第八十章 直播·腸粉
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中午十二點,淩妙準時打開了直播。
經過時間宣傳和發酵,蹲守直播的人比起早上多了更多。
更別說,中午是流量趨勢除了晚上最大的高峰。
無數人蹲守著直播,隻等自己喜歡的主播一開播就湧進去。
“哈嘍大家好,我是你們的主播有味餐廳。”
“話不多說,我們直接上主題。”
淩妙展示自己手邊磨好的米漿,笑眯眯的看著直播間,“不知道早上的答案有沒有人猜出來?”<....我隻負責阿巴阿巴和吃飯。】
【這種燒腦的問題還是留給會思考的人吧。】
【我就猜大米!反正都是大米做的,有什麽區別?】
【笑死,大家就說對不對吧??】
【樓上的還挺會鑽空子?】
盛祈年一家蹲守在直播前,同樣好奇這個問題。
他的古文化研究複原還沒有進展到大米的研究。
黛拉搬著小板凳,蹲坐在爸爸媽媽的中間,自從愛上了雪花酥,她就變成了淩妙的忠實粉絲。
幾乎每一場直播都沒落下。
很快,直播頁麵中的主播就將米漿上鍋蒸。
【原來這個是蒸的。】
【那會變成什麽樣?米皮嗎?】
【蒸出來就會變成腸粉了?】
【我還是想不出這和腸有什麽關聯?】
【管她的,能吃就行。】
“爸爸媽媽,我要。”
黛拉扯著媽媽的衣角,見媽媽不說話,皺著臉又看向爸爸。
盛祈年一邊安撫女兒,一邊看著直播。
黛拉嘴一癟,眼裏的水花開始閃爍。
“乖寶寶,媽媽和爸爸已經買好了票。”
“再等幾天就去好不好?”
諾娜抱起女兒,輕輕擦去眼角的淚水,“寶寶再等幾天好不好?”
黛拉不說話,水靈靈的大眼睛就那樣望著媽媽,眼圈泛紅。
過了好一會才小小聲的說;“好。”
諾娜鬆了口氣,抱緊女兒看向直播。
畫麵中的主播已經將做好的腸粉端出來。
薄透的麵皮被規整的貼在盤具的地步,半透明的白色,能夠清晰的看見底部盤子的花紋,麵皮上之前被磕上的雞蛋已經凝成了淡淡的黃色,
像是蛋皮一般,其間還點綴著碧綠的青菜葉,以及切成小小的肉沫和火腿丁。
【這...賣相看著好潦草。。】
【加一,我也是。】
【我還是第一次看見主播做的美食略顯粗糙的。。】
【你們的關注點好新奇啊,難道就我一個人在乎好不好吃嗎?】
【同上姐妹,我隻在乎好不好吃。】
淩妙沒看直播間的彈幕,她拿著刮板,從邊緣開始迅速朝裏刮去,
薄軟的麵皮被刮板一刮,規整的麵皮皺在一起,迅速開始擠壓堆疊,成成疊疊的,很快便呈現出一種類似粉腸一樣的模樣。
【我去,原來這就是腸粉。】
【我也是,我還在想怎麽就成腸粉了,原來是這樣做的。】
【麵皮‘嗖’的一刮就皺在一起變成腸了,好神奇啊。】
直播間紛紛驚奇,一時也顧不上淩妙的動作。
他們看著淩妙將刮好的腸粉放置盤中,如法炮製的又做了好幾盤。
【我好羨慕主播身邊的人啊。。】
【我也是,不知道主播還缺不缺人幹活。】
【光是想想主播每天給我做美食我就得美死!】
【樓上的確實是會想的[陰陽怪氣]jpg.】
“現在就可以吃了嗎?”
