第508章 酒廠的技術升級方案
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這一次,投資額度被大幅削減,直接降到了一百萬以下的級別。
如果再繼續阻止下去,恐怕會成為別人的笑柄。
有人就會說了,京城某位領導簡直不如女人,度量低到了不容忍一個不高於百萬級的投資項目,簡直是可笑。
於是,大家決定放手讓婁曉娥和陳雪茹兩人負責這兩家店鋪的運營。
至於何雨水,則完全不再插手管理。
然而,雖然何雨水不再直接管理酒樓和飯館,但她在裝修方麵卻下了很大的功夫。
她不僅提供了優質的木材,還精心挑選了家具和餐具等用品,決心將這兩個地方的裝修水平提升到極致。
可以說,即便是長城飯店這樣的高級場所,恐怕也未必能全部使用紫檀木製成的桌子來招待客人。
在處理完酒樓和飯館的事情之後,何雨水開始專注於解決她與酒廠之間的事務。
事實上,她與酒廠的承包合同早已生效。
而那塊土地的合同,由於審批失敗,已經失去了法律效力。
所以,何雨水最近一直在酒廠忙碌,就是為了處理這裏的各種問題。
畢竟,酒廠的狀況讓上麵的領導們也頗為頭疼。
如今,竟然有一個像何雨水這樣願意接手的人出現,他們自然不會輕易拒絕。
因此,何雨水與酒廠的承包合同很快就得到了審批通過。
這無疑是甩掉了一個相當沉重的包袱啊!上麵的領導們恐怕都在家裏偷著樂呢,又怎麽可能會拒絕呢?
畢竟,這對他們來說可是一件大好事。
不僅如此,她還與對方重新簽訂了合同。承包費的用途依然不變,還是用於抵消債務以及支付工人的工資。
而分紅機製也保持原樣,仍然由吳廠長負責管理。
關於酒廠的承包時間,原本是三十年,但上麵認為這個期限太長,不符合相關規定。於是,經過協商,最終確定為每十年續簽一次。
然而,何雨水對此並不擔憂。因為她心裏清楚,到時候這裏是否還會繼續續約都還是個未知數呢。
畢竟,她的目標是要建立一個完全獨立、自我可控的公司和工廠。
此時此刻,情況確實有些特殊,所以隻能先這樣將就著用了。
在參觀完整個酒廠釀酒的流程之後,何雨水轉頭對身旁的吳廠長說道。
“吳廠長,我們去會議室詳談吧。”
如今吳廠長成了打工仔了,自然是要聽何雨水的命令。
畢竟經營權已經歸何雨水所有了。
當吳廠長還有張主任等人來到了會議室後,何雨水看著眾人都做好了做筆記的動作。
她笑著說道。
“不錯,這個習慣好,不過我希望你們做好筆記後也要嚴格執行我的計劃。”
“大家能不能掙到錢,工人們能不能有收入,工廠的債務能不能還清,可就看你們的了,我隻是給你們一個方向,懂了吧?”
眾人自然是連連點頭稱是。
如今何雨水接手這裏,債務由她負責,大家如今是無債一身輕,辦事兒的效率自然是高了不少。
關鍵工資和分紅照拿,自然是會積極的幫助何雨水完成工廠的改造,這樣後續產品的出售才能有希望。
何雨水也不磨嘰,直言道。
“我參觀完整個流程,有一些想法,你們可以聽聽,有不同的意見可以等我說完後再提。”
“改造工廠必須做到升級設備和改造流水線流程。”
“首先是發酵環節,引入不鏽鋼發酵罐替代部分地缸,保留固態發酵工藝但提升衛生標準。
配套溫濕度傳感器與自動化控製係統,精準監控微生物活動,這樣產品才會更加安全健康。”
“蒸餾提純環節,采用多層塔板蒸餾塔輔助傳統甑桶,提高酒精提純效率。
集成餘熱回收係統,可降低能耗30以上。”
“原料處理,引進色選機與潤糧機,實現高粱雜質剔除率>99.9,含水率控製精度±0.5。
更換液體曲製備設備,替代手工製曲。”
“勾調與灌裝,部署電子鼻勾調係統,通過16個氣體傳感器標準化風味。
升級全自動灌裝線,避免人工汙染並提升包裝效率。”
何雨水說完後,喝了口水,這才接著說道。
“我設想的預期效果是這樣的,出酒率提升2030,糧耗降低,增加了利潤。
產品一致性增強,勾調標準化程度提高。
滿足國際衛生標準,為出口奠定基礎。”
何雨水說完後,她看到大家不說話,接著說道。
“全套設備我來買,但前提說好,將來工廠不讓我承包了,這些設備的錢你們的付清,或者我拿走。”
此話一出,大家都很猶豫,這一旦投資采購好,放哪裏就好,怎麽能隨便動啊。
可他們又沒有錢,到時候怎麽付,大家清楚,這一套設備下來不會便宜的。
大家繼續沉默。
“你們不必這樣,我知道你們什麽意思,可你們也的為我考慮一下,我投資那麽大,十年後不讓我幹了,你們說設備的錢是不是應該退還給我,這很合理啊,畢竟它創造的財富,你們也是分到了利潤了啊,是吧?”
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何雨水說道。
大家這才無奈的同意了。
何雨水看到大家不再反對,這才繼續說道。
“還有,我會開設一個全新的車間,這個車間不被你們監管,因為它要生產我獨創的酒,這個酒將獨立申請牌子,這裏隻是代工廠,貼個標的事兒,希望你們能懂我的意思,也就是它賣多少和該廠沒關係,但是會給廠裏利潤的百分之五的費用作為貼牌費。”
“這個合同我會做好,完了交給你們審核的,不會對酒廠造成任何法律問題的影響,如果有合同會寫明,和本廠沒關係,希望你們能明白。”
大家這才知道,原來何雨水是有自己的產品的啊!
那他們的廠子算什麽?
聰明的人已經明白,這是借用他們的酒廠來產自己的核心酒。
何雨水很聰明啊,大家都在心裏想,萬一廠裏不行了,她也不怕,畢竟人家有自己的產品可以賣。
“不過你們放心,我投資這麽大,目的不是別的,是為了改進廠子的生產水平,讓出來的酒更好喝,這樣才能賣上好價格。”
“後勤,從今日開始不再進口原料,原料由我來提供。”
“酒瓶子繼續生產和采購,這個不能斷。”
“原來庫存的材料生產完之後就停了,我明天出發去采購設備,這個需要些時間,你們按原來的步驟來就行。”
“還有,所有的酒生產完畢後你們先賣,賣不了再交給我,我在想辦法。”
“還有,馬上重新設計和申請新的產品封麵,我回來後審核通過了,以後的新產品就按那個來生產了。”
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