第42章 包餃子

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    劉毅把牌分成四堆,推到每個人麵前,接著說道:“晚桃、福子,你們先數數自己這堆牌,一人十三張。
    母親,您也看看。” 晚桃好奇地拿起牌,小心翼翼地數著,福子則撓撓頭,一臉懵懂。
    劉毅指著牌麵,耐心解釋:“這牌呢,有萬、條、筒,就像這樣。”邊說邊把不同花色的牌挑出來展示。“然後呢,咱們要想法子湊成順子,就像一二三、四五六這樣連著的;還有刻子,三張一樣的就算,比如三個五筒。”
    劉氏看著那一個個的木頭塊子,忍不住笑問:“那湊齊了這些就能贏啦?” 劉毅連忙點頭,補充道:“對,再加上一對將牌,誰先湊齊,喊一聲‘胡了’,就算贏!”
    晚桃皺著眉頭,小聲問道:“小公爺,那要是摸錯牌了咋辦?”劉毅哈哈一笑,大手一揮:“摸錯了也沒事,重新摸就行,這隻是剛開始學,放輕鬆!”
    福子撓了撓後腦勺,憨憨地問:“小公爺,這出牌有啥講究不?”劉毅耐心說道:“福子,出牌的時候呢,盡量出別人不太需要的,別把好牌輕易放走咯,不過這也是後麵慢慢琢磨的事兒,你先隨意出,玩著玩著就懂啦!”
    半個時辰後,牌局正式開始。起初,劉毅自信滿滿,出牌果斷,嘴裏還不停地嚷嚷:“看我不把你們打得落花流水。”晚桃緊張得鼻尖冒汗,每出一張牌都要反複思量;福子依舊憨態可掬,出牌全憑本能;劉氏則氣定神閑,麵帶微笑。
    第一局,晚桃幸運地率先胡牌,劉毅雖有些意外,但還是嘴硬:“這隻是熱身,不算什麽。”第二局,福子誤打誤撞贏了,劉毅撓撓頭,強裝鎮定:“別急,真正的實力還沒發揮呢。”
    可接下來的幾局,劉毅狀況百出。不是差一張牌湊不成順子,就是關鍵時刻打出了有用的牌。反觀其他人,配合越發默契。晚桃摸清了出牌技巧,不再畏手畏腳;福子偶爾也能精準出牌,讓人刮目相看;劉氏更是穩紮穩打,盡顯高手風範。
    又一局結束,劉毅看著自己的牌,長歎一口氣:“今天這牌運怎麽都不站我這邊。”劉氏笑著安慰:“輸贏不重要,開心就好。”劉毅卻不服輸,重新洗牌:“不行,我就不信邪,再來!”
    眾人一直玩到下午,陽光柔和,院子裏滿是歡聲笑語。
    劉鎮羽回來,一眼就看到大家圍坐玩牌,好奇地問:“你們玩啥呢,這麽熱鬧?”
    劉毅興奮介紹:“父親,這是我讓人做的麻將,可有意思了,我們玩得正起勁兒!”
    劉鎮羽走近瞧了瞧,笑著提醒:“是挺有趣,祭祖的時間快到了,可別耽誤正事。”
    劉氏也站起身附和,眾人趕忙收拾麻將。晚桃和福子快速把牌歸位,鐵牛幫忙整理桌椅。
    去祭祖的路上,劉毅滔滔不絕講著麻將趣事,劉鎮羽微笑聆聽。
    到了祠堂,大家神色莊重,依次上香,向祖先表達敬意,祈求新一年平安順遂 。
    從祠堂出來,眾人懷著對祖先的敬意與對新年的期許,沿著曲折的回廊,向著正廳走去。
    劉毅走著走著,腦海中突然閃過家鄉過年時熱氣騰騰的餃子,猛地一拍手,高聲說道:“我有個好主意!我教大家包餃子,給年夜飯添道新菜!”
    眾人聞言,滿臉疑惑。
    晚桃率先問道:“公子,這餃子是何物?能吃嗎?”
    福子撓撓頭,憨厚地笑了笑:“小公爺,聽著怪新鮮,可咋做呀?”
    劉毅來了興致,眉飛色舞地比劃著:“餃子啊,就是用麵皮把餡料包起來,再下鍋煮熟,那味道,鮮香無比!”
    劉氏笑著點頭:“毅兒這想法有趣,那就試試。”
    一到廚房,劉毅秒變指揮家,安排晚桃和麵粉、鐵牛提水,自己站在一旁。
    晚桃把麵粉倒入盆,邊緩緩加水,邊拿筷子攪拌,盆裏很快出現麵絮。“加水得慢,多了麵軟,少了麵硬。”劉毅邊攪邊說,婷婷睜大眼睛,好奇地盯著他。
    麵揉好,劉毅把麵團搓成條、切成劑子,拿起一個擀成中間厚、邊緣薄的麵皮,手法嫻熟。
    眾人紛紛效仿,晚桃擀得歪歪扭扭,有點沮喪。劉毅手把手教她:“輕輕轉麵皮,用力均勻點。”晚桃慢慢找到了感覺。
    劉毅放餡料、對折麵皮,手指一捏,漂亮褶子就出現了,一個飽滿的餃子瞬間成型。
    婷婷看得目瞪口呆,興奮地說:“我也要包!”可她餡料放多,餃子怎麽也合不上。劉毅笑著幫她去掉些餡料:“可不能貪心,不然包不住。”
    劉毅看著滿案板形態各異的餃子,滿意地拍拍手說:“可算大功告成,今晚有口福啦!”
    晚桃看了看天色,又瞧了眼正滿心歡喜端詳餃子的劉毅,輕聲提醒道:“小公爺,時候不早啦,怕是到正廳用膳的點兒了。”
    劉毅一抬頭,這才發現窗外已暮色沉沉,燈火漸次亮起。
    劉毅眼珠一轉,臉上浮起一抹笑意,大手一揮:“走,大夥一起去正廳吃飯!人多才熱鬧,把咱們包的餃子也端過去,讓父親也嚐嚐這新鮮玩意兒!”
    鐵牛連忙擺手,憨聲說道:“小公爺,使不得使不得,我們哪能跟您和老爺夫人一同在正廳用膳,就在這院子裏吃就挺好。”
    晚桃也跟著點頭:“是啊,這不合規矩,我們……”福子撓撓頭,麵露難色:“小公爺的好意我們心領了,可這主仆有別,還是別壞了規矩。”
    劉毅眉頭一皺,佯裝生氣,提高音量說道:“什麽主仆有別,今天是除夕,一家人就該整整齊齊在一起!我這個小公爺說了,你們都是國公府的一份子,平日裏辛苦忙碌,過年還分什麽主仆。”
    見大家還是麵露猶豫,劉毅走上前,一手拉著晚桃,一手拉著福子,繼續說道:“你們要是還把我當小公爺,就聽我的,都去正廳!今天這餃子,是咱們一起包的,誰都不許缺席這頓年夜飯。”
    婷婷看看哥哥鐵牛,又看看劉毅,小聲說道:“哥,小公爺都這麽說了……”鐵牛看著劉毅堅定的眼神,無奈地笑了笑:“那就聽小公爺的,咱一起去。”
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