距離他們不算太遠的鎮子外麵，老蔡抬頭看了看太陽，又看了看鎮子的方向，然後找了個地方坐了下來，他估計用不了多久就能等到他們回來然後進山去了。
    好在今天陽光足，在外麵找個背風的地方曬太陽，腦子裏開始盤算著怎麽對付葛良和董大河他們。
    盡管在生產隊裏，隊長基本上就算是說一不二了，但是這事兒得看咋說，人民當家做主的社會，身為隊長要是被人聯合起來對付，那也不太好弄。
    更何況他老蔡還是個臨時的，對，這個事兒絕對不能讓其他人知道！
    老蔡心裏打定了主意，萬一讓別人知道了，肯定會有人搞些小動作，就這幫狗屁倒灶的東西，沒準真的會想辦法把他拉下來！
    他心裏有些發慌，雖然在村裏這麽多年了，跟大夥關係都還不錯，但是他很清楚，真到了較真的時候，他也不敢說有多少人一定會站在他這邊。
    以前他跟霍老三關係也不錯，兩個人以霍老三為主，領著大夥進山幹活啥的，他本來一直都是發號施令的，那免不了有的時候語氣重點兒。
    鬼知道會不會有人心裏記恨他。
    老蔡越想越覺得不踏實，陽光本來暖烘烘的，他卻一點都不覺得熱乎。
    想來想去，好像也就幾個知青能比較支持他，老蔡於是打定主意，進山之後得想辦法拉攏一波人，再挑個敢挑刺的狠狠收拾一頓才行！
    這樣才能站穩腳跟！
    等他下定決心，不知不覺已經過去了有一會兒了，他抬頭又看了看太陽，好像挪動了一些，也好像沒咋動。
    又看了看鎮裏的方向，完全不見人影，他肚子裏一陣嘰裏咕嚕，可能是腦子裏想事兒想多了容易餓吧，老蔡抹了抹身上，啥都沒有了。
    隻能低頭挑著地上幹淨的雪撈起來一把，慢慢含在嘴裏。
    大奎也是實在得很，兩隻大鵝哢哢幾刀剁成塊兒，光是鵝肉就裝了滿滿一盆。
    然後他去收拾酸菜，老孫頭則是挽起袖子親自動手，鍋裏加上涼水，然後不等水熱，直接冷水下入鵝肉，又往裏麵倒了點兒虎骨酒，切了半塊薑。
    柴火燒的都是鬆木，火力旺得很，不大一會水就開了，老孫頭用大勺子撈出沫子，然後把鵝肉也撈出來放到盆裏用溫水洗幹淨，這裏不能用涼水，用涼水會讓鵝肉的肉質變緊，就很難燉爛呼了。
    往鍋裏加了一大勺豆油，等油熱後放入薑片、蔥段、八角、香葉、幹辣椒，炒出香味。
    老孫頭的鋪子就賣這些東西，他的調料甚至敢說比國營飯店隻多不少！
    倒入瀝幹水分的鵝肉塊，然後在大鍋裏快速翻炒，直至鵝肉表麵微微焦黃，這時候鵝肉已經開始出油了，不過沒關係，再多的油脂，都會被酸菜吸收掉。
    吸收了足夠油脂的酸菜才是真正的酸菜。
    把該加的調料都加上，翻炒均勻後，老孫頭扭頭接過大奎手裏的菜板子，上麵是洗幹淨切好，攥成團的酸菜。
    稍微傾斜一下菜板子搭在鍋邊，把酸菜全都推到鍋裏，然後用鏟子一陣翻炒，鵝肉有點多，老孫頭胳膊上還有傷，盡管已經基本好的差不多了，可是這種吃勁兒的活還是有些困難。
    周蒼剛才就一直在旁邊看熱鬧，張全福他們不好意思看，他反正不客氣，一看老孫頭沒勁兒了，幹脆一把拿過鏟子，單手捏著就是一陣猛炒。
    老孫頭笑了笑，轉身從旁邊拿起熱水壺，把一壺開水全都倒進鍋裏。
    “行了行了，蓋上鍋蓋！”
    倒完水的老孫頭笑著說道：
    “你小子別把我的鏟子捏折了！”
    周蒼放下鏟子，低頭看了看灶坑，感覺火力足夠了，便笑著說道：
    “要是整折了，我找王焱他爹做個鐵的賠你！”
    兩人哈哈大笑，鍋裏的水已經開了起來，老孫頭低頭從灶坑裏抽出兩根柴火，帶著一路黑煙衝到大門口插進雪堆裏。
    農村的大鐵鍋要想控製火候，沒辦法像後世的飯店裏隨便調節，隻能用這種比較原始的辦法，釜底抽薪。
    嗯，雖然原始，但是很成語。
    大鵝還在燉著，鋪子裏的熟食花生米啥的，大奎幹脆有多少拿多少，全都倒騰到了桌子上，也不用太講究刀工，切片切塊都不耽誤吃。
    飯就不用做了，鋪子裏有麵包饅頭啥的，可勁兒造！
    還有大缸裏的虎骨酒，也打出來幾瓶子放在桌子上。
    屋子裏的眾人眼睛都快要瞪圓了，心想過去的皇上也就這麽回事兒了吧？
    “全福哥，這不要錢吧？”
    一個巡山隊員心裏有些發虛，不光是他，除了鄭大華和王焱，其他人心裏其實都有同樣的疑問。
    這兩人滿腦子隻想著待會先夾哪塊呢，已經停止思考了。
    張全福笑了笑，說道：
    “放心吃，隊長帶你們來的，還怕啥？”
    問話的巡山隊員一想也對，咽了咽口水，眼神就在桌子上不由自主地開始巡遊了。
    豬頭肉，花生米，麵包，那個烏漆嘛黑的肉片子難道是傳說中的醬牛肉？
    還沒等開吃，他們就差點把舌頭都先吞下肚子去了。
    好在這時大奎用暖壺泡了點茶葉，給他們一人倒了一碗，一時間滿屋子都是吸溜吸溜喝水的聲音。
    鄭大華看著王焱端著茶碗猛喝，偷偷捅了他一下，王焱一臉疑惑地看著他。
    “傻啊你，喝飽了你還咋吃？”
    鄭大華說道。
    王焱恍然大悟，趕緊把茶碗放下，炕沿上坐不下幾個人，他們大多數都在靠著牆站著，等待著終極大餐。
    外屋地，看著鍋的周蒼和老孫頭正在說著黑瞎子的事兒。
    “你小子倒是膽子大啊！”
    老孫頭感慨道：
    “這才過去幾天啊，你就能帶著一幫人進山了！”
    “這樣也好，多幾個幫手也能踏實點兒！”
    這次的黑瞎子全須全尾的啥都不少，老孫頭給了兩千五百塊，對於他來說，熊膽熊皮轉頭就能出手，全都倒騰出去少說他也能有一兩千塊的賺頭。
    上回幫省城的貴人弄了熊膽，很快就有其他人也通過關係找到他，所以無論是老虎還是黑瞎子，全都不愁銷路！