何雨柱和許大茂到了中院，就像腳底抹油似的，各回各家了。許大茂著急什麽何雨柱不清楚，他覺得再不吃點東西，肚子要餓扁了。
    何雨柱前腳剛踏進家門，後腳就忍不住跟王建君抱怨起許大茂，說起給他做菜，導致現在還餓著肚子。
    王建君聽後，說道：“你呀，還不是想給人家露一手，要是燉個雞啥的，你肯定能蹭上幾口。”
    何雨柱嘴一撅，“那炒雞、燉雞啥的，都吃膩了，李懷德肯定也不稀罕。我做點兒新鮮的，好讓許大茂顯得重視些嘛。”
    王建君哼哼唧唧地說：“是是是，我們啊，也就隻能吃個炒雞，咋吃都吃不膩。
    哪像李主任啊，人家可是後勤主任，啥沒吃過呀。這油爆雙脆、西湖牛羹啥的，我也就是聽說過，還沒嚐過呢。”
    何雨柱正熱著菜呢，聽到這話，手猛地一頓，隨後樂嗬著說：“嗨！老婆，瞧你說的，想吃還不簡單，這兩天我就去搞點食材。
    不就是油爆雙脆和西湖牛羹嘛，我再給你做個糖醋裏脊、九轉大腸，咋樣？”
    王建君聽了，饞得直咽口水，腦袋搖得像撥浪鼓，“算了吧，算了吧，這又是腸子又是豬肚的，平時都沒見有賣的，上哪兒弄去。
    還是做個糖醋裏脊吧，這糖醋裏脊和糖醋魚一樣嗎？也是酸甜口的？”
    何雨柱笑眯眯地說：“對嘍，酸酸甜甜的，可好吃了。這豬裏脊不好買，咱可以買些三等肉，挑瘦的來做，正合適。”
    王建君一聽，眼睛都亮了，“那好，這周雨水回來就做這個菜吧。”
    何雨柱這時候也把菜熱好了，順手拿起王建君蓋在鍋裏的饅頭，大口吃了起來。
    “沒問題，豬肚不好買，這鴨胗我還是能搞到的。”
    王建君眨巴著大眼睛，好奇地問：“你是說油爆雙脆可以用鴨胗啊，你不是用雞胗做的嘛？”
    何雨柱笑著說：“那是食堂裏剛好有雞胗，所以就用雞胗做了，用鴨胗的話口感會更好，更脆一些呢。”
    聽著何雨柱的描述，王建君已經迫不及待地期待起周六了，突然她一拍大腿，“哎呀呀，我忘記跟你說了，周末二……劉海中家裏要擺酒席呢。
    下午的時候劉海中去找楊文江，讓他幫忙組織一下院子裏的人，楊文江跟大家說了說，希望周六晚上、周末中午大家能過去幫忙呢。”
    何雨柱撇撇嘴巴，“周六晚上的事肯定是盤灶，他家有三個兒子呢，哪裏還需要大家幫忙。”
    王建君笑嘻嘻的說道：“主要是周末，周末估計來的人可不少呢，起碼他的徒弟、相熟的同事，劉光齊的同事啥的，再加上院子裏的人，聽說要預備四五桌呢。”
    何雨柱挑了挑眉毛，“那可真是不少啊，不知道到底會來多少人呢。”
    王建君說道：“那就不知道了，不過，這事兒吧，你要是不請人家，有的人可能事後還會怪你呢，隻能多準備些。
    對了，聽說還請了個大廚，好像是便宜坊的還是哪裏的，花了不少錢呢。”
    何雨柱眨眨眼，心裏暗自琢磨，不會這麽巧吧，他琢磨著去便宜坊那裏瞅瞅，弄點鴨胗，這要是有熟人過來，那可就有得熱鬧了。
    “是不是認識啊？”王建君不太確定地問道。之前和何雨柱出去吃烤鴨的時候，就看到何雨柱往後廚跑過，肯定是認識人的。
    何雨柱聳了聳肩，“不太確定呢，又不知道姓名的，哪裏知道認不認識。
    明天下班我晚回來會兒，去看看能不能弄到食材，晚上我……”
    何雨柱和王建君開始琢磨弄食材的事兒，說好了，明晚晚點回來，再去趟鴿子市。
    至於供銷社，就別抱啥希望了，一般都是大清早供應，他們家可沒人有那合適的時間去買，再說了，去了也不一定買得到。
