第10章 賣巧芽

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    翌日。
    蘇行挑著擔,蘇潤背著筐。
    兩人一大早就出發,搭蘇小叔的牛車去了縣城,直奔天香樓。
    “高老哥,小弟我又來叨擾了!”
    高掌櫃正埋頭對著賬本打算盤。
    聽見蘇潤的聲音,驚喜抬頭:
    “蘇小兄弟!”
    雖然距離飲漿大會還有幾天,但蘇潤所謂的宣傳造勢,效果已經出來了。
    拜蘇潤所賜,天香樓這幾日的食客明顯變多。
    而且有不少客人都來問他那桂花漿是怎麽回事?
    對麵迎客居的王掌櫃,鼻子都快氣歪了。
    高掌櫃笑眯眯的,正準備把蘇潤往樓上請,卻見到蘇潤身邊還站著一個精壯漢子。
    蘇潤和蘇行的長相有不少相似之處。
    高掌櫃看了一眼心裏就有猜測了:
    “這位是?”
    蘇潤大大方方的給兩人做介紹。
    等蘇行跟高掌櫃打完招呼,蘇潤就把話題轉到了正事上:
    “高老哥,我又弄出了個新鮮玩意,想跟你聊聊。”
    高掌櫃會意,立刻把蘇潤和蘇行帶到了後院。
    “蘇小兄弟,這次又是什麽好東西?”高掌櫃樂嗬嗬的問。
    蘇潤將背筐放在桌子上,掀開上頭蓋著的麻布,露出裏麵的東西。
    “高老哥,這叫巧芽,是我新研究出來的一種蔬菜。”
    “做法多而且簡單,煎炒煮炸涼拌都可以。”
    “不僅能促進消化,而且能美容養顏。”
    黃頭銀尾的巧芽滿滿登登地堆在筐裏,泛著水潤的光澤,鮮嫩無比,讓初次見識它們的高掌櫃看呆住了。
    蘇潤順手就給高掌櫃抓了一把。
    捧著手心裏鮮嫩的巧芽,高掌櫃驚奇之餘,小心地捏了一根放在嘴裏輕輕咀嚼。
    吃起來脆脆爽爽,稍帶些甜味兒和淡淡的豆腥味兒。
    “這菜真新鮮啊!”
    高掌櫃睜大眼睛,好奇地猜測:
    “蘇小兄弟,這也是你用豆子研究出來的?”
    蘇行心中一驚。
    蘇潤倒是不在意,笑著點點頭:
    “高老哥猜得不錯!”
    古人的智慧不容小覷。
    高掌櫃在酒樓做了這麽多年,能憑這巧芽的長相跟味道,猜出來原料是什麽,再正常不過了。
    “這巧芽蘇小兄弟打算如何賣?”高掌櫃又問。
    蘇潤擺擺手:
    “高老哥,不急。”
    “我這裏研究了幾個菜譜,高老哥讓人按著菜譜做。”
    “要是做出來,高老哥覺得好吃,我們再談。”
    在商言商。
    沒有真正嚐過這東西做出來的菜品,就算高掌櫃買了,估計也就是看在兩人的情分上。
    這可不是他想看到的。
    高掌櫃明白蘇潤的言下之意,就讓小二拿著菜譜和巧芽去廚房。
    沒有嚐到實物,蘇潤和高掌櫃也默契的沒有提售賣的事情。
    兩人隻是聊聊天,說了些生意上的事情。
    得知高掌櫃打算在幾日後的中秋佳節舉辦飲漿大會。
    蘇潤順便幫他完善了一下那日的安排。
    一旁的蘇行聽得如癡如醉。
    高掌櫃又高興地邀請道:
    “蘇小兄弟,到時候少東家要在二樓以詩會友,還設了彩頭,肯定很熱鬧!”
    “老哥我看你也是讀書人,給你們留張桌子,一定來啊!”
    蘇潤沒把話說死,就說看情況。
    不多時。
    一桌子菜被送上來。
    涼拌、清炒、煮湯各種做法應有盡有。
    高掌櫃自己吃了些,覺得不錯,就又讓小二來試了試。
    蘇潤笑著提議:
    “高老哥,那邊幾個菜還沒動過,我看不如讓小二哥把這些菜分成幾份,送給食客嚐嚐,問問他們的看法。”
    “金杯銀杯,不如食客的口碑嘛!”
    高掌櫃一聽有道理,就擺手讓小二照做。
    不多時,吃後感被如實反饋到了高掌櫃這裏。
    得了食客的認可,高掌櫃也沒後顧之憂了,直接問蘇潤打算怎麽賣。
    “這巧芽我定價兩文一斤,高老哥買的話,就三文兩斤如何?”蘇潤說出一早就定好的價格。
    “高老哥要多少,每日我們送來。”
    高掌櫃聽出蘇潤不打算隻供給天香樓,但還是努力了一把:
    “蘇小兄弟,價錢好商量,隻是這巧芽,能否隻賣給老哥我一家?”
    蘇潤知道高掌櫃的意思,誠心解釋:
    “高老哥,有好東西小弟肯定先想著你!”
    “但這巧芽,你能一眼就看出是豆子做出來的,別人也能看出來。”
    “捂得再嚴實,用不了多久,還是會被人研究出來。”
    “一模一樣的東西,自然就沒有競爭優勢了!”
    高掌櫃有些失望。
    就聽蘇潤又道:
    “不過我可以答應,幾日內都先供給高老哥。”
    “等過個五六日,我再賣給別人,如何?”
    高掌櫃樂不迭地點頭答應。
    隻要能讓他爭了這個先就行!
    “本來還擔心中秋那日,隻有花漿無法飽腹,這巧芽來的可真及時啊!”
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    得知蘇潤手上的巧芽數量不多,但是回去再做趕得上中秋後。
    高掌櫃直接將現有的巧芽包圓,讓他們每日有多少送多少。
    至於中秋那天。
    更是直接張嘴要了兩百斤巧芽,讓他們早些送來。
    高掌櫃熟練地寫下契約,讓他們中秋過後,每日早上送一百斤巧芽來酒樓,菜款當麵結清。
    至於中秋以及之前的菜款。
    高掌櫃預付了一百文做定錢,後續的錢中秋當日結清。
    蘇行正暗自咂舌,就聽蘇潤讓他來按手印。
    “高老哥,日後可能是我二哥來送菜,有什麽問題老哥你跟我二哥說就是!”
    高掌櫃點頭:“那以後就麻煩蘇家二哥了!”
    蘇行忙說應該的。
    三人又聊了一會兒,知道蘇潤中秋後打算在街上擺攤賣巧芽,高掌櫃還指點了兩句。
    “城東都是小攤子,誰去得早誰就能占到好位置。”
    “城西雖然要交一定的費用,但是因為有官府管理,所以富商大戶多喜歡去城西采買。”
    “玉泉縣的大戶雖然少,但是家裏大大小小也幾十號人,要的菜量可不少。”
    ……
    蘇潤和蘇行兩人這一趟不僅簽好了契約,又得了高掌櫃一番提醒,高高興興的離開了天香樓。
    回去前,蘇潤又去肉鋪、米鋪和糧鋪挨個轉了一圈。
    不僅把剛到手的一百文花完,還搭進去不少。
    蘇行嘴上數落著蘇潤敗家,但手上卻很實誠的搶先一步付錢。
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