老粉不習慣。
不過他們也來不及思考,新的疑惑又來了。
【豆腐腦和豆腐有啥關係嗎?】
【我知道!聽名字就是親戚。】
下麵跟了一連串的省略,有趣的發言逗的人哈哈大笑,連淩妙都忍不住彎了彎眼。
“大概也算是差不多吧。”
淩妙點點頭,按下按鈕直接開始攪碎豆子,“不過豆腐是作為烹飪食材,而豆腐腦是可以直接吃的。”
“很多人都習慣於將豆腐腦作為早餐,也算是早點的一種。”
直播間一邊聽著她的解說,目光落到主播手邊的機器上。
【主播你手邊的機器是什麽?】
【這個機器看著好眼熟啊?】
【但是型號和外觀都看著好老土,這是什麽機器?】
“是攪碎機。”
【原來是這個,我說怎麽看著好眼熟。】
【這個款式都淘汰好多年了,效率低不說還很費能量。】
【是啊,主播怎麽不換個最新款的?】
【話說回來,我一直追主播的直播,主播用的廚具好像都是最原始落後的。】
淩妙看見這條評論,有些心塞。
別說最新款了,就是幾年前過時的款式廚具她都買不起。
這攪碎機還是係統改造廚房和餐廳後配備的,全都是最便宜的。
想起之前上網瀏覽的最新廚具,看著後麵的那一串零,淩妙就忍不住捂住心口,
這也太貴了,搶錢呢吧!
心梗的淩妙選擇自閉,默默收拾著一會要用到的用具。
盛文周看著主播不說話,隻顧著自己手邊的動作,發出一聲不屑的嗤聲。
門口突然傳來動靜,一個身形高挑的男子打開門走了進來,白淨斯文的臉上架著一副平框眼鏡,整個人看著俊秀又儒雅。
“哥”
盛祈年頷首,看著弟弟麵前的直播,微皺了下眉,到底將嘴邊的話咽了下去。
他沒說話,盛文周卻迫不及待的開口:“哥,看我今天發現了什麽,”
他將麵前的屏幕移到哥哥麵前,
“這個主播大言不慚,說什麽用黃豆做出美食。”
盛文周眼含不屑,“依我看,那豆腐也算不上好吃,那什麽豆腐腦肯定也是!”
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盛祈年的動作一頓,視線移到麵前的直播上。
畫麵中的主播用著最落後的器具在攪打著黃豆。
豆腐是前兩個月才根據古籍研究複原出來的新食材,別說外界了,就是研究院現在都隻有主要參與人員清楚它的製作,
一個主播,怎麽會知道?
還有,古籍中記載的豆腐腦也被複原出來了?
盛祈年鏡片後的雙眼閃過一絲探究,定定的看著麵前的直播。
淩妙不知道有人正在好奇她怎麽知道豆腐腦的做法,她將打好的豆漿過濾到準備好的紗布中,
白色的紗布細密結實,一點一點的淡黃色的豆汁順著紗布的縫隙流了下去。
淩妙和蘇珊兩人將紗布裹緊緊實,兩人一人一邊揪著紗布的兩端使勁擰緊,豆汁順著紗布流落在底下接著的桶中。
沒一會,麵前的紗布就停止了動靜。
淩妙和蘇珊又等了一會,見確實沒有豆汁,才放下紗布。
“嘶——”
淩妙捶了捶自己的胳膊,酸痛的讓她忍不住倒吸一口氣。
盛文周看著主播抽氣的樣子,忍不住樂了,“哥,你說就她這樣,還能做美食出來。”
不是他看不起主播,自家親哥就是研究院的人員,並且專門負責複原古籍美食,據他所知,古籍中記載的大廚多數都是男性,少有女性,
不是他看不起女性,而是在過去生產力低下的社會,廚師也算是一門技術活,並且明確要求了體力這一點。
光這一點,主播就不符合。
過去又不比現在,有更加便捷容易的機器輔助,全靠人力顛鍋,體質嬌弱的女性怎麽勝任得好?
盛文周撇撇嘴,也沒了抬杠的心思,準備退出直播間。
隻是他剛一抬手,耳邊就落下一句話——
“等等”
盛文周愕然回頭,自家親哥的視線正落在直播上。
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