第59章 老鱉燉雞
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“平安,走去我家吃飯。”
快到家的時候,在93號院門口看到了高平安,這小子提了個破布袋,裏麵塞的鼓囊囊的,估計不是撿的廢品,就是挖的野菜。
“我告我奶奶一聲。”高平安說著,撒丫子就要往院裏衝。
結果剛跑兩步,又跟踩了刹車似的,猛地刹住腳,轉身折了回來。隻見他麻溜地打開袋子,從裏麵抓出好幾把馬齒莧,一股腦全倒進了劉正的車廂裏。
“平安行呀,這是在哪裏弄這麽多。”
馬齒莧這玩意可是好東西,具有清熱解毒,涼血止血,止痢的功效。吃法有很多種,劉正最喜歡的就是拌上白麵或者玉米麵上鍋蒸,出鍋後滴上幾滴香油芝麻油),澆上蒜汁,那味道絕了。
其實這也是六七十年代,人雖然吃的不好,但是基本上沒有那些雜七雜八怪病,從某種程度上來說,就得益於這些野菜。
這些野菜,很多都有藥用價值,甚至屬於中藥材的一種。
“東郊那邊的荒地裏。”高平安得意地揚了揚下巴,對於今天的收獲他也是很滿意,這年頭能偶爾找到一片能吃的野菜可不容易。
“平安,既然你這麽大方,把這馬齒莧分了我一半,那我也不能小氣!”劉正說著,從車上的桶裏拎出一隻老鱉,遞給了高平安,“送你一隻老鱉。一會去我家吃飯,對了,別忘了叫上你奶奶。”
“知道了,劉正你等我會。”高平安興奮得眼睛都放光了,一溜煙就往院裏跑去 。
“平安,你奶奶呢?”劉正等了一會,見高平安自己從院子裏走了出來,便開口問道。
“我奶奶說不去了,說大家都不容易,還讓我謝謝你呢。”高平安跟在車旁,一路小跑著給劉正推著車,嘴裏還不停地念叨著。
劉正聽了,隻是微微點了點頭,啥也沒說。也是,在這個年代,這種情況太常見了。平常大家各忙各的,沒什麽大事,基本上都不會去別人家串門,更別說去蹭飯了。據說走親訪友的時候,都是自己帶著糧票,就是為了不給別人增加負擔。
“哥哥,哥哥!”剛一進家門,就聽到一陣清脆的笑聲。隻見小丫頭邁著小短腿,一路小跑著朝劉正衝了過來。
“丫頭,慢點跑,別摔著!”劉正趕緊出聲提醒道。
“哥哥,你累不累呀?”小丫頭跑到劉正身邊,仰著小臉,眼睛亮晶晶地看著他,一臉關切地問道。
“不累,不累。”劉正笑著摸了摸小丫頭的頭。
“哥哥,我想吃西瓜。”小丫頭眨巴著大眼睛,一臉期待地看著劉正。
“你個鬼丫頭,這一句才是真心話吧?”劉正笑著打趣道。
“咯咯咯。”小丫頭聽了,忍不住笑嘻嘻地圍著劉正轉起了圈,就像一隻歡快的小蝴蝶。她踮起腳尖,想要看看車廂裏到底裝了些什麽好東西。可惜,她還是太矮了,怎麽也看不到。急得小丫頭不停地扯著劉正的衣角,撒嬌道:“哥哥,讓我看看嘛,讓我看看嘛。”
“你這丫頭,等會兒啊。”劉正笑著說道。說著,他把車推到了牆角的陰涼處,然後把水桶提了下來。
“哥哥,這個是什麽呀?”小丫頭指著桶裏的老鱉,怯生生地問道。
“這個老鱉,等會咱們就做老鱉燉雞吃。”劉正笑著回答道。
“哥哥,這老鱉好醜啊,好吃嗎?”一提到吃,小丫頭的眼睛立刻放光了,就像兩顆閃閃發光的小星星。
“非常好吃。”劉正肯定地說道。
“可是,可是我還是想吃西瓜。”小丫頭嘟著小嘴,一臉不情願地說道。
“今天沒西瓜,喝冰水咋樣?”劉正笑嘻嘻地捏了捏小丫頭那圓嘟嘟、胖乎乎的小臉蛋。
“好吧。”小丫頭撅著小嘴,有些小失落,但到底還是懂事地沒有鬧小脾氣。
“平安,把這兩隻雞提廚房那邊去,讓雨水去燒水哈。”劉正又從車上拎起事先準備好的兩隻雞,遞給了高平安。
“小文,小文!”劉正扯著嗓子喊道。
“哥!”劉文從屋裏跑了出來。
“提著暖壺去供銷社瞅瞅,看看有沒有冰水?要是沒有,就買些冰棍回來。”劉正吩咐道。
“好嘞!”夏天,冷飲和西瓜那可是孩子們的“心頭寶”,一聽到有這好事,劉文立馬來了精神。
“哥哥,我也要去!”小丫頭一聽,立馬來了興致。
“丫頭乖,咱在家等著哈。你瞧瞧這天,太陽跟個大火球似的,把臉曬黑了可就不漂亮嘍!”劉正笑著哄道。
“啊。”小丫頭抬頭看了看頭頂那火辣辣的太陽,忍不住摸了摸自己的小臉蛋,想了想,最終還是沒再吵著要一起去 。
“曉娥姐,紅霞姐,快來看,我哥哥逮的魚。”
小丫頭蹦蹦跳跳跑到客廳門口就喊著起來。
劉正正納悶這紅霞姐是誰呢,等婁曉娥和張老師一起出來,算是明白了,原來是張老師。沒想到一上午的時間,小丫頭和張紅霞就熟悉了起來。
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“小正,你這可真不錯呀,出去一趟居然弄回來這麽多好東西!”婁曉娥和張紅霞站在一旁,眼睛直勾勾地看著劉正把桶裏的魚和老鱉一股腦倒進小水缸裏,忍不住嘖嘖稱讚。
“運氣好,運氣好。”劉正撓了撓頭,有些不好意思地說道,“曉娥姐,茂哥呢?”
“找他那些狐朋狗友鬼混去了。”婁曉娥撇了撇嘴,一臉嫌棄地說道。
“好吧,那今天他可就沒口福了。”劉正笑著搖了搖頭。
“張老師,今天還是你下廚咋樣?” 免費的廚師,該用就得用。
“雞肉我倒是會做,可這老鱉……”張紅霞指了指水缸裏的老鱉,麵露難色,“我是真不會做呀。這玩意,是不是就是人們常說的王八,我還是頭一回見,更別說吃了。”
“和雞肉一塊燉就行啦。”
這些可都是原生態的好東西,隻要把那股子腥味給祛除幹淨就成,不需要多高深的廚藝。在這六十年代,隻要是肉,隻要有基本的調料做出來那就是香的,饞人的。
“可是,我不敢處理呀。”張紅霞有些尷尬地說道。
“那我來吧。”
沒辦法,許大茂又不在,隻能自己上手了。
“對了,小武,你去前麵看看王大爺和陳大爺在不在,告訴他們別做飯了。”
既然別人幫自己忙前忙後,請人家吃飯那也是應該的,更別說這兩人還是自己在這院裏的天然盟友,好關係還是需要維護的。
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