第243章 一大盆

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    葉瑄心急火燎地朝著大壩飛奔而去,一路塵土飛揚。
    當他趕到時,現場正如火如荼地展開著各項準備工作,而那口巨大的鐵鍋此時甚至連水都尚未燒熱。
    “喲嗬,小葉知青啊,你咋這回又沒來參加呢?”
    人群中傳來一聲吆喝,原來是村裏的張嬸子。
    眾所周知,葉瑄一直對狩獵活動充滿熱情,之前早就報好了名,但臨到頭來卻突然改變主意不來了,此刻眾人見到他紛紛露出善意的笑容,開始調侃起來。
    “哎呀,嬸子們呐,你們可別提啦!我心裏頭難受得緊呐!”
    葉瑄裝出一副可憐兮兮、深受打擊的模樣,那副委屈的表情讓周圍的人們不禁哈哈大笑。
    “好啦好啦,小葉呀,別難過咯。這不,還有最關鍵的一步等著你出馬呢!”
    說話間,李嬸子笑眯眯地遞過來一把鋒利的刀子,並朝他努努嘴,示意他上前去分割豬肉。
    葉瑄望著那把明晃晃的刀子,稍稍猶豫了一下。
    不過轉念一想,既然來了,那就好好體驗一番吧!
    於是他深吸一口氣,伸手接過刀子,小心翼翼地走上前去。
    他先是仔細觀察了一會兒其他人的動作,然後有模有樣地學起來。
    他蹲下身來,雙手緊緊握住刀柄,用力地將野豬的外皮一點點剝開。
    隨著他的動作,那張粗糙厚實的豬皮逐漸與肉身分離。
    接著,他又開始小心翼翼地剔除野豬肉中的骨頭。
    每一塊骨頭被他精準地從肉裏挑出後,幾位嬸子便迅速將其收集到一起。
    其中一部分骨頭已經被扔進大鐵鍋中開始燉煮,濃鬱的熱氣漸漸彌漫開來,預示著今天又將會是一頓熱鬧的大鍋飯。
    葉瑄看著眼前正在燉煮的野豬肉,眉頭微皺,不禁回想起之前吃過的那些大鍋飯。
    那樣簡單粗暴地燉煮方式,實在是難以讓人滿意。
    如此美味的食材,如果不能好好烹飪一番,豈不是太可惜了?
    於是,他靈機一動,對身旁的張嬸說道:“張嬸,您先別急著煮,等我一下!我去找林醫生要點香料來。”
    話音未落,便如一陣風般跑走了。
    葉瑄知道,林洲那裏有許多藥材和各種香料。
    從他那兒討一些過來加到鍋裏,這鍋野豬肉定會變得香氣撲鼻、美味可口。
    而站在一旁的小胖子此時也忍不住開口了,他用胖乎乎的手指指著鍋中的肉,嘴裏還嘟囔著:“張嬸呀,您怎麽就沒想到這點呢?每年咱們吃的殺豬飯味道都一般般,哪比得上蘇姐姐家裏做的飯菜香啊!”
    其實她早就知道可以用香料來燉,隻是不好意思跟她開口罷了。
    畢竟做大鍋飯需要用到很多香料,他可不想被人說臉皮厚。
    說到這裏,小胖子摸了摸自己圓滾滾的肚子,臉上露出一絲遺憾。
    當聽到葉瑄提到林醫生那裏的藥材居然也能用來燉肉時,小胖子眼睛一亮,心中暗自盤算道:待會兒可得好好瞧瞧,要是效果不錯的話,下次我也去找林醫生討要些回來。
    想著想著,他情不自禁地咽了咽口水,仿佛已經聞到了那香噴噴的燉肉味。
    葉瑄邁著輕快的步伐如疾風般迅速地跑了回來,與此同時,他手裏握著好幾大根綠油油、水靈靈的大蔥以及一包鼓鼓囊囊裝滿各種香料的袋子。
    這些可都是蘇瑤瑤傳授給他的秘訣,原來那些平日裏被當作藥材的寶貝們竟然能夠搖身一變成為烹飪美食的絕佳佐料。
    經過這段時間的實踐與摸索,葉瑄如今即便稱不上是頂尖大廚,但好歹也算個小有成就的小廚師啦。
    說句實在話,若是跟一般飯店裏普普通通的廚師相較量一番,他們的廚藝恐怕還未必能及得上葉瑄呢。
    張嬸麵帶微笑,滿心歡喜地從葉瑄手中接過那包散發著奇異香氣的香料和那一捆新鮮的大蔥,眼神中透露出幾分好奇,上下左右仔細地端詳著它們,嘴裏忍不住問道:“小葉呀,就憑這些東西真能讓咱們鍋裏的肉變得更加美味可口嗎?”
