第四段:幫助何雨柱應對困境第198章 工作困境

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    何雨柱緊攥著手中的抹布,指節因用力而泛白,眉頭擰成了個“川”字,臉上的愁容愈發濃重。他抬眼望向遠方,似乎能透過四合院的牆壁,看到那令他焦頭爛額的食堂。在李陽專注的目光下,他緩緩開口,聲音裏滿是疲憊與無奈,將工作上的糟心事一股腦地倒了出來。
    “李陽啊,這事兒可把我愁死了。就說最近食堂采購回來的食材,那質量簡直是參差不齊。蔬菜看著就不新鮮,蔫巴巴的,有的葉子上還帶著黃斑;肉類也不對勁,聞著就不太對味兒,切的時候感覺肉質都鬆散得很。”何雨柱一邊說著,一邊比劃著食材的樣子,眼中滿是氣憤。
    “就因為這食材的問題,做出來的菜口感差得遠了去了。以前咱們食堂的菜,客人吃了都讚不絕口,現在可好,投訴信像雪花一樣飛來。領導把我叫過去,劈頭蓋臉就是一頓罵,說我管理不善,讓我限期整改。還撂下狠話,要是到時候還解決不了問題,就要給我降職,甚至可能直接把我辭退了。”何雨柱的聲音微微顫抖,額頭上冒出細密的汗珠,可見他內心的焦慮。
    李陽靜靜地聽著,神色凝重,腦海中迅速梳理著何雨柱描述的情況。他深知,食堂的聲譽和何雨柱的工作都危在旦夕,而解決問題的關鍵,就在這看似混亂的食材采購環節。
    “柱子,你先別急,咱們一起想想辦法。你再仔細回憶回憶,這種食材質量下滑的情況,是從什麽時候開始的?”李陽拍了拍何雨柱的肩膀,試圖讓他鎮定下來。
    何雨柱低頭沉思片刻,說道:“我想想啊……大概就是從上個月中旬開始的。之前一直都好好的,供應商送來的食材都很新鮮,質量也過硬。可就從那時候起,情況突然就變了。”
    李陽追問道:“那你有沒有和供應商溝通過?他們怎麽說?”
    何雨柱苦笑著搖頭:“溝通過了,可供應商那邊一口咬定,他們送來的食材都是按照標準來的,質量絕對沒問題。還說可能是咱們食堂儲存不當,才導致食材變質。但我心裏清楚,咱們食堂的儲存條件一直都很規範,根本不可能出現這種問題。”
    李陽微微皺眉,在院子裏來回踱步,思考著解決辦法。突然,他停下腳步,說道:“柱子,你剛才說食材是從上個月中旬開始出問題的,那這段時間,食堂在采購方麵,有沒有發生什麽變化?比如說更換了供應商,或者采購流程有調整?”
    何雨柱眼睛一亮,像是想起了什麽:“你這麽一說,還真有個事兒。上個月初,食堂新來了個采購助理,叫王強。聽說他是領導的親戚,來了之後,就對采購流程指手畫腳的。不過,當時我也沒太在意,畢竟采購的主要決策還是我來做。”
    李陽心中一動,覺得這個新出現的采購助理可能是關鍵所在。“柱子,你覺得這個王強,和食材質量問題,會不會有關係?”
    何雨柱猶豫了一下,說道:“我也懷疑過,可又沒有證據。而且,他平時看著也挺老實的,不像是會搞鬼的人。”
    李陽沉思片刻,說道:“這樣吧,咱們先別忙著下結論。從現在開始,你多留意一下這個王強的舉動,看看他在采購過程中,有沒有什麽異常行為。另外,咱們再從其他方麵入手,找找解決食材質量問題的辦法。”
    何雨柱點了點頭,問道:“那咱們具體該怎麽做呢?”
    李陽說道:“首先,咱們得重新評估一下現有的供應商。你之前說一直合作的供應商突然出現質量問題,這很不正常。咱們得去他們的倉庫看看,了解一下他們的采購渠道、儲存條件,說不定能發現問題所在。”
    “然後,咱們再找找其他潛在的供應商,多做一些比較。不能把所有的雞蛋都放在一個籃子裏,萬一現有的供應商真的不靠譜,咱們也得有個備用方案。”
    何雨柱聽了,眼中燃起一絲希望:“李陽,你說得對。我怎麽就沒想到呢?有你幫忙出主意,我心裏踏實多了。”
    李陽笑了笑,說道:“別客氣,咱們是兄弟,有難同當。對了,關於食堂的儲存條件,你再詳細跟我說說,確保沒有漏洞。”
    何雨柱說道:“咱們食堂的倉庫,一直都保持通風良好,溫度和濕度也控製得很嚴格。蔬菜和肉類都是分開存放的,而且有專門的貨架,避免擠壓。食材的進出庫記錄也很詳細,每天都會有人檢查庫存。我實在想不明白,怎麽會出現食材變質的情況。”
    李陽點了點頭,說道:“既然倉庫管理沒問題,那問題大概率還是出在采購環節。咱們得盡快行動起來,時間緊迫,可不能讓領導真的把你降職了。”
    就在這時,二大爺劉海中哼著小曲走了過來。看到李陽和何雨柱臉色凝重,他好奇地問道:“你們倆這是咋了?咋都愁眉苦臉的?”
