第34章 采蘑菇
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水來村山上的蘑菇很多,最近大人們都在忙著農活,也就隻有孩子偶爾上來采,蘭莓和紀江辭一進山裏,沒一會蘭莓就看到蘑菇了。
這段時間一直在陸陸續續的下雨,雨水過後,許多蘑菇冒了出來,蘭莓蹲在地上,扒開潮濕鬆針,底下是一叢一叢肥嘟嘟的雞油菌。
剛進山就是一個好的開頭,蘭莓很興奮,采摘的快樂又回來了,紀江辭見蘭莓采這種蘑菇,也跟著采這種。
采完發現的這批雞油菌後,蘭莓接著查看著,她喜歡吃的紅菇還沒看看到,那個才是重點的,還有就是雞樅,她不太確定,這邊有沒有,但是那個是靠白蟻來繁殖的,應該哪裏都有吧。
蘭莓見紀江辭一直跟著她,覺得他在這裏采蘑菇有點大材小用的,於是說道:“我自己在這邊采就行,你去看看有沒有野雞,兔子什麽的抓幾隻,這附近的山都被我翻遍了,你不用擔心,況且還有小咪咪跟著我。”
紀江辭想了想也是,他在這也不會分辯,隻能跟著蘭莓采,於是點了點頭,鑽進了旁邊的樹叢裏頭不見了。
蘭莓打發完紀江辭後就接著找,紅菇的生長地方沒有很大的規律,它可能今年這邊長,明年就那邊長,其實也是和本地人采摘的方法有關係。
大家都是直接拔了就走,不會說拍一拍蘑菇的傘蓋,讓孢子掉落下來。
蘭莓以前因為愛吃,所以特意去了趟雲南,拍攝了一組雲南美食的記錄,特意跟著當地的人上山采蘑菇,當地人教她怎麽分辨蘑菇,和各種蘑菇的做法。
特別是那些輕微有毒卻又美味的蘑菇,蘭莓還好,一直很注意自己的小命,倒沒中過毒。
一路沿著山路往上走,開始出現紅菇的身影了,紅菇的生長分散很開,基本是東一朵,西一朵的。
有些已經因為足夠的雨水,已經開了傘了,這些得盡快吃了,紅菇很是嬌嫩,稍微大力它就散架。
見身上的背簍都裝滿了,決定返回去一趟,把背簍空一空。
蘭莓叫小咪咪先回家去,把蘭澤找回來。
回到家,小咪咪也已經把蘭澤叫了回來先,蘭莓把烘幹的裝備拿了出來,告訴蘭澤這些蘑菇得烘幹,怎麽處理,蘑菇要儲存就不能水洗,拿小刀把蘑菇根去了,在用小刷子輕輕的把身上的樹葉什麽的刷了。
囑咐好一切,蘭莓就繼續返回山裏了,這一座山,蘭莓就采了6背簍的紅菇,別的她都暫時沒要,就光要紅菇了。
紀江辭拎回來了幾隻野雞和兔子 ,晚上蘭莓特意用紅菇做了一桌子的菜,用紀江辭帶回來的雞煲了紅菇雞湯,那叫一個鮮甜啊。
明天得天沒亮就得進山去,不然太陽升起來,蘑菇都會開傘,她準備把紀江辭,和哥哥一起帶去采蘑菇,到時候大夥分分。
於是和紀母說了明天叫他們倆進山的事,要麻煩明天紀母帶著牛牛下地去,現在牛牛也會吃輔食了,所以想奶了就先喝奶粉。
晚上蘭莓爬了一天的山,困的迷迷糊糊的想起來,還不知道紀江辭休假有幾天。
紀江辭聽到媳婦的話回道:“一共有42天,隻是去掉來回的路程隻能在家裏待個20來天。”
正想著要不要問問她去不去隨軍,就聽見懷裏傳來蘭莓打呼嚕的聲音,這是已經睡著了,於是這個問題也隻能往後放,也跟著睡了。
淩晨4點,兩人就起來了,蘭莓讓紀江辭去把哥哥叫醒,她著簡單的弄了些吃的,幾人吃過後帶回東西就準備出發。
臨出發前,蘭莓去紀大哥家的堂屋裏頭把小咪咪叫了起來,給它弄了些吃的,叫它一起去,黑子在旁邊睜眼瞄了一眼就接著睡。
就這樣3人1狗,舉著火把就出發了,今天去另外一座山,到了目的地,天已經微微泛光了,已經可以看清眼前的東西了。
告訴了蘭澤怎麽采蘑菇,並且采了幾個樣品給他看,蘭澤很聰明,采了幾次給蘭莓看,除去一開始還會有錯,到後麵基本上都是對的。
幾人就分散開來采了,小咪咪跟著蘭澤走 。
蘭莓昨晚實在是太困了,迷迷糊糊聽到紀江辭說在家就待20來天,後麵的就沒聽到了,就想著多采些蘑菇曬幹給他帶回去。
