一塊方方正正的豆腐被端進來。
    放在桌上的時候，還彈了兩下。
    眾人睜大眼睛，驚訝地看著這不知何物的白色塊塊。
    最近時常擔任小弟‘樹洞’的蘇豐。
    很快聯想到了蘇潤天天掛在嘴邊的東西。
    “潤子，你那豆腐做出來了？”
    “對！總算是做出來了！”
    蘇潤輕咳兩聲，尷尬地抓抓後腦勺：
    “本來想晚上給你們個驚喜，結果我給忘了！”
    “剛剛才想起來！”
    下午在廚房。
    蘇潤看到那靜置好的豆花時。
    就知道，豆腐八成做好了。
    當時沒有聲張，也是想等豆腐壓好之後再拿出來。
    但他下午抓石子抓得忘乎所以，竟然把這事拋到腦後了。
    晚上，蘇行又遲遲不回。
    他擔心蘇行安全，更是沒心思想東想西。
    直到張氏方才歎息沒生意做。
    他才如夢初醒，悄悄去了地窖。
    一看。
    果然成了！
    聽說這是蘇潤做了二十多天才做好的豆腐。
    蘇行當即湊過去，新奇的打量起來：
    白白嫩嫩。
    還帶著淡淡的清香。
    蘇行眸光閃爍。
    他伸出手指，想揪一個角下來看看。
    但他還沒有使力，豆腐就已經被捏碎，變成了渣渣。
    蘇行震驚：
    “這麽軟嗎？”
    其餘人也圍了過去。
    蘇大寶和蘇二寶好奇地伸著手指去戳。
    豆腐被戳出小小的坑。
    但很快就又恢複了原狀。
    張氏看的新鮮，玩心大起。
    她伸手，輕輕拍了兩下。
    豆腐被拍得一duang~一duang~的。
    “哎呀，這可真嫩！”
    “滑溜溜的，手感真好！”
    “比我給人家繡的絲綢帕子都滑！”
    張氏笑的眉眼彎彎，不解地問：
    “潤子，這豆腐這麽軟，你二哥一碰就碎，怎麽吃啊？”
    “吃糊糊嗎？”
    李氏雖然沒上手摸，但也誇讚道：
    “這豆腐可真好看。”
    “四四方方、軟玉似的，真要是吃了，還挺可惜。”
    蘇潤笑笑：“這有什麽可惜的！”
    “以後咱家多的是，真要吃，能吃到吐！”
    也就是豆腐剛被弄出來。
    大夥都覺得新鮮，所以不舍得吃。
    蘇潤毫不留情，辣手摧豆腐。
    他拿起筷子，哢哢兩聲，就把豆腐夾成幾塊兒。
    蘇潤挑出內裏幹淨的部分，分給家人：
    “這豆腐可以生吃。”
    “來，都嚐嚐！”
    蘇潤邊分，邊介紹：
    “這東西軟，就算是沒長牙的小孩兒和牙口不好的老人，吃起來都很容易。”
    “除了吃糊糊，也可以放在肉湯裏煮，這樣湯底就會變成白色。”
    “或者放些茱萸一起炒。”
    “上鍋蒸、醃製也行。”
    “再不然拿刀切成小塊兒之後，加油煎。”
    “反正吃法很多。”
    “豆腐本身沒什麽特別的味道，跟什麽菜一起做，就是什麽味道。”
    李氏輕輕抿了一口，細膩清香的味道就在嘴裏蔓延開來。
    “這豆腐肯定能賣！”
    蘇行倒是一如既往地念起了生意經：
    “潤子，這東西好做不？成本怎麽樣？你想好定價多少了嗎？”
    成本和定價都還好說。
    蘇行最想知道的，其實是這豆腐會不會被人輕易破解做法。
    牽扯到錢，張氏也嚴肅了：
    “潤子，這東西是不是太脆了？不好運出去啊！”
    “而且，它能放多久？不會一兩天就壞了吧？”
    蘇潤被張氏問的靈光一閃。
    他擊掌高呼：
    “二嫂！你真提醒我了！”
    他本來是打算直接把這東西賣出去。
    但張氏這麽一說，他突然想起來了。
    在眾人不解的目光中，蘇潤激動地暢想：
    “很快就是冬天了。”
    “到時候，我們可以把豆腐拿布包起來，直接埋進雪裏。”
    “這樣不僅能給豆腐保鮮，還能做成凍豆腐。”
    “凍豆腐的口感也很不錯！”
    “這樣，我們就有兩種豆腐可以賣了！”
    其實豆腐還可以發酵，變成黴豆腐。
    不過蘇潤還沒試驗過。
    所以暫時就不提了。
    “對了！還有豆花，也可以賣！”
    豆花還不用壓。
    甜的、鹹的都行。
    冷的、熱的都可以。
    就算是碎了也沒關係。
    一聽豆腐還有這麽多花樣，蘇行心裏跟貓爪子撓一樣。
    見蘇潤還要說什麽。
    他一著急，幹脆伸手把蘇潤揪過來。
    然後又把自己最關心的做法、成本、定價三個問題，問了一遍。
    蘇潤眼前一晃，就換了個位置。
    他還沒反應過來，就對上了蘇行那張急切的臉。
    蘇潤眨眨眼，下意識回答：
    “這豆腐肯定沒巧芽那麽好弄。”
    “隻要我們把點豆腐的秘方保管好，這生意能做很久。”
    蘇行眼底光芒越發盛放。
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    但緊跟著，回過神的蘇潤就陷入了糾結：
    “成本還好說，但是定價我得再想想。”
    豆腐的原料其實就兩樣：
    黃豆和鹽。
    黃豆還好說。
    但是這時候鹽貴啊。
    也就是鹽用的不多，要不然這豆腐肯定得賣上天價去。
    至於產量？
    一斤黃豆差不多能做個兩三斤豆腐。
    不過豆腐壓秤。
    兩三斤就是三、四塊罷了。
    拋開原料不談。
    其實最難評的還是磨豆漿。
    這時候都是用石磨磨漿，動力無非就是人力和畜力。
    這活挺苦，他不想拉著家裏人去幹。
    但如果雇人的話，場地和工錢就必須考慮。
    要是買驢來拉磨……
    他們家這個月賺的錢，最多買個三四頭。
    “不行！我得在想想！”
    “要是能讓石磨自己轉就好了……”
    蘇潤說想想，還就真掙開蘇行，轉身往外走了。
    見蘇潤又開始鑽牛角尖，李氏氣的拍了蘇行一巴掌：
    “急什麽？”
    “東西都做出來了，還能飛了嗎？”
    “你看你，把潤子問的連飯都不吃了！”
    “你這二哥怎麽當的？”
    蘇行：(⊙▽⊙)
    “不是！”
    “我沒讓他不吃……”蘇行大呼冤枉。
    但話還沒說完，自家媳婦也叛變了。
    張氏將蘇行推出堂屋：
    “當家的，潤子可是咱家的財神，不能餓著。”
    “你趕緊去把潤子找回來！”
    蘇豐沉默一瞬：
    “還是我去吧！”
    蘇行甚是感動，正要大呼“世上還是大哥好”。
    卻聽蘇豐又道：
    “行子你這幾天先把巧芽處理完。”
    “沒事也別在潤子麵前晃悠了。”
    “省得他想不出來東西，把自己逼出個好歹。”
    蘇行無語問蒼天：
    難道他是爹娘撿來的？
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