好不容易把這些孩子們打發走，看著屋內一個水缸，四個大水桶，都裝滿了小龍蝦，周進不免有些發愁。
    這玩意兒捕捉多了，擔心唐胖子名下的那家大排檔不能及時消化，有可能影響到後期銷售啊。
    就在周興想著，是不是再去嶽州市區一趟，開拓新的銷售市場時，他的鄰居張萬水，卻帶著高陽、張勝、梅丹同學，一齊走了過來。
    “周興，身體好些了吧？”張勝一個箭步衝在前頭，他看見周興的腦袋上麵，仍舊纏著繃帶，不免有些擔憂。
    “還好，還好，就是偶爾還有些頭疼。”周興含含糊糊地說道。
    他一邊說著，一遍招呼眾人坐下。
    幾位同學分別給周興帶來了幾斤牛肉，兩箱牛奶，一串香蕉。
    周興也不矯情，道謝之後，當場便把那些香蕉和牛奶，挨個塞到眾人手中，好讓大家邊吃邊聊。
    “實在是不好意思，學校今天下午才放假，耽擱到現在，我們才過來看望你。我們給你帶來了一個好消息和一個壞消息，你想先聽哪個？”高陽笑道。
    “先說壞消息吧，看能不能嚇壞我的小心髒？”周興不以為意道。
    高陽便說道，“班主任曹老師讓我通知你，下周一必須去學校上課，要不然就要給你記曠課了。”
    “這個曹老師，他這是盯上我了，讓我多休息幾天都不成。”周興忍不住小聲抱怨道。
    他原本想著，在家裏多待幾天，把這個小龍蝦的生意理順，好讓家裏多一個掙錢的門路。現在這麽快就要返回學校，也不知道父親周大生看上了這門生意沒有，能否有興趣堅持做下去？
    小龍蝦生意雖然發不了財，但總比去磚窯場做牛馬要強啊。
    “至於好消息，便是那個魯傑，有可能要轉學了。你再也不用擔心他會找你麻煩了。”高陽說道。
    “轉學？”周興驀然一驚道。至於魯傑會不會來找麻煩，周興完全不擔心，他不找魯傑的麻煩，就算是很不錯了。
    “是啊，魯傑在學校裏稱王稱霸，名聲極壞，讓他爸感覺壓力很大，便幹脆幫他轉學到榆州縣第一中學去了，聽說是借讀。”高陽解釋道。
    “這小子早點滾蛋也好，我早就看他不順眼了，他爸是副鎮長，他就以為自己也是副鎮長，在學校裏人五人六的，一看就是欠揍。”張萬水恨聲道。
    以前張萬水在籃球場上打球時，曾被魯傑這廝當眾嗬斥過，他感覺大丟顏麵，因此頗有怨憤。
    梅丹則表示道，“魯傑的好日子到頭了，他以後再也嘚瑟不起來了。我聽人說，本來縣裏要提拔魯副鎮長做鎮上的副書記，但出了這一場事情，鎮裏麵有兩個副鎮長一直在暗中推波助瀾，讓魯副鎮長非常被動。魯傑今後要是不犯錯則罷，要是再犯錯，他爸頭一個不會放過他。”
    梅丹的父親是甘草鋪鎮化肥店的老板，算是鎮上最有錢的三五個有錢人之一，消息來源還算是比較靠譜的。
    他這次過來，當然是聽從了父親的囑咐，著眼於修複他和周興之間的隔閡，以免這件事情牽涉到他頭上。
    可以肯定地說，這件事情翻篇過後，魯副鎮長必然會爭取外調，他在甘草鋪鎮的影響力將會急劇下降。
    要是讓新來的鎮領導，得知化肥店的梅老板和原來的魯副鎮長走得很近，這不是平白無故地惹人猜忌嗎？
    所以，聽說高陽、張勝、張萬水等人，打算利用周六下午時間，前來看望周興，梅丹便也趕緊跟了過來。
    那幾斤牛肉，便是梅丹提過來的，沒有三十塊錢拿不下來。可見他這次登門拜訪，還是很有示好的誠意的。
    說破了天，他畢竟沒有和周興直接動手，事情便有了充分轉圜的餘地。
    周興雖然對他有點意見，但來者即是客，也不可能出麵轟趕。
    他沉吟了一會兒，感覺自己重生過來，終於給這方世界帶來了一些小小的變化。
    上一世，周興擔心挨打，躲到嶺南打工，而魯傑也在榆州縣第七中學正常畢業。現在魯副鎮長擔心自己的名聲受到混賬兒子的牽連，想把魯傑送到別處，極力淡化此事的不利影響，倒也不是不難理解。
