第一百二十一章 上湯粉絲娃娃菜
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“不用謝。”
淩妙擺擺手,“要是你不合格,我也不會錄用你。”
這話挑明了,對方看中的是他的能力,卻讓一直緊張的霍布森突然鬆了口氣。
他沒有在對方眼裏看見任何的憐憫和同情。
他是靠自己的能力找到的工作。
“對了,工作待遇我給你說一下,一個月6000星幣,包吃三餐不包住。”
“還有就是,”淩妙眼神飄忽,有點心虛,“時間有點長,從早上6點開始,一直到晚上9點,因為最近人流量多,所以可能都沒有休息。”
“不過你放心,等之後人手足夠了,人流量也趨於穩定,你們的假期都會補回來的。”
說完她就心虛地移開視線。
自己開出的條件放在星際上,都是可以被罵的程度。
一天十幾個小時,一個月沒有休息,還隻有6000金幣。
該說不說,她第一次覺得自己還挺有當奸商的潛質。
雖然心虛,但目前也沒有更好的辦法。
她手裏實在是沒人啊。
淩妙理不直氣也壯,安慰好自己,就朝霍布森看去。
對方想都沒想,立即答應下來。
她眼神一亮,上前想拍拍他的肩膀,卻尷尬地發現自己隻到了人家的胸口。
於是轉而拍拍他的胳膊,“很好,那你現在就上工吧,今天給你算一天的工資。”
霍布森眼神微動,點頭答應。
見自己帶來的人被錄用了,艾文也是高興,見對方上崗,他也就離開了。
淩妙很滿意新來的員工,對方長得高,個子也大,雖然瘦了些,不過她有信心,在她的喂養下,員工們一定都會白白胖胖。
雖然沉默寡言,但力氣大,賊拉好使,一個人能頂倆。
她自己都有點吃驚自己的好運。
看著對方係上圍裙,老實地開始備菜,淩妙想了想打開直播。
回頭又和新來的員工說了一聲,“我會給你打上馬賽克的。”
對方眉頭都沒動一下,嗯了一聲就繼續手邊的事。
還真高冷。
她感歎了一聲,連忙打開直播,這段時間太忙,都好久沒有直播,也不知道關注自己的粉絲有沒有流失。
“o,大家好,我是你們的主播‘有味餐廳’歡迎大家來到我的直播間。”
話不多說,還是簡單直白的開場,收到消息通知的網友們先是不可置信,隨即就興奮地點了進來。
【我去,真的是主播我還以為我眼睛看錯了。】
【真的我從來沒見過比你還懶的主播!】
【你看看你都多久沒直播了,你還記得我們嗎?[生氣][生氣]jpg.】
【別說了到時候主播又跑了[可憐]jpg.】
【今天吃什麽呀?主播?】
見終於有網友關注到了重點,淩妙連忙輕咳一聲,指了指手邊提前備好的食材,
“今天是上湯粉絲娃娃菜。”
【哇塞,前幾天才看見星超新上市的粉絲,沒想到主播的手這麽快。】
【巧了不是,我還在研究粉絲到底該怎麽吃,聽研究院官方發表說是做菜當主食都可以。】
【但是味道好寡淡哦,還硬邦邦的。】
【樓上的你可以試著煮一下,我也買了粉絲,煮了以後就軟了,但是沒什麽味道,需要自己加調料。】
【感覺就和麵條一樣。】
直播間你一言我一語,就著粉絲都討論了大半天,淩妙已經開始動手製作上湯粉絲娃娃菜了。
她拿出準備好的鹹鴨蛋和皮蛋開始剝殼。
看見這兩種明顯不同於星際中任何的一種蛋,網友的眼睛一下就亮了,紛紛追問,
【這是什麽蛋啊?】
【綠殼蛋倒是常見,但是為什麽裏麵的蛋肉是黑的?】
【那個蛋我認識,那個是鹹鴨蛋,我早上還吃過。】
【店長做的鹹鴨蛋配著白粥吃,真的超級好吃,蛋黃yyds!】
【但是那個黑不溜秋的蛋我還真的沒見過。】
伴隨著皮蛋的剝開,露出內裏濃綠如墨的蛋肉,還有一股奇怪的味道。
【這個蛋味道好奇怪。。】
【它是不是壞了?】
【感覺這和我聞到的壞蛋氣味沒差別。】
【主播別吃了,這蛋壞了。】
越來越多的網友直接開始喊話,淩妙抬頭看了一眼直播間,解釋道:
“這個是皮蛋,也是醃製蛋類的一種,沒壞,就是這樣。”
【……該怎麽說呢?這真的能吃??】<……我先保留意見吧】
【這好像也是古籍美食中的一道食材。】
【不是吧?古人吃的東西好恐怖啊。】
【好想知道他們是怎麽發現那些食物能吃的。】
……
淩妙沒在關注直播間,她將剝好的皮蛋和鹹鴨蛋切塊,然後倒入加入了薑絲蒜末煸炒的砂鍋中。
薑絲能夠很好地去腥,還能增香,是煸炒熗鍋的不二選擇。
小火慢炒,鹹蛋黃流出沙沙質感,皮蛋和鹹鴨蛋在鍋中冒起大泡,
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密集鼓起的濃密大泡帶起一陣鹹香軟糯。
順著五感共享的直播一路侵襲到了網友的鼻尖。
【我承認這個好像是有點好聞。】
【而且我覺得它好像也很好吃。】
【這個氣味好獨特,我還是第一次聞到這種奇怪的香味。】
“炒製到像這樣冒起密集的大泡就可以加入開水了。”
她要一邊提醒,一邊朝鍋內小心翼翼的倒入開水,激起一陣濃烈的熱氣。
“記住了,一定要倒開水,這樣煮出來的湯汁才會奶白濃鬱,醇厚鮮香。”
【長知識了,是不是所有的湯都需要加開水?】
淩妙想了想,回答了他的問題:“也不一定,也需要分情況,之後我會專門出一個做湯合集,大家可以關注一下。”
“這道菜的實際操作是很簡單的,有條件的建議大家在家動手操作,湯鮮味美,超級好吃。”
鍋內的熱水已經沸騰起來,原本透明的熱水肉眼可見的變成了乳白,看得網友直胡驚奇。
她將切好的娃娃菜和粉絲放進去,最後再加入了自己購買的肉排。
這是她在星超中瀏覽時偶然見到的一種速食肉類,類似於前世的午餐肉。
吃起來口感也不錯。
淩妙便拿它替代午餐肉。
蓋上蓋子,小火慢燉3分鍾。
“咕嘟咕嘟”
廚房內一時隻剩下切洗備菜的聲音和砂鍋發出的聲響。
絲絲縷縷的白氣從砂鍋蓋子的邊緣不住地溢開,與此同時,一股淺淡綿長的香味也開始彌漫。
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