“讓我也瞅一眼！”
    傻柱見狀也好奇的湊了過來，明天可是他來掌勺做大席，得篩選出一些不會的。
    畢竟，這些菜可都是陳鈞上次列出來的，他能做的，傻柱不一定能做。
    五塊錢的做菜錢雖然不少，可那也得在他的能力範圍之內。
    不然許富貴庫庫點幾個自己做不出來的，明天可就鬧出笑話了。
    而且這是許家的喜宴，得格外重視。
    掃了一眼本子上的菜單，傻柱的眼睛是越看越亮。
    謔，真是長見識了，這菜單居然還分好了菜係。
    首先是八大菜係的一些平價代表菜，然後是一些地方特色菜，七十多道菜愣是沒有一道難吃的。
    “這個豬蹄可以，咱們院裏上次一起吃席的時候我啃了半個，味道沒得說，誰吃了都得豎大拇指。”傻柱忍不住提醒道。
    許富貴非常認可的點了點頭，然後指著下麵一道菜說道：“羊蹄也不錯啊，不比豬蹄差。”
    “嗯，沒錯沒錯，這個也好吃！”傻柱點頭附和。
    “孜然肉塊也來一份吧，噴香！”許富貴又是記了一筆。
    “紅油涼拌菜也不錯呀，麻辣爽口，我覺得比肉菜還好吃。”傻柱補充道。
    “哎呦，咱這可是喜宴，四喜丸子不能少。”許富貴雙記了一筆。
    “無魚不成席呀，這個魚也得記上！”傻柱又指了指菜單。
    “沒錯沒錯，琵琶豆腐也記上吧，這菜便宜又好吃。”許富貴叒記了一筆。
    “卷尖，把卷尖記上，這個好吃，上次我都沒吃夠，明天多做一些！”傻柱順著琵琶豆腐往下看，一眼便選中了卷尖。
    “油爆雙脆也記上吧，我覺得蠻好吃的！”許富貴拿起筆，叕在本子上記了一筆。
    “還有這個........”
    許富貴和傻柱這倆一個是主家，一個是明天的廚子，兩人拿著閻埠貴是一頓寫寫記記。
    閻埠貴原本還覺得沒什麽，可是越聽越覺得不對勁。
    這倆人，咋按著順序念起菜單了？
    不是說選幾個菜嗎？
    想到這，閻埠貴連忙起身掃了一眼。
    謔！
    還真是，許富貴記錄下來的菜，和菜單上的菜一模一樣，連順序都一樣。
    知道你們許家有家底，但也不能這樣造吧？
    這是要炒一本的節奏啊！
    “哎，等等，老許你這是幹啥，抄菜單呢？這裏麵一共七十多道菜，全做了你們家還過不過了？”
    先不說許家能不能拿的出那麽多錢，就算能拿出來，飯桌擺得下嗎？
    “現在誰家的都不富裕，點十二個菜湊個雙數就行了，把分量做大一些，吃完席院裏人也得念叨著你們老許家大方。”
    “如果覺得十二道菜不夠有麵，也可以十六道，十八道，但分量可不能弄太大了，不然會虧錢的。”
    閻埠貴是四合院的老賬房，對酒席成本這一塊非常的熟悉。
    一般來說十二道菜既有麵子，又能賺錢，雙方都很樂嗬。
    十六道菜那就是很有麵子了，但主家收完份子夠嗆能賺錢。
    十八道菜就更別提了，百分百虧錢，算上花生瓜子糖等其他費用，虧得還不少嘞。
    經閻埠貴這麽一說，許富貴和傻柱不由得對視了一眼。
    “哎呦，我咋看著啥都想吃啊！”許富貴忍不住拍了下腦門。
    肯定是上次吃席吃的太好了，導致許富貴看到這些菜就不由得想起上次來陳家吃席的樣子。
    呀！
    這一不小心，還真抄上菜單了。
    不行不行，必須打住，不然血虧。
    “哈哈哈，我是瞧著這菜單上的菜都挺好的，忍不住寫多了。”
    傻柱也不由得撓了撓後腦勺，他剛剛怎麽也和許富貴一樣，看什麽都想吃啊。
    按理說，做的越多，他這個當廚子的越累才對。
    閻埠貴見狀拿回本子和筆，非常熟練的勾選出十二道菜。
    “要不，就這幾道菜吧，都是酒席上常見的，有熱有涼，有葷有素，價格實惠還好吃！”
    許富貴認真看了一遍，強壓下多加幾道的衝動，用力點點頭。
    “行，就按你說的辦。”
    閻埠貴笑了笑，習慣性的提醒道：“老許啊，你算好來多少桌人了沒，別到時候超了。”
    他可記得上次陳鈞家裏辦酒席，香味飄的滿胡同都是，不少隔壁四合院的鄰居也來看熱鬧了。
    其中有不少人表示，你們院再辦酒席就說一聲，他們來隨禮吃席。
    許富貴自然記得這件事，連忙說道：“瞧我這記性，差點給忘了。”
    以現在許家的準備，明天如果其他院的鄰居也來，那肯定是不夠的。
    到時候如果招待不好，可就麻煩了。
    “明早我就去問一問，把想來的都統計上。”說完，許富貴又看向陳鈞：“陳鈞呀，明天大茂結婚，你可得來喝杯喜酒！”
    陳鈞雖然是許富貴的晚輩，但人家在廠裏是正兒八經的領導幹部。
    請他來吃席，許富貴臉上也有光。
    這就好比結婚邀請幾個有本事的親戚朋友來捧場一樣，來的人身份背景越大，主家越高興。
    陳鈞點了點頭，答應明天中午忙完一定來喝兩杯。
    “哈哈哈，好，等忙完明天的喜事，咱們幾個再好好喝點，喝我們家藏了好幾年的好酒。”許富貴開心的許諾著。
    “哎，那可太好了。”傻柱一聽拿了錢還能再吃一頓，高興地不得了。
    閻埠貴也忍不住咧了咧嘴。
    不愧是許富貴呀，家裏確實挺富貴的，辦完酒席居然還要請他們再吃一頓。
    不錯不錯，要是人人都像許富貴這樣就好了，他這個賬房先生就更滋潤了。
    ......
    翌日，清晨。
    今天的四合院熱鬧的格外早，陳鈞這邊剛起床，便已經聽到院裏有人在放鞭炮了。
    出門一瞧，許家門前已經被掛上了紅色的簡易拉花，上麵還綁了幾個大紅花，看著還挺喜慶。
    而許大茂這家夥穿的也格外的精神，渾身上下除了鞋子，全部都是新的。
    很明顯，這是昨天許大茂特意去置辦的新衣服。
    “哎呦，陳鈞你起床了，看我這身咋樣，精神不精神！”許大茂整了整袖子，有些得意的說道。
    “嗯，精神，你最精神，是精神小夥！”
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