然後對著那位客人賠禮道：“不好意思，我這夥計脾氣暴躁，請問您是對我的飯菜有什麽不滿意的嗎？我這邊可以全額退錢。”
    花卷說著，看向桌子，一份蒸排骨、一碟幹鍋包菜、一碗米飯。
    包菜是阿滿炒的，米飯是店裏煮的，排骨是自己蒸的，應該沒問題呀，大家都這麽吃的。
    客人很有禮貌，他站起來對花卷點點頭，捂著嘴巴艱難開口：“花老板，並非是貴店的菜有問題，而是我的牙……”
    “我牙疼了十來日了，嚼也嚼不動，天天喝些米湯，實在是饞肉啊！這才來店裏點些菜，盡管吃不下，聞聞也是一種慰藉啊！”
    這也太慘了，花卷同情地說：“您早說呀，這些菜的確不適合您吃，我讓人幫你撤了。我店裏有魚湯，本來是給村裏的傷員備下的，可以勻出一份給您。”
    花卷嘴裏的話說得溫柔，轉頭給了莫川一個警告的眼神，莫川隻好按著她說的，把菜端走了。
    那個客人說：“這怎麽好意思？錢我會照付的。”
    花卷進了廚房，問莫川：“你怎麽回事？是吃飯不順利嗎？怎麽火氣這麽大？”
    莫川氣鼓鼓地說：“我竟不知什麽時候成網紅了！”
    原來是這事！花卷明白了。
    “你不要聽人家亂講，你怎麽會是網紅？你是我們博物館的宣傳大使！”
    “那不是一樣嗎？我今天走在路上都被人認出來了！”
    花卷驚訝道：“你現在這麽紅了？”
    “你看！虧得我還想著給你帶好吃的回來，你竟然把我給賣了！”
    “沒有事先告訴你的確是我的錯，對不起。”
    她話鋒一轉：“但是你有沒有想過，網上有那麽多人發照片、拍視頻，為什麽就紅了你一個？”
    莫川疑惑地問：“為什麽？”
    “要紅必須天時地利人和三者合一，缺一不可。所以你應該順勢而為啊！你嘩眾取寵了嗎？你出賣色相了嗎？沒有吧？那你紅了有什麽可恥的呢？你隻是宣傳博物館、宣傳我國古代的文化和藝術，你就紅了，這說明什麽？說明了合該你紅啊！你紅了才能更好地讓大家了解你生活過的這個時代，才能帶更多人走進曆史的殿堂，才能更好地幫助我國的掃盲工作！你做的事是具有時代意義的啊！你說對嗎？”
    莫川懵了：“……這對嗎？”
    花卷問陸明禮：“陸將軍，你有學問，你說我說的對嗎？”
    陸明禮也被花卷這一串說辭給驚到了，他還從不知道花卷忽悠起人來真是一套接一套。
    “你說的對。”陸明禮回答。
    她又問阿滿：“阿滿，我說的對嗎？”
    阿滿使勁點頭。
    她聽不懂，但是她知道花老板說的就是真理。
    “這樣啊……”莫川還是覺得哪裏不對勁：“我在扇子上寫那幾個字，就有這麽大的作用？”
    花卷語重心長地拍拍他的手臂：“永遠不要小看自己的能力。俗話說，能者多勞，以後我還要多仰仗你了！”
    莫川遲疑道：“那我明天再去寫扇子？”
    花卷狠狠點頭：“靠你了。”
    莫川出去繼續端盤子了，陸明禮對花卷說：“若是讓你於陣前誓師，士兵們皆會認為自己可以一敵百了。”
    花卷眨眨眼：“我就當你誇我了。”
    她又問：“明天我打算做道新菜，你要不要來吃？”
    陸明禮點點頭：“好。”
    看莫川已經回來，這裏沒什麽事了，他和花卷說：“我需去一趟孫大夫處。”
    然後拿起兩個大部頭字典走了。
    今天花卷準備做軟糯的東坡肉，所以一大早她就爬起床，直接去了菜場。
    要買好豬肉就得趕早出門，晚一點就會被人買光了。
    今天她要買的是五花肉，還要是皮薄肉厚的那種。
    她要的多，跑了幾個攤位才買夠，又讓攤主幫忙燒了一下豬皮，再把毛根都刮掉，省得她回家自己處理了。
    她回到店裏，花笙才剛起床。
    她今天有一天的課，家教老師一會就要到，這時正抓緊時間刷牙呢。
    見了花卷，她驚訝地問：“姐姐，這麽早你就出門了？”
    花卷幫她把頭發梳順，說：“我去買肉，一會給你燉東坡肉吃。”
    花笙哭喪著臉：“我可以幫姐姐的。”
    “不行，”花卷正色道：“你現在的任務就是學習，等你大學畢業了，你想做什麽我都不攔你。”
    花卷燒了一鍋水，再把五花肉放進去燙出血水，等到肉有些緊實了就撈出來，切成4厘米左右的立方小塊。
    大砂鍋裏鋪上一層小蔥，再放進幾片薑，把五花肉肉皮朝下放進去，加幾顆冰糖、三勺生抽，一勺老抽。
    東坡肉和紅燒肉最大的不同就在於，東坡肉要放大量的花雕酒。
    花卷把一整瓶上好的花雕酒全部倒進鍋裏，再加開水漫過肉。
    大火燒開後，蓋蓋用小火燜兩個小時。
    最後再把五花肉夾出來，換成小瓷罐隔水蒸到酥軟，東坡肉就做好了。
    經過長時間的燉煮，五花肉早就變得軟嫩剔透，拿筷子稍微一碰，肉就會輕輕顫動，十分誘人。
    花卷重新擺了盤，將色澤紅亮、泛著油光的肉整齊放在白瓷盤上，澆上一勺濃鬱的肉汁，再撒上一些蔥花做裝飾，她滿意地拍了幾張照片發在朋友圈裏。
    沒想到下一刻莫川就衝進廚房：“我看看！快讓我看看！你做了什麽？”
    花卷問：“你屬狗的嗎鼻子這麽靈？”
    “我看到你的朋友圈了。”
    花卷說：“原來你早就醒了。”
    莫川夾起一塊肉，整個塞進嘴巴裏，滿足得直搖頭。
    “怎樣？”
    莫川豎起大拇指：“太香了！甜而不膩，酒香四溢，你放了什麽？我沒有聞到香料的味道。”
    花卷說：“那就對啦，這道菜一顆八角都沒有放，完全靠花雕酒去腥。”
    “太絕了！”
    光吃肉不過癮，莫川挖了一大碗剩飯，稍微蒸了一下，然後把剩下的東坡肉連湯汁一起全部倒在飯上。
    隨便拿勺子戳了幾下，肉就變成小塊，他就這樣拌著飯，把剩下的東坡肉都吃光了。