第503章 有待提高
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夜幕低垂,柔和的燭光傾灑在寢殿內。
為整個空間披上了,一層暖黃色的薄紗,空氣中還隱隱彌漫著,方才情動後的旖旎氣息。
乾隆輕輕擁著蕭雲,聲音因為情動而略帶沙啞,卻又滿含溫柔,“雲兒,咱們兩個洗個手,換個衣服,出去用膳吧。”
蕭雲雙頰依舊帶著淡淡的紅暈,輕輕點了一下頭。
可她剛一動,便覺得雙腿有些發軟,身子不自覺地晃了晃。
乾隆見狀,眼中閃過一絲促狹,忍不住調侃道:“雲兒,看來你日後,還需要多加鍛煉,你的體力有待提高。”
蕭雲眨了眨眼睛,眼中滿是懵懂,似懂非懂地問道:“弘曆,你這話什麽意思啊?”
乾隆看著她那單純的模樣,心中一暖,沒再繼續往下說,隻是輕聲道:“沒什麽,起來穿衣服吧,朕先去淨個手。”
說罷,乾隆起身走到銅盆安置處,盆中清水在燭光下泛著粼粼波光。
他將手緩緩浸入水中,動作輕柔地清洗著,水珠順著他的手臂滑落,滴落在地麵上,濺起小小的水花。
洗淨手後,他不緊不慢地換著常服,那常服是用上好的綢緞製成,繡著精致的暗紋,穿在他身上,更襯出他的氣宇軒昂。
待乾隆沐浴完回來,隻見蕭雲還躺在床上,眼睛睜得大大的,望著帳頂發呆。
乾隆不禁笑出聲來,那笑聲爽朗而溫暖,“怎麽了?腿軟,走不動?那朕抱你。”
蕭雲聽了,一點都不害羞,眼中閃過一絲欣喜,直接伸出手臂環住乾隆的脖頸。
她的手臂纖細,卻帶著滿滿的信任與依賴。
乾隆輕輕將她抱起,走向銅盆的方向,動作小心翼翼,生怕弄疼了她。
在那裏,乾隆細心地幫蕭雲清洗了身體,隨後又親自替她換上常服。
那常服是淺粉色的,上麵繡著嬌豔的花朵,穿在蕭雲身上,宛如春日裏盛開的繁花,明豔動人。
一切收拾妥當,乾隆抱著蕭雲前往膳廳用膳。
還好他們向來是單獨用膳,不然的話,旁人一眼便能瞧出端倪,知曉乾隆剛剛經曆了什麽。
來到膳廳,乾隆將蕭雲輕輕放到椅子上。
蕭雲一坐下,目光便被桌上琳琅滿目的菜品吸引,瞬間把其他的事情,都拋到了九霄雲外,眼中隻剩下那美味的飯菜。
膳廳內,華美的桌案像是被精心雕琢的藝術品,靜靜地放置在中央,上麵擺滿了琳琅滿目的珍饈美饌。
燭光跳躍,映照著這些精致菜肴,泛起誘人的光澤,濃鬱的香氣絲絲縷縷地飄散開來,瞬間填滿了整個空間。
在這一桌美食中,有一道小魚菜肴格外吸睛,那用的正是白日裏蕭雲親手抓到的魚。
蕭雲瞧見時,眼睛一下子亮了起來,好奇地湊近打量。
這道菜名為“小魚脆塔”,製作過程極為考究。
禦廚先是將活蹦亂跳的小魚仔細清洗,去除雜質後放入秘製的醃料中,耐心攪拌。
讓每一條小魚都均勻地裹上鹹香的味道,靜靜醃製入味。
接著,給小魚們披上一層輕薄如紗的炸漿,放入滾燙的油鍋中。
刹那間,油花四濺,小魚在熱油的親吻下迅速蛻變。
不多時,便被炸至通體金黃酥脆,禦廚眼疾手快,迅速撈出控油,放在一旁備用。
隨後,禦廚又拿起薄如蟬翼的米紙,手指靈動地,將其卷成小巧玲瓏的塔狀。
再在底部鋪上一層細膩綿滑的土豆泥,那土豆泥被研磨得毫無顆粒感,如同奶油一般細膩。
接著,將炸好的小魚錯落有致地擺放在土豆泥上,像是為小魚們搭建了一座夢幻城堡。
最後,淋上特製的酸甜魚露,魚露裏巧妙地融入了檸檬皮碎與羅勒葉汁,清新的果香和香草氣息撲鼻而來,瞬間刺激著味蕾。
一盤“小魚脆塔”,造型精致可愛,每一口都能同時感受到小魚的酥脆、土豆泥的綿密和魚露的清爽。
豐富的口感在舌尖上碰撞、交融。
另有一道“翡翠珍珠鮑”,選用的是極為珍貴的珍珠鮑。
這些珍珠鮑圓潤飽滿,在盤中泛著柔和的光澤。
搭配的鮮嫩豌豆尖,是清晨從禦膳房專屬的菜園裏精心采摘而來,還帶著清晨的露珠和泥土的芬芳。
珍珠鮑被禦廚小心翼翼地處理後,與鮮美的雞湯一同放入砂鍋中,小火慢燉。
隨著時間的推移,雞湯的鮮美逐漸滲透進珍珠鮑的每一絲紋理,直至肉質變得軟糯彈牙。
豌豆尖則在滾燙的雞湯中焯燙至斷生,那嫩綠的色澤格外誘人,如同翡翠一般。
盛盤時,珍珠鮑優雅地臥在豌豆尖之上。
再澆上濃稠的鮑汁,鮑汁是用鮑魚肉和各種香料精心熬製而成,色澤濃鬱,香氣撲鼻,整道菜色香味俱全。
還有“鬆露釀鵪鶉”,禦廚將活蹦亂跳的鵪鶉仔細處理後,掏空內髒。
接著把鬆露、香菇、火腿等食材切成大小均勻的小丁,混合在一起,製成香氣四溢的餡料。
然後,將餡料滿滿地填入鵪鶉腹中,用棉線將開口處縫好,放入烤爐中用小火慢烤。
隨著溫度的升高,鵪鶉的表皮逐漸變成誘人的金黃色。
油脂滋滋作響,肉香四溢,內部餡料的香味也被充分激發出來。
鬆露獨特的香氣彌漫在整個膳廳,那香味濃鬱而醇厚,讓人垂涎欲滴。
更有“如意八寶飯”,以晶瑩剔透的糯米為主料,提前泡發至軟糯。
再加入紅棗、蓮子、核桃、桂圓等八種珍貴食材,每一種食材都經過精挑細選。
紅棗去核,切成小塊,色澤紅潤;蓮子去芯,煮至軟爛;
核桃碾碎,散發著濃鬱的堅果香;桂圓剝殼去核,果肉飽滿。
將這些食材與糯米混合在一起,放入蒸籠中蒸製。
隨著蒸汽升騰,糯米的香氣與其他食材的香味相互交融,蒸好的八寶飯色澤豔麗,口感軟糯香甜,寓意吉祥如意 。
蕭雲望著滿桌佳肴,眼中滿是新奇與興奮,亮晶晶的眼睛像是藏著璀璨星辰。
她迫不及待地拿起筷子,邊吃邊問,“弘曆,這幾樣都是什麽呀?
我好像好多都沒吃過呢。”
說話間,她的嘴角還沾著一點飯粒,模樣可愛至極。
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