四九城的紅星軋鋼廠三食堂，何雨柱和許大茂後麵緊跟著鍛工車間的幾位工人，那幾位工人手裏還抬著燒烤架呢。
    其實啊，就一個大的燒烤架需要兩個人抬著，剩下那兩個小的，一個人輕輕鬆鬆就能抱走。
    趙海傑聽到動靜，趕緊跑了出來，一看是自己師父和許大茂，這才鬆了口氣，“師父，您這是要幹啥呀？”
    趙海傑瞅見後麵人抬的架子，好奇得很呢。
    何雨柱樂嗬嗬地說：“是大海啊，這是搞的燒烤架，這樣，你找個不礙事的地方把它們都收起來，等明天我教教你們咋用。”
    趙海傑聽了心裏頭很是開心，“師父，難不成這是用來做菜的？”
    何雨柱說道：“也可以這麽說吧，這是用來烤串兒的，我說再多都不如你實際看看，等明天弄好了，你一看就明白了。”
    趙海傑也不多問了，趕緊叫人把東西放到廚房不礙事的地方。
    許大茂說道：“柱子，咱倆的咋也放這兒了，不一塊兒帶回去？”
    何雨柱說道：“現在還沒下班呢，等下班時間到了，你再來拿回去不就得了。
    你要是願意抱著，現在就帶走也行，搬到你們宣傳科去。”
    許大茂聽了直搖頭，“那還是算了，我還是等下班，跟你一塊兒弄回去吧。”
    隨後，許大茂就回宣傳科了，雖然離下班時間頂多還有一個半小時，可他這一下午都沒回去露個麵，怎麽著也得回去一趟。
    接下來的重點就是解決木炭的問題了，何雨柱家裏燒的有蜂窩煤還有煤球，可這些都沒法用來燒烤。
    希望煤鋪裏這時候能有木炭賣，不然他可得想辦法去民族飯莊搞一些了，那邊涮火鍋的可多了，這玩意兒要多少有多少呢！
    何雨柱晃晃腦袋，把那些思緒都甩出去。他這為了口吃的，又得跑來跑去，還是後世好啊，大型超市裏啥都能買到。
    回到辦公室，聽曲文學說沒啥事，何雨柱就開始回憶上一輩子的事兒，一直到下班時間到了，才被曲文學給叫醒。
    有時候真是生在福中不知福啊，沒經曆過苦日子，還以為以前的生活就夠難的了，沒想到還有更難的呢！
    何雨柱剛出辦公室，就碰到了過來的許大茂，兩人一塊兒往三食堂走去。
    燒烤架放在自行車後座，那繩子一綁，穩穩當當的。到門口檢查的時候，何雨柱掏出鍛工車間張主任開的條子，看了看，也沒多問，兩人就輕鬆出門啦。
    也不知道是因為他倆都當領導了，還是因為張勇強開的條子。
    路上，許大茂看著何雨柱，都有點等不及了，“柱子，今晚咱們能吃上不？”
    何雨柱撇撇嘴，“哪有那麽快，食材不得準備準備？這還沒木炭呢，哪能這麽快就吃上啊。”
    許大茂砸吧砸嘴，有點不甘心，“柱子，要不這樣，你去弄木炭，我去弄食材，今晚咱們來個你說的那個燒烤咋樣？”
    何雨柱笑了笑，“你還真急啊，倒也不是不行，不過，這會兒供銷社裏的肉啥的，估計都賣光了。”
    許大茂拍了拍胸脯，“你放心，隻要你能搞到木炭，我肯定能把食材弄來。
    實在不行，把我家的雞殺了咋樣？你家不還養了兔子嘛，也殺一隻吧。”
    何雨柱聳了聳肩，“成吧，我記得你以前也不咋這麽喜歡吃菜的，咋現在跟李主任學得一樣了。”
    許大茂嘿嘿一笑，誰讓何雨柱做的那麽好吃呢，上次說要試驗新菜，那炸雞啥的，可太香了，這次又鼓搗出新玩意兒來，肯定差不了。
    何雨柱一到家，把東西放下，跟王建君簡單說了說，就跑去買木炭了。