    但周興理解歸理解，但不可能就讓魯家父子倆這麽輕易地得逞。要是什麽都能原諒,那他所經曆的不堪豈不都是活該嗎？
    不過此事需要從長計議，倒不必急於一時。
    眾人閑聊了一會兒，話題便開始轉移到周興的小龍蝦生意上來了。
    “這小龍蝦真能賣錢？”張萬水詢問道。
    “賣錢肯定是能賣錢的，就是價格上不去。”周興也不藏著掖著，向眾人坦誠道，“縣城大排檔收這個，做成麻辣小龍蝦賣給吃客。他們的收購價是三毛錢一斤，但我因為量大，便須得在價格上優惠一些，需要便宜兩分錢一斤出售。今天早上，我還親自去了縣城一趟，賣了三十八塊錢，扣除交通成本後，毛利二十四元。”
    “毛利二十四元？這不是純利麽，捕撈小龍蝦屬於無本買賣啊。”張萬水疑惑道。
    “什麽無本買賣？你這話說得？腰靴不要錢？地籠網不要錢？手套不要錢？水桶不要錢？讓小孩子們幫你釣小龍蝦，難道不需要給他們一些圓珠筆和草稿紙作為獎勵？小龍蝦稍微多捕撈了一些，又得多買一口大缸養著，同樣也需要成本。這樣七算八算，不知道啥時候才能真正盈利哩？”
    周興的這番說法，成功打消了眾人也想通過捕撈小龍蝦賺錢的念頭。
    “這玩意兒也有人吃？”梅丹也是百思不得其解。在他看來，大魚大肉才叫美食，小龍蝦算什麽？
    “也罷，我今天就親自出手，幫你們做一鍋麻辣小龍蝦，讓你們嚐一嚐味道，就當是為小龍蝦的食用價值做一次推廣好了。”
    說罷，周興便係上圍裙，走進廚房，打算露一手廚藝。
    周興上輩子在海外工地上，因不滿意項目部那兩個黑人大媽的廚藝，他隔三差五，便親自動手做一次飯菜，倒是積累了豐富的烹飪經驗，做一道麻辣小龍蝦，自然難不倒他。
    周興端來一盆小龍蝦，先用清水仔細衝洗，小龍蝦鮮亮的外殼在水流下愈發紅得奪目。
    接著，他熟練地抓住小龍蝦的背部，用小刷子用力刷洗腹部，不一會兒，原本帶著泥垢的腹部變得潔白幹淨。
    隨後，周興一手按住小龍蝦，一手持剪刀，“哢嚓”一聲剪掉小龍蝦的觸須和小半部分頭部，順勢挑出黑色的沙袋，再輕輕一擠，蝦線也完整地拉了出來，整套動作行雲流水。
    準備妥當後，周興便開始點火起鍋，倒入適量的菜籽油。
    鍋底的油微微冒煙時，他把準備好的薑片、蔥段、蒜末一股腦兒丟進鍋裏。
    瞬間，廚房裏響起“劈裏啪啦”的聲響，濃鬱的香味迅速彌漫開來。
    緊接著，周興將處理好的小龍蝦倒入鍋中，小龍蝦剛下鍋時還在掙紮，隨著油溫升高，漸漸沒了動靜，蝦殼也由青變紅。
    周興快速翻炒，待小龍蝦均勻受熱後，依次加入一大勺豆瓣醬、適量的幹辣椒、花椒、八角、桂皮等香料，每加入一種調料，他都迅速翻炒，讓調料的香味充分融入蝦肉。
    鍋裏的顏色變得愈發誘人，小龍蝦被濃鬱的醬汁包裹，色澤紅亮。
    隨後，他倒入半瓶啤酒，讓啤酒沒過小龍蝦，蓋上鍋蓋，小火慢燉。
    在等待的時間裏，周興不時揭開鍋蓋查看，濃鬱的香味從鍋裏溢出，引得幾位好友頻頻探頭張望。
    大約二十分鍾後，周興打開鍋蓋，湯汁已經變得濃稠，小龍蝦吸收了湯汁的精華，變得更加入味。
    他撒上一把翠綠的香菜和白芝麻，一道色香味俱全的麻辣小龍蝦就出鍋了。
    周興端著滿滿一大盆小龍蝦走進客廳，瞬間，眾人的目光被吸引過來，紛紛圍坐在一起，桌上早已擺好了白沙啤酒。這是梅丹剛才抽空去村裏的小賣部臨時買來的。
    周興抓起一隻小龍蝦，輕輕一剝，鮮嫩的蝦肉就露了出來，他蘸上濃鬱的湯汁，放入口中，麻辣鮮香的味道瞬間在口腔中散開。