瑞拉端起一盤腸粉,雪白剔透的腸粉堆砌著,透過薄薄的麵皮可以看見被包裹在裏麵的食材,肉色的火腿和青翠的蔬菜以及淡黃色的雞蛋。
她倒不覺得不好看,隻覺得充滿了食欲。
這一次的食物沒有牛肉粉那樣撲鼻濃烈的香味,是淡淡的,不湊近根本就聞不到它的氣味。
瑞拉還挺好奇它的口感。
“等一下。”
淩妙製止了她的動作,揭開另一個蓋子,底下是一鍋顏色濃鬱的褐色湯汁。
“這是什麽?”
“你可以理解為調味。”
淩妙拿起大勺在裏麵慢慢攪動了一會,一粒一粒小小的香菇碎慢慢浮起來。
吃腸粉怎麽能少得了專屬的香菇醬汁。
【好香啊。】
【我也聞到了,腸粉沒聞到什麽味道,但是這個黑乎乎的湯汁真的香到我了。】
【哈哈哈香菇星人狂喜!】
【我從第一期直播開始追的,時隔這麽久,終於又看見香菇的返場了。】
淩妙將湯汁澆在腸粉上,白皙嫩滑的腸粉流過褐色的汁水,漸漸沉在碗底,帶起一陣撲鼻的香味。
蘇珊捏起筷子伸向腸粉,又嫩又滑,筷子接觸的瞬間險些夾不住,滑溜的觸感和軟嫩讓筷子差點攔腰截斷,
蘇珊趕緊塞進嘴裏,也來不及端詳,舌尖就嚐到了淡淡的菌類香味,其次就是腸粉落在舌尖上,帶起的陣陣漣漪。
薄軟的腸粉,不像米粉一般爽口,反而是軟糯的,但又不是過於的軟爛,而是帶著微的韌,
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包裹的食材急不可耐的探出頭,蔬菜的清爽和脆口一下又讓人拉回了清爽的春天,
就連初夏帶起的燥意都仿佛瞬間忘卻。
還有火腿丁和雞蛋,蒸熟的雞蛋比起煎製的多了絲水汽,更軟,更嫩。
湯汁是鹹口的,不時還能咬到軟彈的香菇丁,鹹口的汁水和米漿製成的腸粉碰撞在一起,發出絕妙的滋味。
直播間沒人說話了,隻有實時瘋長的人數還在不斷增長。
“受不了了,我現在就要去塔達爾!!!”
迪麗絲站起身,不顧身邊男友的阻攔,
“別攔著我!”
赫格特無奈的看著女友,嘴裏還殘留著腸粉的滋味,他忍不住舔舔唇,理解女友的做法。
“既然你要去,那我們是不是也可以開個直播?”
“你蹭熱度啊?”
迪麗絲轉過頭,惡狠狠的看著男友,“不可以!不許蹭主播的熱度!”
她是有味餐廳主播的忠實粉絲,但一開始也隻是在美食節了解到的。
想起再也沒有吃過的鹵味,她忍不住吸吸鼻子,又低下頭,
“也不知道舉辦的美食節上還有沒有鹵味。”
她最喜歡吃鹵好軟爛的鴨腿了。
鴨子的皮下脂肪豐富,經過鹵煮,整塊鴨肉都酥爛入味,皮下的脂肪非但不油膩,反而是別樣的口感。
軟軟的,像果凍一樣,一觸即化。
她發誓,再也沒有吃到過這麽好吃的東西了!
她一定要吃到!!
想到這裏,她又看向男朋友。
對方是一個小有名氣的旅遊博主,對於任何可以增加熱度的機會,他都不會放過。
“也不算是蹭熱度,就當是先給後麵的人探探路了。”
赫格特說著,看著陷入沉思的迪麗絲再接再厲,
“而且主播的美食做的這麽好,你難道就不想更多的人知道嗎?”
一般來說,兩個互不相幹的行業是很難跨越壁壘的,
他是旅遊博主,有味餐廳是美食主播,八竿子打不著,
都是各混各的,但如果雙方之間實現交融。
對對方來說也有好處。
赫格特耐心的等待著結果,沒一會,就聽見迪麗絲的讚同。
“好。”
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