    王建君瞅了瞅撕好的包菜，樂顛顛地給收了起來，她老公昨天才說的，今天就實現了，真是太好了。
    她趕忙拉著閨女，研究起何雨柱帶回來的燒烤架，王建君按照何雨柱的指示，把鐵簽子洗了洗，這東西可不能讓她閨女碰，傷著了可就麻煩了。
    接著，王建君就照著何雨柱說的，開始和麵，準備烙餅。正忙活呢，就聽見外麵傳來一陣敲門聲。
    王建君停下手裏的活兒，走出廚房門，看到自己閨女在那兒擺弄何雨柱帶回來的鐵絲網。
    還好沒擺弄那些鐵簽子，隨後她來到小院門口，打開了門。就見李琳左手抓著一隻雞，右手領著許梓豪。
    李琳見王建君開了門，笑嘻嘻地說道：“君君，大茂讓我帶隻雞過來，說是柱子哥又搗鼓出啥好吃的了，還讓我過來幫忙殺兔子。”
    王建君喜笑顏開地把李琳迎進門，“你來的正好，我可不敢殺兔子。這次咱們要弄的是燒烤，這燒烤呢，顧名思義……”
    王建君開始跟李琳講起這燒烤的具體做法，李琳聽了心裏還是有點犯嘀咕，倒不是她不相信何雨柱，畢竟她沒吃過烤地瓜，總還吃過燒土豆嘛。
    隻是這茄子和包菜啥的，聽著好像有點不太靠譜啊。不過，也隻是有一點而已，隨後，兩人就各忙各的，王建君開始烙餅，李琳開始殺雞殺兔子。
    這章沒有結束，請點擊下一頁繼續閱讀！
    兩個小家夥眼巴巴地望著，心裏直嘀咕，今天這頓飯又要吃得晚嘍，不過有肉吃，還是挺開心的呢。
    最先到家的是許大茂，帶回來的東西不多，就二斤豬肉、一斤羊肉，也不知道從哪兒搞來的，剩下的就是些包菜、茄子、土豆啥的。
    沒一會兒，何雨柱也回來了，許大茂趕忙上去幫忙，主要是何雨柱自行車後座綁了老大一袋木炭。
    “我說柱爺，你咋弄這麽多回來，沒把你這車子給壓壞咯！”
    何雨柱樂了：“沒事兒，這木炭可不像煤球，沒那麽沉。
    再說了，這些可不光咱自己用，今天就用一點兒，剩下的我帶到廠子裏去。”
    許大茂聽了嗬嗬一樂，何雨柱這招可真高，假公濟私，到時候報賬報多少不還得他說了算。
    緊接著，幾人又開始忙活起來，這雞肉和兔子肉得先醃一醃，不然烤出來有腥味。肉醃著，何雨柱就開始拾掇其他菜，土豆切片，包菜切塊。
    然後，何雨柱教大家穿串，這可太簡單了，一學就會。
    眼看著串穿得差不多了，何雨柱讓許大茂去點木炭，然後擱到燒烤架裏。
    蔬菜穿好了，這邊木炭也差不多了，許大茂麻溜地把木炭從爐子裏夾到燒烤架裏。
    肉還得醃一會兒，何雨柱先烤土豆片啥的，刷上油，撒上調料，那香味就慢悠悠地飄出來了。
    尤其是有些油和水滴到木炭上，香味一下子就被激發出來了，大家都饞得直咽口水，盯著烤串看，這烤蔬菜都這麽香了，真不敢想象烤肉得啥味兒。
    何雨柱翻了翻土豆片，覺著差不多了，拿起一串遞給許大茂，“大茂，你嚐嚐怎麽樣。”
    許大茂屁顛屁顛地接過土豆片，小心翼翼地咬了一口，哇，第一感覺就是香！這土豆片外表酥脆，裏麵卻軟糯無比，再配上何雨柱精心調製的調料，味道簡直絕了！
    “柱爺，我可太佩服你了，這土豆都被你玩出花兒來了！又是炒土豆絲，又是涼拌土豆絲，還有炸土豆片，現在又弄出個烤土豆片，這可不比炸土豆片差呀！”
    何雨柱一聽許大茂這麽說，就知道土豆片肯定熟了。他還特意多烤了一會兒呢，就是為了把握好火候。
