第745章 幫我把螺肉炒了

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    “傻柱還不是從陳鈞那裏學來的?”三大爺閻埠貴說完,便擺手說道:“好了,別說廢話了,咱們一起剝螺肉,抓緊給陳鈞送去。”
    以陳鈞的性子,肯定會教咱們炒螺螄的。
    見閻埠貴這麽說,一家人便沒再多說什麽,開始忙著剝螺肉。
    人多力量大,沒一會便將一盆螺肉剝了出來。
    “閻解成,你去給陳鈞送去。”
    “我也去!”於莉老早之前就想找陳鈞取經了,自然不肯放過這個學習的機會,於是便跟著閻解成顛顛的去了後院。
    此時的陳鈞正在廚房烙肉餅,聽到閻解成的聲音便從廚房探出個腦袋。
    “解成?”
    “鈞哥,我媽今天去河裏撈了點螺螄,讓我來給你送點螺螄肉。”說完,閻解成便把碗放到了桌上。
    哦?
    陳鈞看了一眼,不由得挑了挑眉。
    剛剛下班的時候他便得知院裏的人集體去河裏撈螺螄了,這八成和傻柱昨天炒螺螄有關。
    隻是沒想到,三大爺一家居然這麽大方,給他送了滿滿一碗的螺肉。
    雖然隻是一碗,但這可是剝好的,很費功夫。
    “哎呦,這也太客氣了。”
    “不客氣,那我們先回去了?”閻解成臉皮有點薄。
    倒是一旁的於莉掐了閻解成一把,對陳鈞笑著說道:“鈞哥,也不怕你笑話,我們家今天撈了不少螺螄,但是怎麽做都不好吃,不知道你對炒螺螄有什麽訣竅沒?”
    哦~~
    聽於莉這麽一說,陳鈞便明白了。
    還得是三大爺啊,就沒有白送的東西。
    不過陳鈞也不反感,畢竟三大爺一直都是這個樣。
    “其實挺簡單的,我炒一份螺肉,你們倆在旁邊看著吧。”
    這就教了?
    於莉沒想到陳鈞居然這麽大方,連忙拉著閻解成進了廚房。
    結果前腳剛買進去,於莉後腳便被廚房裏的餡餅給吸引到了。
    好一個皮薄餡大的肉餅啊,餅皮都被裏麵的油水沁的一塊一塊的,看著就好吃。
    “先起鍋燒油,把豆瓣醬炒香~~”
    陳鈞此時也注意到了閻解成和於莉的眼神一直在看肉餅,但他沒說什麽,先給他們倆演示了一下怎麽炒螺肉。
    因為是煮熟的螺肉,進鍋翻炒幾下,加點辣椒便能出鍋了,過程很簡單。
    閻解成這種沒什麽做菜天賦的,看一遍便學會了。
    這個味道和昨天傻柱炒螺螄的味道一模一樣,關鍵是那個豆瓣醬。
    “這裏還有一些豆瓣醬,你們倆帶回去試一試。”陳鈞把用了一多半的郫縣豆瓣醬遞給了閻解成,然後又拿起兩個肉餅遞給了於莉。
    “這.....這是給我們的?”於莉看著遞來的肉餅,咕嘟一聲咽了下口水。
    “當然,拿著吧,你和解成一人一張。”
    於莉見狀也不和陳鈞客套,伸手接過了兩個肉餅。
    雖然有些一燙,但於莉一點也不在乎,甚至當著陳鈞的麵直接咬了一口。
    “真好吃啊!”
    於莉眼睛猛地一亮,忍不住又咬了兩口,這才心滿意足的離開了。
    待閻解成拿著郫縣豆瓣醬回了家,三大媽便端著螺肉樂嗬嗬的去了廚房。
    “媽,螺肉可以和辣椒一起炒!”閻解成提醒了一句,免得三大媽隻炒螺肉,這樣一家人分不了多少。
    閻埠貴則看著於莉手裏的肉餅滿意的點了點頭,然後大手一揮讓於莉拿去廚房切一切,一家人分著吃。
    於莉對此沒什麽意見,畢竟她的那張肉餅在來的路上就已經吃幹淨了。
    這張拿出來分,她還能吃一小塊,怎麽著都是賺的。
    隻是他倆剛剛從後院出來的時候,被下班回來的秦淮茹給看到了。
    聞到熟悉的炒螺螄味道,秦淮茹便明白他倆剛剛去找陳鈞了。
    於是秦淮茹便快步進了賈家,打算看一看他們家螺螄做的怎麽樣了。
    結果便看到賈張氏坐在飯桌前,罵罵咧咧的在挑螺肉。
    一個個嗦這吃實在是吃不下,而賈張氏又不舍得那麽多大螺肉,所以她打算把肉挑出來,然後一口悶。
    秦淮茹隻是看了賈張氏一眼,便知道賈張氏做的螺螄不好吃,不然賈張氏這會肯定埋頭猛炫,哪還有功夫罵罵咧咧。
    嚐了一個,秦淮茹便直接吐了出來。
    “媽,你做的不對!太難吃了.......”埋怨的時候,秦淮茹把剛剛看到的一幕告訴了賈張氏。
    賈張氏一聽陳鈞給了閻埠貴豆瓣醬和肉餅,當時就氣炸了。
    “這遭天殺的陳鈞,肯定是和傻柱商量好,故意坑咱們的!”
    床上的賈東旭也氣的猛拍床板:“肯定是故意的,傻柱現在就是陳鈞的狗腿子!”
    頓了頓,賈東旭又開口問道:“陳鈞居然在家裏偷偷烙肉餅,真該死啊!”
    雖然沒親眼看到那肉餅長什麽模樣,但陳鈞做的東西,味道肯定極好,賈東旭隻是想一想,肚子便咕咕咕的叫了起來。
    賈張氏聞言眼珠子滴溜溜的轉了轉,對秦淮茹說道:“你也去後院,找陳鈞要點那什麽豆瓣醬,然後再拿三五個肉餅回來。”
    啊??
    去找陳鈞要東西?
    秦淮茹想都沒想便擺了擺手,昨天在傻柱麵前剛碰了一鼻子灰,她已經沒臉麵再去丟人了。
    “我不去,誰愛去誰去~~”秦淮茹小聲抗拒了一下。
    “你想造反?”賈張氏瞪了秦淮茹一眼。
    秦淮茹直接裝沒看到。
    今時不同往日,她現在是賺錢養家的那個人,賈張氏也不能拿她怎麽樣。
    “你不去拉倒,等我做好了你可別想吃一口!”
    賈張氏冷哼一聲,麻溜的把大螺螄的肉挑幹淨裝到盆裏,抱著盆便出了門。
    她打算找陳鈞要肉餅的時候,讓陳鈞把螺肉給炒了,這樣她就可以省點油了。
    “賈張氏,你來我家幹什麽?”
    陳鈞有些嫌棄的掃了一眼賈張氏,不悅的問道。
    問完他便注意到了賈張氏手裏端著的螺肉,覺得有些不對勁。
    她盆裏的螺肉,怎麽都那麽老大?
    難不成,全都是福壽螺的肉?
    嘶......
    想到這,陳鈞朝賈張氏投去一個佩服的眼神。
    牛啊!
    連這玩意都敢吃,也不怕竄死!