第178章 給您上盤炒鹹菜

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    “瞧您這話說的,我隻是過年休息幾天,又不是不幹廚子了。”
    說著,陳鈞便從手腕一翻,直接從身後摸出一瓶黃褐色液體的酒。
    “我家泡了一些藥酒,這酒不僅能治一些傷寒感冒,還可以強身健體,喝了之後龍精虎猛,柳爺您嚐嚐,說不定喝完之後,身子就好了呢。”
    這酒,是陳鈞來的路上特意做的,原料是係統簽到的虎骨酒加一顆溫神養元丹。
    虎骨酒強身健體,裏麵的酒精也可以加快溫神養元丹的吸收,效果應該不錯。
    其實直接喂柳爺溫神養元丹也行,但這種丹藥太過於引人注目,所以陳鈞想拿虎骨酒當幌子,讓柳爺誤以為是虎骨酒起了主要作用。
    看到這瓶酒的瞬間,柳爺表情直接一怔。
    他顫顫巍巍的舉起手,指著酒瓶問質問道:“你......你個臭小子,讓我喝這個?”
    啊?
    陳鈞一愣,將藥酒拿過來一瞅,旋即便將酒藏在了身後。
    瑪德,拿成虎徧酒了!
    “沒錯呀,就是喝這個!”陳鈞麵不改色的把酒換了回來,重新遞了過去。
    柳爺仔細瞅了瞅,又費力的揉了揉眼睛。
    虎骨酒??
    剛剛自己看錯了?
    一旁的榮姨也看了眼陳鈞遞來的酒,不由得歎了口氣。
    柳爺之前沒事的時候,也喜歡整兩口。
    那個時候,榮姨見著了就得嘟囔兩句。
    可現在看到這酒,榮姨下意識的想訓斥兩句,可一看自家老伴都已經這樣了,還管那麽多幹嘛。
    再說了,這酒也是陳鈞的心意。
    將酒放到桌子上,陳鈞起身說道:“我去廚房炒個下酒菜,柳爺你先整兩口。”
    說著,便轉身出了裏屋。
    柳爺嘴巴張了張還想繼續說什麽,一陣劇烈的咳嗽便已經襲來。
    “咳咳咳~咳咳咳~~”
    榮姨見狀,連忙扶起柳爺,好一陣後才緩了過來。
    再一看咳出來的痰,都帶著血絲了。
    陳鈞這邊尋了一圈找到了廚房,在裏麵看了看,發現廚房不大,可東西卻不少。
    什麽柴米油鹽的自然不必多說,一些菜和肉都不缺。
    以柳爺目前的情況,大魚大肉的是不太適合了,找點能下酒的菜吧。
    於是陳鈞便把目光放到了盆裏的一團鹹菜。
    這鹹菜就是四九城裏最最普通的雪菜,用鹽醃吧醃吧做出來的,平時吃早飯的時候就著雪菜喝粥,很是搭配。
    可如果直接吃,那就是齁鹹齁鹹的。
    齁鹹好呀,齁鹹下酒!
    陳鈞笑著抓起一團雪菜,放在水裏浸泡一下。
    趁著這個功夫,陳鈞把炒菜用的配料收拾出來了。
    都是些簡單的蔥薑蒜。
    至於調料,廚房裏並不缺,而且他還意外的發現了一罐子的葷油。
    很明顯,這雪白色的葷油是用豬的肥膘熬煮出來的,熬的還挺不錯的。
    得,廚房挺齊全,用不著拿自己的調料了。
    點火,熱鍋。
    等鍋燒熱,便直接甩小半勺豬油進去。
    豬油受熱,很快便滋滋的化開。
    等油溫升高,把剛剛準備好的蔥薑蒜放進去爆香。
    到這個時候,再把泡好的雪菜攥幹水分,丟進去開始翻炒。
    翻炒的同時,陳鈞又時不時的往鍋裏甩一丟丟豬油,這樣炒可以讓雪菜充分的吸收好豬油。
    雪菜看起來也是越來越充盈。
    你還別說,這樣子炒雪菜,倒是別有一番風味,香味順著廚房飄到正房,把榮姨都給吸引來了。
    真的好香啊!
    這雪菜齁鹹,吃起來還有些苦澀的味道。
    但豬油充分的將雪菜的口感給調轉了過來。
    在這個年代,無論是有錢沒錢,都喜歡葷腥。
    普通家庭更是喜歡這種板油煉出來的葷油。
    葷油炒菜,哪怕是炒青菜,都非常的香。
    幾分鍾後,豬油炒雪菜便做好了。
    將菜盛到盤子裏,陳鈞估摸著柳爺夠嗆能吃完,便沒打算炒其他的菜了。
    畢竟,藥酒才是重點,菜也隻是用來下酒的。
    “榮姨,要不您先嚐嚐?”陳鈞看著身邊的榮姨,笑著問道。
    豬油炒雪菜,怕是第一次見吧?
    榮姨也不客氣,拿起筷子夾了一口。
    細細品嚐之後,然後點評道:“味道很不錯,就是......有點鹹。”
    “哈哈哈,有點鹹就對了,能下酒!”
    “我去給柳爺端過去。”
    等到了裏屋,陳鈞發現柳爺的氣色又差了一些,不知道是不是剛才咳嗽咳的。
    “柳爺,下酒菜來了。”
    將盤子放在桌上,陳鈞親手把柳爺給扶了起來。
    “你這臭小子,就給我炒了盤鹹菜呀?”柳爺有些虛弱的笑罵道:“老頭子我都快走了,你也不說給做點好吃的,拿盤炒鹹菜糊弄我。”
    “我好歹也是個體麵人呀,這要是傳出去,還以為我家裏落魄了,連桌像樣的菜都吃不起了嗯......你小子放手,我還能動。”
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    陳鈞懶得聽柳爺念念叨叨,像三藏念經一樣。
    索性直接拿起筷子夾了一大把雪菜,直接送到了柳爺的嘴裏。
    好家夥,這雪菜雖然炒的很香,但齁鹹呀!
    一口雪菜塞進嘴裏,差點沒把柳爺給氣走。
    “別急別急,再來口酒。”
    不等柳爺騰出嘴來罵人,陳鈞便直接倒了一杯酒送了過去。
    柳爺一時間有些哭笑不得,但心情卻好了不少。
    自打他病了之後,家裏的人連說話都變得小心翼翼了,誰敢像陳鈞這樣直接塞給他一嘴雪菜,差點鹹死人。
    還有這倒酒,誰家好人倒這麽多呀。
    能用來泡虎骨的酒,那可都是高度的白酒。
    別說他現在這個狀態了,就算是年輕的時候,也不敢一口悶一杯呀。
    可陳鈞卻不管那麽多,這虎骨酒裏稀釋了一顆溫神養元丹,必須得多喝點才能見效快。
    反正是係統獎勵的酒,應該喝不死人。
    咕嘟咕嘟的灌了兩杯,柳爺終於受不了了,一把推開陳鈞,沒好氣的訓斥道:“你個臭小子,沒把我當病人也就罷了,你好歹把我當個人呀!”
    “這樣灌酒,不怕喝死我呀!”
    可挨了罵的陳鈞卻笑著挑了挑眉。
    你還別說,這溫神養元丹泡了酒,吸收速度確實加快了不少,柳爺連罵人都比剛才有力氣了。
    “別廢話,接著吃,接著喝。”
    “還喝??你小子今天就想把我送走?”
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