    隨後，何雨柱把土豆片遞給其他人，還不忘囑咐兩個孩子小心簽子尖。他自己也拿起一串吃了起來，嗯，還不錯，火大了這脆的外表也別有一番風味。
    緊接著是烤茄子和包菜，可惜沒時間準備蒜蓉醬，烤茄子的味道稍微差了點。不過，大家還是吃得挺開心的。
    就是這包菜，大家的意見不太統一。大人們挺喜歡吃的，孩子們卻覺得味道一般。
    不過，準備好的餅倒是沒人動。其實何雨柱本來想準備一些小餅的，可惜時間來不及，隻能交給他媳婦了。
    結果嘛，就是普通的死麵餅，雖然何雨柱說過盡量做薄一點，但還是厚了些。
    這小餅留著吃肉的時候用，有了這些菜和餅的鋪墊，這肉應該夠吃了。
    在許大茂的催促下，羊肉和豬肉也上了烤架。這肉醃了大概半小時，應該也可以了。其實不醃製直接烤也沒問題。
    主要是兩個孩子，對味道比較敏感，何雨柱覺得還是醃一下比較好，免得他們吃了覺得味道大，吐出來就不好了。
    還好，這次大家都能吃得下，主要是烤肉的香氣比菜香多了，尤其是油脂滴到木炭上，那味道，比蔬菜香多了。
    許大茂在何雨柱的指點下，把肉卷在餅裏，一口咬下去，簡直好吃得不得了，沒幾口就吃光光了。
    然後大家就眼巴巴地望著何雨柱，何雨柱也很無奈地聳聳肩，畢竟一共才三斤肉，四個大人兩個小孩，平均下來可沒多少。
    王建君說道：“老公，要不咱們先嚐嚐雞肉咋樣，大家是越吃越饞，真是受不了了。”
    許大茂趕緊點頭，“對對對，柱爺，你看大家都等不及了。”
    何雨柱無奈地說：“那好吧，我就是怕吃起來有腥味，按理說還是多醃一會兒比較好。”
    許大茂說：“哎呀，柱爺，這雞肉就得有雞肉味嘛，有點味道很正常的，你看這豬肉、羊肉不就這麽吃了。”
    何雨柱說：“行吧，那先上雞肉吧，這兔肉最後上，我覺得多醃一會兒更好。”
    在大家的歡呼聲中，這雞肉也上了烤架，何雨柱剛刷上油，就聽到了敲門聲，外麵傳來了閆阜貴的聲音。
    何雨柱眉頭一皺，心裏暗道，這閆阜貴真會挑時候，這時候跑過來，真夠煩人的！還以為他有所長進呢，沒想到這才當上二大爺沒幾天，就現原形了。
    許大茂也皺了皺眉，給何雨柱使了個眼色，然後站起身來，慢悠悠地走到門口。
    “喲，是二大爺啊！我是許大茂，你這是有啥事啊？”
    許大茂並沒有直接開門，而是隔著門跟閆阜貴搭話。他現在可是宣傳科副科長，有這個底氣，才不把院子裏的幾位大爺放在眼裏呢。
    閆阜貴在門外見許大茂沒開門，也不惱，笑嘻嘻地說：“是大茂啊，這不，柱子家冒煙了，大家還以為著火了呢，所以過來看看。”
    本小章還未完，請點擊下一頁繼續閱讀後麵精彩內容！
    許大茂回頭看了看何雨柱，何雨柱點點頭，表示沒啥好隱瞞的。這烤串好不好吃，關鍵得看調料、醃製和烤的手法。
    許大茂笑著說：“哈哈！沒啥事，二大爺，我們就是在做飯，有點煙火很正常嘛。”
    說著，許大茂打開了院子門，不過隻開了一扇，自己則站在門口堵著。等他看清楚外麵的人時，不禁挑了挑眉毛，好家夥，這人可真不少啊！
    三個大爺站在最前麵，閆阜貴剛才開口，估計是因為他負責中院吧。再往後看，賈張氏、易中海……
    院子裏能來的基本上都來了，就連聾老太太都拄著拐棍，伸著脖子往裏麵瞧。
