第188章 烤隻鬆雞

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    趙開山一愣,也想起來了他當初可是說過的要照顧好小丫頭張月和老太太胡香蘭。
    今天這事兒多虧了媳婦夠果斷,有仇當場就替小丫頭報了,不然真顯得他趙開山啥也不是了!
    想到這裏,趙開山趕緊陪著笑臉,對李翠芬一陣猛誇。
    女人一臉傲氣地坦然接受了,她雖然沒啥文化,但是非分明,村裏的男女老少隻要提起她來,也沒有不給大拇指的。
    等二兒子拎著半隻野雞進屋,李翠芬扭頭就去了外屋地,先把野雞化一下,然後拎起菜刀,邦邦幾刀剁開。
    一家人吃半隻雞,每人分不到幾口肉,隻能多放些土豆借借味道。
    不過這已經是那個年代的硬菜了。
    飯桌上,趙開山父子三人又是對李翠芬做的飯一通吹捧。
    哄得女人眉開眼笑,多雲轉晴。
    遠處的山林裏。
    周蒼牽著馬在樹林裏走著,他一直有意識地調整方向。
    在走出營地朝著一個方向前進一定距離後,就開始改變方向,他打算走一個扇形後返回到營地。
    雖然他已經打掉了一個狼群和一頭東北豹,但是不排除再走二十裏地遇到新的狼群的可能性。
    如果周圍有狼群或者其他猛獸遷徙到營地附近,那也是一個風險。
    好在一路上暫時沒有發現猛獸蹤跡,除了一隻鬆雞,他還打到了兩隻兔子。
    都是小狐狸提前發現,他用弓箭射殺的。
    配合得天衣無縫,這也省去了下套子的麻煩。
    眼看已經下午,周蒼決定在一處山嶺背麵找個位置紮營。
    找了個足夠容下身子的石縫,他用斧子敲了敲石頭,很是結實,而且寬度剛好可以躺下。
    他用斧子砍了兩棵胳膊粗的樺樹,足夠一晚上的火堆燃燒。
    把樺樹截短後,在距離石頭縫不遠的地方搭起金字塔形狀的木頭堆,下麵是扒下來的樺樹皮墊底。
    掏出火柴,點燃了一塊幹燥的樺樹皮,很快火堆就熊熊燃燒起來。
    周蒼看著馬背上掛著的鬆雞和兔子,回頭向小狐狸問道:
    “小白,你想吃哪個?”
    馬背左邊是鬆雞,右邊是兔子。
    小狐狸蹲在左邊抬頭看著鬆雞流口水。
    “你倒是會挑!”
    周蒼笑了笑,從馬背上卸下裝備和草料。
    草料是郭老三特地幫他準備的,說是怕他進山後找不到東西喂馬,幹脆讓他自己帶上一些。
    把鬆雞解下來,兩隻大手哢哢一頓拔毛。
    鬆雞身上比較粗大的羽毛都被他收起來,留著回村後交給錢木匠,也許做弓箭用得上。
    等毛拔的就剩下裏麵的細絨毛後,他直接用兩根樹枝挑著鬆雞,送到火上燎毛。
    一股燒焦的味道飄出,鬆雞身上的絨毛很快就被燒光,黑漆漆的一層。
    掏出小刀,把外麵一層黑炭都刮幹淨,還有一點絨毛,又拿起一根燃燒的木頭,仔細地用火苗把鬆雞翅膀下麵這些地方都燒了一遍。
    外麵處理完畢,周蒼用刀子小心地劃開鬆雞的肚子,把裏麵的內髒掏出來,摘下苦膽扔到一邊,雞腸子掛在樹枝上,其他的全都扔給小狐狸。
    小狐狸也是餓了,叼著鬆雞內髒跑到一邊吃了起來。
    周蒼又從挎包裏掏出飯盒,燒開一些雪水,涼了之後喂馬。
    等小狐狸和馬都吃飽喝足後,他才開始準備自己的晚餐:烤鬆雞。
    把掏幹淨內髒的鬆雞用水簡單衝了衝,削尖了樹枝從雞屁股插進去,一直穿到樹枝中間。
    火堆旁邊搭起來一個支架,把鬆雞橫在上麵,用火苗側麵烤著。
    如果放在火堆正上方,熱力太猛,估計直接就烤著了。
    即便是在側麵,也很快就把鬆雞烤得滋滋冒油。
    周蒼不停地轉著樹枝,讓鬆雞各個方向都能均勻受熱。
    也就大概二十分鍾,最外層的雞肉就已經烤熟。周蒼用小刀刮掉烤糊的雞皮,從挎包裏找出鹽和調料撒了上去。
    這種烤法就會導致最外層已經熟了,但是裏麵還是生的,吃的時候隻能一層一層地吃。
    周蒼又從挎兜裏掏出兩個幹糧,同樣用樹枝插了,在火堆邊上晃了晃也就熱了。
    把幹糧掰開,撒上一點調味料,在切下幾片鬆雞肉塞進去,猛地一大口咬下去,口齒留香。
    隻是有點幹巴。
    他又掏出水壺,那裏麵裝的是正品虎骨酒,一直沒舍得喝。
    配著一大口雞肉,抿一小口虎骨酒。
    周蒼隻覺得喉嚨間猛然一熱,那熱度順著食管一路衝進胃裏。
    “爽!”
    一陣風卷殘雲,兩個幹糧全部下肚。
    他又撕扯著鬆雞的兩個大腿,分給小狐狸一個,自己一個。
    吃飽後,把鬆雞掰開,裏外全都烤熟後裝進挎兜裏,留著明天早上再吃。
    這時天色已經黑了下來,他找了一些枯枝幹樹葉,堆在石縫裏,當做晚上睡覺的床鋪。
    然後給馬站立的位置也鋪了一層,結果發現這馬竟然自己在用蹄子刨開積雪,啃食著下麵的幹草灌木。
    周蒼一笑,這才想起來鄂倫春馬本來就能在東北的山林裏生存。
    就算是不帶草料,它自己也餓不死。
    拍了拍馬身上厚厚的皮毛,這家夥正在周蒼呆滯的目光中低頭舔雪。
    “大哥,那雪拔涼的,你就直接吃了?”
    周蒼看著眼前的鄂倫春馬,忍不住問道。
    不過想想也是,鄂倫春人在山裏哪能隨時隨地給它整水喝。
    他現在的感覺就是,自己小心翼翼地照顧馬,結果發現這位根本不需要。
    主要是郭老三囑咐過他,一定要好好照顧馬,在山裏傷了病了都很要命。
    “那啥,晚上你守夜啊!”
    周蒼對著馬說道,後者則是壓根不搭理他,隻顧著低頭啃著腳下的樹枝。
    “別吃了,那是你的床!”
    “算了,你愛吃就吃吧。”
    周蒼把麅子皮做的睡袋在石縫裏鋪開,這裏剛好有一點火堆的熱量烤進來。
    兩邊的石頭被烤得也不再那麽冰涼,甚至也在散發著一點熱量。
    進到石縫後,把兩根準備好的粗樹枝卡進去,當做進入石縫的障礙,瞬間安全感大增。
    步槍立在身邊,伸手就能夠到的位置。
    周蒼鑽進睡袋,把狼皮往頭上一蒙,隻留下一個小縫通風。
    然後衝著小狐狸笑道:
    “趕緊進來,睡覺!”
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