    周五一下班，何雨柱就樂顛顛地跑到了豐澤園，大飯店嘛，備菜肯定足，何雨柱自然是去找二師兄。
    聶成謙見何雨柱來找自己，還挺吃驚的，“你這家夥，不會又收徒弟了吧。你要再收比你大的，可別怪我這次不給你麵子，我可不陪你了。”
    何雨柱：“師兄，瞧你說的，我哪能天天收徒啊。
    這次來找你，是想讓你幫我搞點食材，你看能不能幫師弟我弄點？”
    聶成謙皺了皺眉頭，“行吧，不過太珍貴的食材可不好弄，我也隻能給你弄一點。
    你也知道，現在是公家說了算，我這說話也沒啥分量啊。”
    何雨柱說道：“師兄，你先聽聽看，要是不行我再想別的辦法。”
    接著，何雨柱就把自己需要的材料說了出來。
    聶成謙瞅了瞅何雨柱，“瞅你要的這些，不會是要做油爆雙脆吧。你這是要請誰吃飯啊，這麽下功夫。”
    何雨柱無奈地笑了笑，“哪有，是在家做的。之前……
    師兄，要不是我們食堂那個豬肚被用了，我也不能來麻煩你啊。”
    聶成謙笑著說：“嘿，這都不叫事兒，我還當你要海參、鮑魚、燕窩啥的呢。明兒個你來拿就行，我讓人給你弄來。
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    喲嗬，沒看出來啊，你小子還是個多情種子，挺疼媳婦的嘛。”
    何雨柱撓撓頭，“師兄，我那兒還有不少腸子呢，你要不要？我給你留點兒。”
    “處理幹淨沒？”聶成謙問。
    何雨柱忙道：“就簡單處理了一下，我給你切一截？你拿回家稍微拾掇拾掇，炒炒吃？”
    聶成謙擺了擺手，“你這小子，沒處理好給我幹啥，今晚回去收拾利落了，明兒個給我帶一截過來。”
    何雨柱連連點頭，“得嘞，師兄，我肯定給你收拾得幹幹淨淨的，要不我給你鹵好了送過來？”
    聶成謙點頭，“行啊，反正你也得做，就一起弄了吧，省得麻煩。”
    兩人正聊得熱火朝天呢，就有人跑出來叫聶成謙回去做菜了，何雨柱也趕緊揮手道別，約好明兒個晚上再來。
    隨後，何雨柱又跑了一趟便宜坊，輕鬆就買到了鴨胗。
    回到家匆匆吃了晚飯，何雨柱就開始處理大腸，這味道可真是夠嗆，尤其是王建君怕何雨柱凍著手，還兌了不少熱水。
    何雨柱忍不住歎了口氣，要不是為了這口吃的，誰費這勁啊，食堂裏可不會洗這麽幹淨。
    接著就是套腸，套好後拿牙簽固定住再焯水，這牙簽還是王文林以前買的呢，都好多年了，一直用到現在，還剩下不少。
    焯完水就開始鹵製，到了這一步，何雨柱總算是鬆了口氣，剩下的就等著看火候了。
    王建君給何雨柱端來茶水，“老公，你辛苦了，以後咱可別吃這玩意兒了。太難收拾了，這味兒也太大了。”
    何雨柱咧嘴一笑，“希望你明兒個吃了後還能這麽說，不然我可就慘了。”
    王建君拍著胸脯，“放心，老公，再好吃也不弄了，太累人。”
    何雨柱嘖嘖嘴，“累人？明兒還有更累人的呢，那豬肚和鴨胗，切起來可得費不少功夫。”
    王建君挽著何雨柱的胳膊，“哎呀，人家就是好奇嘛，才想嚐嚐的。
    我覺得老公你做菜的時候可帥了，特別有男子漢氣概呢。”
    何雨柱心裏清楚，知道王建君這是在給自己灌迷魂湯，可誰讓她是自己老婆呢。
    晚上是去不了鴿子市了，身上這味兒還有點，確實不合適。
    而院子裏不少人也聞到了味兒，不用想就知道是何雨柱家在做菜，這豬下水，院子裏可沒幾個會擺弄的。