    隻是，許大茂沒看到劉海中，想必他還在生他們兩家的氣呢。倒是常愛花和劉光福、劉光天也在人群裏。
    何雨柱見許大茂開了門，也忍不住往外看去，喲嗬，這是能來的都來了呀。
    把烤串遞給李琳，他走到了門口。“喲嗬！三位大爺，你們來了，我這剛好快弄完了，要不進來嚐嚐？”
    閆阜貴很是心動，不過他還是看了看楊文江和周大陽，自己可不是一個人，得看看其他人啥意見。
    楊文江笑嘻嘻地搖搖頭，“何主任，誤會既然都解除了，那我們就放心了，至於吃兩口就算了，大家都剛吃完飯呢。”
    周大陽也附和道：“可不是嘛，倒是打擾你們吃飯了，既然沒啥事，我們也該回去嘍。”
    閆阜貴一看，得嘞，那我也賣個乖，“嘿！我說這就是個誤會，既然沒事，那大家就都散了吧，明天還得上班呢。”
    聽到閆阜貴這麽說，大家也隻好散去，就剩賈張氏和聾老太太還直勾勾地盯著院子裏的燒烤架。
    閆阜貴笑著說道：“柱子，是我們冒失了，還請你別往心裏去啊，是賈張氏先瞅見你家冒煙，還以為著火了呢，這才叫大家過來看看。”
    賈張氏正饞著院子裏的烤串呢，沒成想閆阜貴這嘴，一下就把自己給賣了。
    “傻柱，你弄這吃的，弄得滿院子烏煙瘴氣的，我還以為著火了呢。”
    何雨柱瞥了賈張氏一眼，“看也看了，確定沒著火就趕緊回家吧，我們還得吃飯呢。”
    賈張氏撇撇嘴，啥也沒說，轉身回家，不過她那吞咽口水的小動作，還是把她給暴露了。
    聾老太太歎口氣，和易中海也慢吞吞地回後院，這玩意兒是真挺香啊，也不知道這傻柱是咋琢磨出來的。
    閆阜貴臨了臨了，還看了一眼院子裏，腆著臉問：“柱子，你這是鼓搗啥好吃的呢，也太香了吧。”
    何雨柱笑著說：“二大爺，這是燒烤，今天你也看我弄木炭回來了。這把肉或者菜串成串，然後放在木炭上烤，烤熟了就能吃了。”
    何雨柱不介意告訴大家，至於刷油、撒料什麽的，讓他們自己去琢磨吧。
    閆阜貴點點頭，“原來是如此，這稼軒居士曾在《破陣子》裏寫到，‘八百裏分麾下炙，五十弦翻塞外聲，沙場秋點兵。’
    這裏麵就是寫的烤牛肉，沒想到柱子你這烤肉做的也是很厲害啊。當年要是有這樣的烤肉，想必那時候的稼軒居士會更多一絲遺憾吧。”
    何雨柱樂了，這閆阜貴可真會想，“二大爺，稼軒居士會咋樣我不知道，要不你進來嚐兩口？”
    閆阜貴努力克製著內心的渴望，擺了擺手，“吃飽了，我在家就吃飽了，我就不打擾你們了，有機會再嚐嚐你的手藝。”
    說著，閆阜貴轉身，朝前院走去。
    許大茂瞅著閆阜貴的背影，忍不住感慨：“柱子，這二大爺變化可真大呀，擱以前，他肯定得回家拎瓶酒過來喝兩口。”
    何雨柱咧嘴一笑，“可不是嘛，從上次沒讓你擺幾桌這事就能看出來，他確實變了不少。
    得嘞，趕緊回，我去瞅瞅烤得咋樣了。”
    何雨柱卻是忘記了，自己剛聽到閆阜貴敲門的時候，自己怎麽認為閆阜貴的。
    何雨柱回到院子裏，也沒接李琳手裏的活，隻是跟她說著一些注意事項。
    許大茂深深地望了一眼賈家的方向，他還沒收拾賈張氏呢，沒想到她自己先蹦出來了，那就別怪他不客氣了。
    喜歡四合院之重生成為何雨柱請大家收藏：()四合院之重生成為何雨柱書更新速度全網最快。