3人就這樣忙活了好幾天,蘑菇采了一大堆,早上蘭澤跟著去,其餘時間就在家裏頭烘幹,蘭莓還碰到了她想要的雞樅,可能水來村這邊白蟻少,所以雞樅並不多,她也就沒有做雞樅油。
把雞樅簡單的清炒幾下就很好吃,把炒好的雞樅準備端一些給師傅他們吃,想著紀江辭還不知道,就和他簡單點說了一下,她拜了個師傅,等下帶他去認識一下。
蘭澤也變聰明了,見蘭莓端東西給老師吃,他也要端東西給蘇老師吃 於是說:“妹妹,你多弄點,分我些,我也要給蘇老師吃,哦還有,還有要給萌萌。”
紀江辭有點納悶,剛剛聽蘭莓講到她拜了個老師,這大舅哥嘴裏的蘇老師和萌萌又是誰。
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蘭莓見紀江辭滿臉的疑惑說道:“蘇老師也是老屋那邊的人,萌萌是他的女兒,是村裏的知青老師,但是村裏人不知道他們的關係。”
萌萌這小姑娘和哥哥關係好,經常教哥哥讀書,覺得哥哥很聰明於是介紹了給她爸教,她爸爸聽說是什麽地方的科研員,你知道的,我不介意這些的,畢竟這些老師要是在以前我們碰都碰不到的。”
“不過萌萌嘛,可能是之前哥哥救她的事情,對哥哥產生了好感,但是哥哥的情況你也知道,所以隻能順其自然吧,就怕是小女孩的一時衝動。”
紀江辭聽完挑了挑眉,一把摟住蘭澤的肩膀說道:“走,大哥我們聊聊去。”
蘭澤就一臉萌噠噠的跟著走了。
蘭莓一看就知道這個人沒憋好屁,別把她哥哥給帶壞了。
菜弄好後,蘭莓就把蘑菇和兔子肉都分了些,3個人去了老屋,蘭澤去了蘇亦夫妻那邊,蘭莓則帶著紀江辭去了老師那。
剛好他們準備吃飯,蘭莓就說:“我來的剛剛好啊,來老師這個我今天新做的,您和師娘,還有小杜仲嚐嚐。
把菜都放到了桌子上,小杜仲看到又是蘑菇於是笑道:蘭姑姑你今天采的蘑菇又不一樣的啊,今天的不知道是什麽呀。”
自從石頭他們會帶著他玩後,他的性子越來越開朗了,偶爾也會和蘭莓開玩笑。
蘭莓說道:“這是雞樅,生長在白蟻巢穴 ,靠白蟻生長,量少卻是個不可多得的美味。”
又和師傅他們介紹道紀江辭,是她丈夫,在西省當兵,這次剛好休假回來,就帶他來見見。
幾人均是相談甚歡,直到天色比較晚了才回去,蘭澤那邊早就給老師送完東西後就跑去了知青點找田萌。
田萌最近比較煩,因為這幾天都沒見到蘭澤,一問石頭他們,石頭就說蘭舅舅跟著二嬸他們不知道幹嘛去了,石頭很聰明家裏的事從不告訴外人。
晚上李霞看出田萌的煩躁,想到最近田萌的表現,於是和她說道:“萌萌,你是真的喜歡那個蘭澤嘛,你應該知道蘭澤的情況,你可能隻是當初那一下子的感動,這不是喜歡,別被感動欺騙了自己。”
田萌很認真的說道:“我是真的喜歡他,我也知道你們會覺得我很奇怪,我為什麽會喜歡一個,在你們看來就是個傻子的人,但是在我心裏他很聰明,比你們想象的都要聰明,他不傻,他可能就是不知道大人的人情世故而已。”
“可是如果他真的不傻,那你看他和你相處的情況是什麽,他隻是把你當成和石頭他們一樣的玩伴,他沒有開竅,難不成你要和這樣的人在一起嘛,永遠都不會懂你的想法,你1年可以忍受,2年可以,那3年,10年呢。”
“他沒有辦法養活自己,他現在都是靠著他妹妹養,你要是嫁給了他,就跟帶個孩子似的,時間久了,你會後悔的,過日子不是隻有喜歡,還有柴米油鹽。”李霞有點恨鐵不成鋼的說。
田萌被她的話鎮住了,她說的她都想過,但是唯獨沒有想過,蘭澤要是一直不開竅,不喜歡她怎麽辦。
“他會開竅的,他現在也會給送東西,不是隻有我付出,可能他現在不懂我的感情,但是我相信時間久了他會懂的,”田萌想了想堅定的回答著李霞的問題。
這時門口傳來白雲的叫聲:“田萌你出來一下,蘭澤找你。”
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