    麵對張嬸的疑問,葉瑄毫不猶豫且充滿自信地點了點頭,聲音堅定地回答道:“張嬸,請您盡管放寬心吧。”
    負責做飯的幾個人雖然對葉瑄所言將信將疑,但還是將他拿來的香料和大蔥一一放入鍋中。
    隨著時間一分一秒地過去,燉煮的時長不斷增加,鍋中開始慢慢飄散出陣陣令人垂涎欲滴的誘人香氣。
    起初,空氣中僅僅彌漫著單純的肉香,然而此時此刻,卻因為加入了那些神秘的香料和青蔥,使得原本單一的氣味逐漸變得豐富多樣起來,形成一種複雜而又濃鬱的獨特香味。
    聞到這股異香之後,眾人紛紛圍攏到鍋邊,一個個瞪大眼睛,滿臉寫滿了驚奇之色。
    小胖子和幾個小夥伴按捺不住內心的激動之情,興奮得像隻活蹦亂跳的小兔子一樣高高躍起。
    “馬上就能吃燉骨頭了”
    “簡直太香啦!”小胖子扯著嗓子大聲喊道,一群孩子還用力吸了吸空氣中的香味。
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    那副模樣仿佛已經迫不及待想要品嚐一口這鍋中美味至極的燉肉了。
    直到天黑,鍋中的骨頭終於燉煮完成,色澤雪白濃鬱。
    其他人員也已經順利地將剩餘的野豬全部切割完畢,整整齊齊地擺放在一旁,就等著夜幕降臨之時開開心心地分配這些來之不易的鮮美野豬肉啦。
    從山上下來的人們經過一番休整後,精神逐漸恢複,睡的迷迷糊糊的時候,一股誘人的香味撲鼻而來,那味道仿佛具有魔力一般,將他們從夢境邊緣生生拽回到現實世界。
    於是乎,眾人紛紛循著香氣的來源,陸陸續續地走向了大壩。
    此時,大壩上傳來陣陣歡聲笑語,幾位嬸子正在忙碌地準備著豐盛的飯菜。
    看到那些狩獵的人休息好了,她們臉上熱情開口說道:“你們這些大功臣啊,就安安心心地坐在這兒等著享用美味佳肴吧!”
    話音未落,其中一位嬸子眼尖地瞧見了站在一旁的葉瑄,連忙招手示意道:“小葉,快過來,把這碗骨頭湯給你姐姐送回去。”
    說著,她手腳麻利地盛出滿滿一大盆食物,放在灶台上。
    葉瑄走上前一看,不禁瞪大了眼睛——眼前這哪是什麽碗啊,分明就是一個碩大無比的盆子嘛!
    而且看上去分量十足。
    他忍不住暗自嘀咕:“這……這是碗嗎?”用盆來形容更貼切一點吧
    那位嬸子似乎看穿了他的心思,笑著解釋道:“小葉,別光看著啦,這裏麵沒多少肉,大部分都是骨頭。”
    一邊說著,一邊催促他趕緊接過盆子,給蘇瑤瑤送去。
    沒辦法,葉瑄隻好硬著頭皮應承下來,雙手緊緊抱住那個大盆子,小心翼翼地轉身朝蘇瑤瑤所在的方向走去。
    一路上,他感覺自己就像端了一座移動的小山丘似的,引得旁人側目連連。
    好不容易將盆子送到了蘇瑤瑤那裏,又馬不停蹄地趕回大壩。
    等他再次回到原地時,每個人都已經端了一碗熱氣騰騰的肉湯和幾塊香噴噴的骨頭。
    大家就這樣站著吃了起來
    一時間,讚歎聲此起彼伏。有人邊吃邊豎起大拇指誇讚道:“今天這骨頭湯真是太好喝了!簡直是人間美味啊!”
    還有人好奇地詢問:“張翠啊,你們今天到底是用什麽秘方燉的湯呀?怎麽能如此鮮美可口?”
    “都不腥了”
    麵對大家的稱讚與疑問,張嬸笑得嘴巴都合不攏了,道:“哈哈,這個就要問小葉知青了”
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