    李陽把何雨柱工作上的問題跟劉海中簡單說了一下。劉海中聽後,臉色也變得嚴肅起來:“這事兒可不小啊。柱子,你放心,二大爺我認識不少人,說不定能幫你找到靠譜的供應商。”
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    何雨柱感激地說道:“二大爺,太感謝您了。要是能找到好的供應商,可就幫了我的大忙了。”
    劉海中拍了拍胸脯,說道:“小事兒一樁。我明天就去打聽打聽,看看有沒有合適的人選。”
    李陽說道:“二大爺,那就麻煩您了。另外,柱子,咱們明天一起去現有的供應商那裏看看,了解一下情況。”
    何雨柱堅定地點了點頭:“好,明天咱們就去。我就不信了,這事兒還解決不了了。”
    第二天一大早,李陽和何雨柱就來到了供應商的倉庫。倉庫裏堆滿了各種食材,可仔細一看,不少蔬菜都已經開始發黃、枯萎,肉類也散發著一股淡淡的異味。
    李陽皺著眉頭,對倉庫管理員說道:“你們這食材的質量,好像不太達標啊。我們食堂最近收到的食材,很多都不新鮮,這是怎麽回事?”
    倉庫管理員連忙解釋道:“這幾天天氣太熱了,運輸過程中可能有點損耗。我們已經在想辦法改進了,保證以後不會出現這種情況。”
    李陽和何雨柱對視一眼,都從對方眼中看到了懷疑。他們在倉庫裏轉了一圈,發現倉庫的儲存條件確實不太理想,通風不暢,溫度也過高。
    離開倉庫後,何雨柱氣憤地說道:“怪不得食材質量這麽差,原來他們的倉庫條件這麽糟糕。這樣下去,咱們食堂的生意可就毀了。”
    李陽說道:“柱子,別著急。咱們現在已經找到了問題所在,接下來就是想辦法解決。既然這個供應商不靠譜,咱們就按照之前說的,再找其他供應商。同時,也得讓這個供應商知道,如果不改善儲存條件,咱們就隻能終止合作了。”
    何雨柱點了點頭,說道:“好,聽你的。我現在就回去整理一份報告,把今天看到的情況跟領導匯報一下,看看領導怎麽說。”
    兩人回到四合院,各自忙碌起來。何雨柱忙著寫報告,李陽則開始聯係其他潛在的供應商。然而,事情並沒有他們想象的那麽順利,他們聯係了幾家供應商,要麽價格太高,要麽質量也不太令人滿意。
    就在他們感到有些沮喪的時候,二大爺劉海中急匆匆地跑了過來:“柱子,李陽,我打聽到一個供應商,據說他們的食材質量很不錯,價格也公道。我把聯係方式給你們,你們趕緊聯係一下。”
    何雨柱和李陽聽了,心中一喜,連忙接過劉海中遞過來的紙條。“二大爺,太感謝您了。您可真是我們的救星啊。”何雨柱感激地說道。
    李陽說道:“二大爺,您提供的這個線索太及時了。我們這就聯係他們,看看能不能合作。”
    何雨柱和李陽立刻撥打了紙條上的電話,與對方溝通起來。對方表示,他們有自己的種植基地和養殖廠,能夠保證食材的新鮮度和質量,而且價格也比較合理。
    何雨柱和李陽聽了,都覺得很滿意。他們約定,明天去對方的基地實地考察一下,如果情況屬實,就可以考慮合作。
    掛了電話,何雨柱長舒一口氣,說道:“李陽,看來這事兒有轉機了。”
    李陽笑著說道:“是啊,不過咱們也不能掉以輕心。明天去考察的時候,一定要仔細檢查,確保對方的食材真的符合我們的要求。”
    何雨柱點了點頭,說道:“放心吧,我心裏有數。這次,一定要把食堂的食材問題徹底解決了。”
    然而,他們並不知道,在這看似順利的背後,還隱藏著更多的危機和挑戰……
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