第一百七十一章 醬鹵豬蹄1

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    有味餐廳:接下來的一周內,每天都會上新至少兩道菜品,歡迎大家來到直播間。
    竟然是真的。
    粉絲們頓時奔走相告。
    【好了好了現在決定原諒這個女人一分鍾。】
    【這是你說的,我截屏了。】
    【截屏加一。】
    【加二】
    【……加。】
    【哈哈哈笑死了,主播你快看你已經沒有信譽了[斜眼]jpg.】
    被人艾特的淩妙很無奈,她看著賬號底下清一色的“截屏”,第一次懷疑起自己的信譽。
    她在粉絲眼裏就這麽不講信用麽。
    她獨自鬱悶了一會,很快就再次打開直播。
    沒辦法,為了之後停播的順利進行,這幾天都要加班加點了。
    幸好,鄭文潤的加入給她們緩解了很大的壓力。
    而且,據霍布森說,他的朋友明天一早就到了。
    馬上就能解放了。
    淩妙打起精神,開始這一次的直播。
    網友們迫不及待地點進來,紛紛調侃主播的勤快。
    【真是出遠門就不一樣啊,頭一次見主播這麽勤快嘖嘖嘖】
    【該說不說,我竟然有一絲絲的感動。】
    【我也……】
    【不說那麽多了,今天吃什麽?】
    見終於進入了正題,淩妙拎起裏的大豬蹄晃了晃。<…今天竟然吃豬腳】
    【啊,我不喜歡吃這個,為什麽要吃這個啊。。】
    【還好吧,豬腳處理好了也很好吃的。】
    【真的假的,但是關於豬蹄的菜品都好少。】
    【喜歡吃豬蹄的到底是哪些人啊……】
    【不喜歡的可以退出去,反正我們喜歡。】
    這一次準備的食材讓直播間內爭論起來。
    作為不屬於主流食材的豬蹄,他們在獸人心中的地位僅高於海鮮。
    蘇珊幾人看著直播間內的爭論,臉上有些為難。
    “要不,換一個吧?”
    蘇珊小心翼翼地拉了拉淩妙的袖子,抿著唇,“直播間內人數在掉。”
    這還是淩妙直播這麽久第一次出現人數不增反減的情況。
    雖然掉量不算太多,但卻一直還在持續。
    甚至直播間內都出現了排斥情緒。
    【我草我這是不小心點進了獵奇直播間麽?】
    【搞什麽啊,dy竟然給我推這個直播?!】
    【是不是買推了??】
    【竟然是個吃豬蹄的。】
    【這玩意真的好吃嗎?】
    一時有人點進又點出,龐大的數據引起的熱議,竟然讓淩妙的曝光度又提高了幾分。
    菲克勒看著淩妙的直播眼紅不已。
    他和淩妙都是美食專區的主播,但對方的粉絲量龐大,他還是小貓三兩隻,最後為了糊口,他開始模仿淩妙做菜。
    好在他在廚藝上真的有幾分天賦,一時之間也積累了一批小小的粉絲。
    現在看著淩妙的流量,菲克勒又嫉妒了。
    即使對方還在掉量,但人數流量還是自己可望不可即的數字。
    他看得心口一窒,卻看見對方今天做的是豬蹄時,心中又忍不住開始冷笑。
    這種東西竟然也敢端上桌。
    他都不知道是她閑流量太多,還是覺得紅了,人就開始飄了。
    他看了眼直播間內爭執的網友和評論,幹脆利落地退出直播間。
    到時候結束了,自己再來看吧。
    菲克勒吹了聲口哨,眉間愉悅。
    直播間內還在爭論,好在混亂開始不久,就被介入的管理員及時止住了。
    淩妙抬眼看了看頭頂‘管理員’的用戶,眉眼不自覺地軟了軟。
    管理員是之前的大佬金主爸爸,對方主動申請了管理員的位置,
    每一次直播都能看見對方的身影,隻不過也不知道是掛機,還是太忙,這段時間,對方都很少發言。
    基本都是潛在直播間內。
    隻有直播間出現混亂時,才會出現。
    淩妙也是在後台看見對方的在線時長時,才知道對方幾乎沒有缺席過自己的每一場直播。
    也不知道是哪個貼心的小可愛。
    她心中感歎一聲,手下的動作越發麻利。
    一邊的鄭文潤時不時搭把手,神情專注地看著淩妙的動作。
    他雖然出境了,但麵部和其他人一樣打上了厚厚的馬賽克,做了模糊處理。
    這也是他自己的要求。
    雖然塔達爾的客人都知道他的長相,但他還是不想暴露在大眾眼皮下。
    他看著淩妙嫻熟自然的動作,即使還是不懂為什麽對方要選擇豬蹄作為這一次的食物,但看著她的動作,依舊充滿欣賞。
    行雲如流水般流暢又自然,動作沒有絲毫生澀,優雅又流暢,就是旁觀的人都會覺得賞心悅目的程度。
    他看著對方將豬蹄冷水下鍋去腥,煮開後撇去浮沫,又用溫水清洗,鄭文潤好奇開口了,
    “這個浮沫是必須要去除的嗎?”
    “還有,你這個清洗的水有什麽講究?”
    他看見淩妙用來清洗的水是熱的。
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    但自己以往從來沒有注意過,就是老師也沒有特意說過。
    淩妙正將撇去浮沫的豬蹄放在熱水中清洗揉搓,聽見鄭文潤的話,解釋道:
    “這是因為豬蹄剛從熱水中出來,如果你用的是冷水,肉質驟然從熱變冷,原本熱乎軟彈的肉質會突然緊縮,口感也會發柴變硬。”
    原來是這樣!
    這不就和熱脹冷縮的道理一樣麽!
    鄭文潤懊惱不已,自己以前從來沒有注意過的細節竟然直接影響了肉質口感。
    他卻一直都找不到原因!
    竟然是因為水的溫度!
    見鄭文潤恍然大悟,淩妙繼續說道:“浮沫其實就是肉裏煮出來的雜質和血沫,這都是腥味的來源。”
    “當然,如果你不祛除,對口感多少也有點影響。”
    隻不過,沒有水的溫度影響大。
    說完之後,她就繼續手裏的清洗。
    被洗得幹幹淨淨的豬蹄白胖又圓滾,看著可愛到不行。
    【突然覺得豬腳好可愛啊…】
    【我是不是有病啊…我竟然也覺得豬腳還挺好看的[流汗]jpg.】
    【樓上同感!】
    【神經吧一個豬腳都看著可愛……】
    【就是啊,再捧也不能硬吹吧。尬死了。。】
    這樣的評論隻出現了兩三條,但還是被眼尖的賽德裏安一眼看見,他抿緊了唇,第一次想動用私權將這幾個賬號永遠封禁。
    他垂下眼,放在桌上的手動了動,壓下了心中衝動的想法。
    淩妙不知道有人正在為她勞心傷神,她的豬蹄熬煮時間的將近結束。
    她揭開蓋子,濃油赤醬的豬蹄泡在醬褐色的湯汁中,隨著熱氣蓬勃一上一下,巍巍顫顫,撩人心魂。 「拉男主出來遛遛,都開快忘記他了」
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