    第二天，何雨柱把鹵好的腸子分成了三段，一段自己留著吃，一段送給二師兄，最後一段帶回食堂，給李懷德做九轉大腸。
    這腸子，自己帶出去也沒啥問題，不過還是跟李懷德說了一聲，順便做菜賄賂他。萬一真有啥事，李懷德也不會幹看著，肯定會幫忙的。
    下班後，何雨柱先到後院瞅了瞅，然後回家拿上鹵好的大腸，給二師兄送過去，順便把豬肚和牛肉領了回來。
    回到家，何雨柱也不磨蹭，直接開幹。
    一直忙活到晚上七點多，這第一道菜才出鍋。
    何雨水看到這菜，那叫一個驚歎，她還以為自己的刀工已經很厲害了呢，可看到她哥處理豬肚的手法，才知道，自己這就是小巫見大巫啊。
    悠悠的香氣飄進院子裏，引得眾人紛紛側目，尤其是賈張氏，這菜的香味她居然聞不出個所以然來。
    她隻聞出何家在炸東西，具體炸的啥就不知道了，不過她知道至少有大腸，畢竟傻柱昨天弄大腸那味道可大了。
    同時，她還聞到了甜味和醋味，這可把她心裏撓得更癢癢了，之前傻柱做過糖醋鯉魚，可今天也沒瞧見傻柱家裏買魚回來。
    想到傻柱這一家子又在吃好的，賈張氏在心裏暗罵，最好這家人吃了相克的東西，毒死才好。
    狠狠地吞了吞口水，賈張氏看向秦淮茹那邊，琢磨著明天要不要去劉海中家把自己給換回來，最後，賈張氏還是按捺住了那顆躁動的心。
    不能光讓馬兒跑，不給馬兒吃草啊，全家還指望著秦淮茹呢，這機會還是留給秦淮茹吧。
    許大茂在家瞅了瞅何家的方向，心裏歎息一聲，還是算了吧，等自己當上副科長了，再讓何雨柱多做幾個好菜。
    到時候，他要吃九轉大腸、東坡肘子，帶著媳婦孩子一起吃。
    至於食材，許大茂倒是沒怎麽放在心上，他許大茂還是認識些人的，弄點食材那還不是小菜一碟。
    興許是受到何雨柱的影響，興許是大家都想看看劉海中不當二大爺後這酒席辦得咋樣，周末大家都起得挺早的，對今天的酒席充滿了期待。
    大家吃完早飯，不約而同地往後院聚攏過來，而好久不見的劉光齊也帶著老婆孩子回來了。
    大家見了，自然是好一陣寒暄，這個說孩子一看就機靈，那個說孩子一看就有福氣……
    當然，大家都沒說啥不好的話，一來今兒個是大喜的日子，大家就想樂嗬樂嗬，吃頓好的。二來嘛，劉海中雖然不當二大爺了，可劉光齊夫妻倆不還是幹部嘛。
    何雨柱也沒啥事兒，帶著老婆孩子就到了許大茂家，然後和許大茂一人揣著一個雞蛋到了劉海中家。
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    許大茂把雞蛋一放，還跟劉光齊聊了兩句，那叫一個若無其事，完全沒把劉海中的臉色當回事兒，要不是今天這日子特殊，劉海中非得揪住許大茂好好說道說道。
    何雨柱把雞蛋一放，劉海中的嘴角又抽了抽，心裏清楚的很，知道他倆是故意來氣自己的，索性把頭扭到一邊，眼不見心不煩，省得待會兒控製不住情緒，又發火。
    這麽喜慶的日子，可不能因為這倆家夥壞了氣氛。
    其實吧，這雞蛋也不算差，在院子裏也算拿得出手了，隻是以他倆的家底兒來看，確實有點寒磣人了。
    按許大茂的意思，應該挑倆最小的。何雨柱沒同意，畢竟劉海中剛丟了二大爺的位子，再這麽氣他，萬一他腦子一熱，可咋辦呢。
    閆阜貴看出了苗頭不對，趕緊打圓場，轉移劉海中的注意力，“老劉，聽說你今兒個請的廚子是便宜坊出來的，那可是大飯店啊，裏麵的師傅都老厲害了！”