    蝦肉緊實彈牙，麻辣的口感刺激著味蕾，讓人欲罷不能。
    眾人也有樣學樣，照著周興的示範動作，開始吃了起來。
    大家一邊吃著小龍蝦，一邊喝著冰爽的啤酒，歡聲笑語回蕩在房間裏。
    “周興，你這廚藝絕了啊！這小龍蝦比外頭館子做的鹵牛肉還好吃！”梅丹一邊吃著，一邊豎起大拇指稱讚。
    “不敢當，各有各的味道罷了。”周興笑著擺擺手，臉上洋溢著滿足的笑容。
    吃好喝好之後，諸位同學便相約離去，周興將眾人送出村口，才轉身返回。
    這個時候，天色已近黃昏。
    先前同學們吃吃喝喝時，弟弟周隆、妹妹周珊雖然也分到了幾個，但客人在場，總得謙讓一些，二人都感覺沒有吃盡心。
    他們倆便纏著周興，一齊央求道，“好大哥，反正家裏蝦子多，都是免費得來的，不需要花錢買，要不就再做一鍋解解饞？”
    “什麽話？”周興笑罵道，“小龍蝦是不需要花錢買，但這些作料難道不需要花錢買，我這付出的勞動不算成本？”
    “那我們還幫你搬動桌椅，收拾碗筷呢。”周珊噘著嘴，不服氣地說道。
    “而且，這麽好吃的東西，你也應當做一鍋，讓爸媽都品嚐品嚐吧。”周隆賊眉鼠眼，旁敲側擊道。
    “也罷，我就再辛苦一回吧。”周興同意道。
    兩世為人，他還從來沒給父母親做過一次飯菜，今天倒是可以顯露一下身手。
    他擼起袖子，果然又做了一鍋麻辣小龍蝦，色香味俱全，讓弟弟周隆垂涎不已，連口水都流出來了。
    這時候，父母親也已各自挑著一擔棉花回家了。他們倆早出晚歸，確實非常辛苦。
    今年的棉花收成還好，每畝籽棉產量預估超過四百斤，但因為棉花的收購價不高，籽棉價格每斤才兩塊多錢，扣除各種成本，每畝棉田的純收入不到五百元錢，家中分到了六畝責任田，全年收入三千塊錢封頂。
    以這點收入，供養三個孩子讀書，確實非常吃力，這也是為什麽家中欠了將近一萬元外債的緣由。
    看到周興煮了一鍋小龍蝦，又擺上了啤酒，周大生、陳六福二人，都不約而同地搖了搖頭，心中暗歎道，“這個敗家子兒，手裏有點東西，就立馬霍霍掉了。”
    等到他們上桌開吃，卻又忍不住讚歎道，“真香。”
    “你從哪裏學到的這個手藝？”陳六福疑問道。在她的印象中，周興肩不能挑，手不能提，家務活也沒做多少，什麽時候這麽勤勞能幹了？
    周興總不可能說自己是穿越而來，便撒謊說道，“這都是縣城裏的大排檔老板教我的，他也是為了推廣小龍蝦文化。”
    “貪吃就貪吃，還扯什麽文化？”周大生撇嘴說道。
    眾人正吃得高興時，突然聽到門外傳來一道聲音。
    “周老板在嗎？”
    “請進，請進。”周大生連忙站了起來，他還以為對方是來找自己的。
    等到對方表明身份，說清楚意圖後，才知道是來找周興的。
    “梅老板打算中秋節那天做五十大壽，擺五十桌酒，要求每張酒桌上，再加一道麻辣小龍蝦。合計需要多少蝦子，需要準備哪些作料，我這裏都是一頭霧水。我便幹脆把這個任務，分包給你好了，總計需要花費多少錢，你這裏報個數，隻是數字不是太離譜，梅老板那裏都是沒有任何問題的。”
    來人是鎮上的大灶師傅潘有田，他年輕時曾在星城學過廚師，返鄉後又結合本地食材，擅長製作紅煨八寶雞、翠竹粉蒸魚、銀針雞片、薑辣蛇等菜肴，頗受食客好評。
    但這小龍蝦屬於新開發的食材，他一時間心裏沒底，又聽說梅老板的兒子梅丹，是在周興家裏吃過麻辣小龍蝦後，才提議壽宴上多備這道菜的，他便幹脆求到了周興這裏，鼓動周興親自出馬，也好方便他在一旁偷師學藝。
    潘師傅的這點心機，周興可謂心知肚明。
    但小龍蝦的各種做法，本就不是什麽不傳之秘，周興也無所謂，便當場答應了下來。