趙江回到家裏，將這個鋪麵的情況詳細說給柳氏聽。柳氏聽後，稍微思索了會，就決定買下這個鋪麵。
    她不但不覺得老店主的要求多，反而對這個鋪子滿意的緊。
    “這些天我除了到處看鋪麵，也大概了解了下周邊食肆的經營情況。這裏的食肆，可跟京城的食肆不一樣。
    這裏的食肆，不需要漂亮的裝修，也不需要口味精致的菜肴。隻要飯食的味道過得去，再價錢實惠就行。
    而且你也說了，老店主的要價並不高，而且還願意將鋪子裏的桌椅板凳和鍋碗瓢盆都留下來。
    這樣一來，不止能省下一筆裝修費和置辦物什的錢，我的食肆還能早些開張。”
    趙江雖不準備做吃食生意，可他經過這些天的到處探查，多少也了解一些這裏的情況，知道柳氏說的是對的。
    而且他也覺得這個鋪麵很是適合柳氏開食肆，要不然的話，他也不會專門回來說這個鋪麵的事。
    於是趙江說：“嬸子，既然您也覺得這個鋪子合適，那我現在就帶您過去跟老店主談。”
    “娘，我跟你一起去！”
    小翠既然要跟著，那陳勇自然也是要跟著的。
    於是趙江就帶著柳氏和小翠以及陳勇，四人一起去看鋪麵。
    ……
    柳氏和老店主的商談很是順利。
    很快，在牙行中人的見證下，雙方就簽訂了買賣契約。
    柳氏掏出五十兩的銀票給老店主，老店主顫顫巍巍的接過，小心的撫摸著銀票。
    然後他看著看著就笑了，笑的眼淚都出來了！
    “人老了，眼窩子都淺了！”老人尷尬的解釋。
    幾人也都理解老人對鋪子的感情，知道他此時的心裏肯定不好受。於是紛紛提出告辭。
    哪怕現在鋪子已經屬於柳氏了，可柳氏也不急在這一時半會的。
    最後這一天的生意，還是讓老店主做完吧！
    見幾人要離開，柳店主急忙挽留：“你們這會可不能走，坐一會，等我給你們做碗我最擅長的骨湯燴麵。”
    老店主堅持挽留，幾人實在推脫不過，於是就坐在了大廳裏，看著老店主在鍋台邊忙碌。
    老店主將提前熬好的骨湯倒入鍋裏，蓋上木鍋蓋。
    然後走向灶口，往灶膛裏添了幾把柴。見火苗亮起，老人起身去洗手。
    洗完手，老店主開始做麵。
    將醒好的麵先揉成團，再按壓成厚片。接著用擀麵杖擀麵，直至將麵擀薄。
    最後再用刀將擀好的麵切成寬的長條。
    這時候鍋裏的骨湯也沸了。
    隻見老店主手法熟練的，將剛才切好的長條狀麵片，再迅速的揪成一片片的小麵片丟入鍋中。
    麵片在骨湯中來回翻滾，沉浮……
    很快，整個大廳中就彌漫著濃鬱的香味。
    老店主估摸著火候，知道麵好了。
    於是快速的將麵片和骨湯一起盛入粗碗中，撒些蔥末，芫荽碎，再多加幾片薄如蟬翼的羊肉片。
    最後再澆一勺用羊油和茱萸混合的辛辣調味油。
    一碗香味濃鬱的骨湯麵就做好了。
    幾人主動上前去端碗，喉嚨不自覺的滾動著。
    在老店主殷切目光的注視下，幾人大口大口的吃著飯。麵片勁道，湯味濃鬱。
    陳勇和趙江以及牙行中人，一碗不夠，又再吃了一碗。
    很快，一鍋骨湯燴麵，就被幾人給吃完了。
    老店主看著幾人吃飯，臉上露出久違的笑容！
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