    劉海中一聽閆阜貴說起這個，心情立馬好了不少，還挑釁地看了傻柱一眼，“那可不，這便宜坊別看烤鴨出名，其實他們做的菜也相當不錯呢，這……”
    劉海中就開始講起從王濤那兒打聽來的情況，省得院子裏那些沒見識的人以為便宜坊就隻賣烤鴨呢。
    許大茂在人群裏撇了撇嘴，“柱子，你瞧瞧，不知道的還以為劉海中才是那廚子呢。”
    何雨柱笑了笑，沒有說話，就默默看著劉海中裝十三。
    張震站在中院，看向何家的方向，心裏暗暗嘀咕，原來是他師叔家啊。
    他從一進院子就覺得有些熟悉，到了中院，看到有兩個門的何家，這才確定。
    他一拍腦袋，恍然大悟，他說當時聽到南鑼鼓巷九十五號院，咋感覺有點耳熟呢，敢情自己來過。
    “張師傅，您這方向錯了，這是何主任的家。”趙小芳見這位自稱來做菜的廚師要往何雨柱家走，趕忙出聲阻攔。
    她可不敢再招惹何雨柱了，正琢磨著該怎麽跟他搞好關係呢。
    張震咧嘴一笑，露出兩顆大白牙：“嘿嘿，這是我師叔家，我過來不得拜見一下嘛。”
    說罷，抬手就敲響了何家的門。
    趙小芳在一旁提醒道：“這位師傅，何主任應該沒在家，去後院了。”
    張震聞言，停下了手中的動作，心裏琢磨著：“嗯，我師叔應該是去後院了。”緊接著，他便跟著趙小芳往院子後麵走去。
    趙小芳心裏七上八下的，劉海中請來的大師傅竟然是何雨柱的師侄，之前還在院子裏得瑟呢，這下可有好戲看了。
    “喲！王大姐，你這是領誰來了？”一個人見趙小芳領著個人過來，心裏雖然有了猜測，但還是忍不住問了出來。
    趙小芳也不介意別人怎麽叫她，大大咧咧地回答道：“這是劉師傅請來做菜的大師傅。”
    眾人一聽，立馬讓開了道，還有的人急匆匆跑去通知劉海中了。
    王建君和李琳正在許家，聽到做菜的大師傅來了，從屋裏往外瞧了瞧。
    王建君覺著這人瞅著挺眼熟，似乎以前見過，可就是沒啥印象了，心裏頭忽地一動，難不成真讓她給猜到了？
    嘿，那可就好玩嘍！
    閆阜貴聽到外麵的動靜，對劉海中說道：“老劉，大師傅來了，要不咱倆一塊兒出去看看？”
    閆阜貴心裏琢磨著，這以後何雨柱八成是請不動嘍，倒不如跟這個廚師套套近乎，往後家裏有啥喜事，也能再請人來幫忙。
    劉海中哈哈一笑，“成，走，咱出去迎迎。”
    順帶著看了一眼傻柱，那眼神兒，再明顯不過了，沒了你傻柱，這酒席還辦不成了？看看，他這不轉眼就請了個大師傅嘛。
    當然，劉海中才不會說自己多花了錢呢，畢竟麵子最重要。
    何雨柱倒是沒啥感覺，許大茂卻覺著有點兒不得勁兒，湊到何雨柱身邊，壓低聲音說道：“柱子，你瞧他那副德行，不知道的還以為他還是二大爺呢。
    走，咱倆一塊兒出去看看這個所謂的大廚。”
    隨後，何雨柱就被許大茂拽著出去，一塊兒瞧熱鬧去了。
    劉海中滿臉笑容，“張師傅，你可算來了，我們都等你老半天了。現在差不多都準備好了，你看看是不是可以開始了？”
    張震隨口應了一聲，“成，既然都準備得差不多了，那就開始吧。”
    話一說完，就在人群裏找他的目標，直到許大茂拉著何雨柱出來，他眼睛一亮。
    “師叔，原來你在這兒啊。”
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