白陰芝的外觀和靈芝有些相似，但隻有巴掌大小，邊緣呈波浪形。
    品質不錯的，邊緣處還會出現一些黑色的紋路。
    常吃這個的，一般都知道。
    江野會知道，也是因為職業緣故。
    【廚師】的知識中有這個，【醫生】也提到過，白陰芝可以用來當藥材。
    侏儒小鬼打開包裝盒後，江野看了一眼。
    一道很普通的炒菜。
    白陰芝的品質不是很好，邊緣微微泛黃，火候有些大了。
    他開口道：“味道是不是偏苦？”
    “是。”侏儒小鬼疑惑的抬起頭來，“你吃過？”
    江野：“下次小火試試，白陰芝是很嬌嫩的東西，不宜大火。”
    他想了想，又道：“在炒之前，可以用溫水泡一遍，比較好處理一些。”
    新人炒白陰芝，最容易出現的兩個錯誤，就是火候和處理手法了。
    這兩點弄不好，對口感的影響很大。
    溫水泡？
    侏儒小鬼若有所思地看了看包裝盒裏的炒白陰芝，他用的冷水泡。
    不能用大火？
    這裏麵這麽多講究的嗎？
    一般的大廚，很少會把這種細節講出來。
    而這些經驗，也是大廚們的立身之本。
    侏儒小鬼看向已經走向短發女鬼的江野，這家夥怎麽知道這麽多？
    而且，還願意說出來？
    見江野走過來，短發女鬼的表情很是複雜。
    昨天的抓心撓肺曆曆在目。
    她打開了盤子上的蓋子，沒好氣道：
    “不許笑。”
    蓋子一開，所有鬼學員都看了過來。
    然後傻眼了。
    精致的盤子上，灑了一層麵粉，麵粉上敲了個生雞蛋，白裏透黃，雞蛋旁邊還擺了兩根裝飾用的草？
    看著倒是挺好看的，但……他們怎麽記得，她昨天說要做點心？
    這玩意兒，是點心嗎？
    不像啊。
    江野也沉默了一下，“這個叫什麽？”
    短發女鬼隨口道：“西施點心。”
    在一次又一次的失敗後，材料都用得差不多了。
    她撞破了頭，才想出了這個方法。
    原以為對方會說些什麽，作業不符合之類的。
    她都準備好發牢騷了，
    結果江野就說了一句：“……很有特色。”
    然後就去看下一個鬼學員的作業了。
    短發女鬼：？？？
    就這？
    ……
    胡茬大叔的打包盒一打開，直接“驚豔”全場。
    焦糊的味道瞬間在室內彌漫開來。
    江野看著盒子裏黑漆漆的一坨“木炭”，“這是炒飯？”
    胡茬大叔撓了撓頭，“嗯。糊了。別說，還挺香的。”
    江野：“……嗯。”
    如果你管糊味叫香味的話，那確實挺香的。
    旁邊，幾個鬼學員看看江野，又看看胡茬大叔。
    看看胡茬大叔，又看看他盒子裏的東西。
    那真的不是煤炭嗎？怎麽看出來的？
    這是怎樣的操作，才能做出這樣的東西來？
    就……神奇。
    這樣一想，再看看自己的，好像還挺好？
    ……
    第一次下廚的作業，江野並沒有硬性要求，隻要做出來的就行。
    所以，他也隻是稍微看了看，適當的點評了一下。
    說實話，大家的水平著實超乎了他的預料。
    七個學員，竟然隻有三個做出來的東西，稍稍正常一些。
    這已經不是做不做美食，做不做買賣的問題了。
    而是正不正常的問題。
    不提菁菁的綠泡泡湯，就說“棋王”老頭的石子粥，短發女鬼的生點心，胡茬大叔的煤炭飯。
    不過，以現在的情況來看，
    隻要大家稍稍努力一下，進步應該就挺大的。
    ……
    ps：新年快樂~又是新的一年了，感謝大大們的支持與鼓勵~?
    新的一年，請多多指教。
    祝大家2024，順順利利，大吉大利，上岸成功，一夜暴富，遇到更好的自己~?）
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