第1128章 香辣羊肉片

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    被李簡念叨的張澤,此時正在府中和家人們吃著熱乎乎的鍋子。
    “小弟,你的腦瓜子真是好使,不僅能做官,還能琢磨出各種新奇的吃食。”
    “三姐,你就莫要打趣我了,這不是三姐你和我抱怨羊肉太多,找不到銷路,我沒辦法隻能琢磨。”
    說著,又看向了一旁正在給張清彤夾菜的子車嘉言。
    “香辣羊肉片能做出來,還多虧了端美兄的辣椒和花椒。”
    “子潤,香辣羊肉片用的香料足足有十幾種,每一種香料的價錢都不便宜,普通百姓應是買不起這香辣羊肉片。”
    “無妨,尋常百姓們買不起不打緊,大周多的是富裕人家。
    我們這也算是另類的劫富濟貧,普通百姓能夠用幾文錢就喝上一碗熱乎乎的羊雜湯,富裕人家吃更金貴的香辣羊肉片。”
    香料價格不便宜,這一點張澤也清楚,但是大周現有的農業底子太薄弱了。
    水稻、小麥的產量太低,偏偏他前世不是學農的,不然說什麽也要把雜交水稻弄出來。
    他隻知曉雜交水稻的原理,但這一切需要不斷地找尋最合適的野生稻,然後培育出更加優質的稻種。
    這是一個長期的,需要耗時數年,甚至一輩子的時間。
    若非柳浩南喜歡琢磨農事,且自小就對農事這一塊相當感興趣,張澤還得不得現在的改良過的稻種。
    他相信假以時日,柳浩南一定能培育出更加優質的稻種。
    不敢說和前世的秈型雜交水稻一樣畝產千斤,至少能在現在的基礎上翻一倍。
    朱亞楠從朝魯他們手裏收來的羊肉,其中一半都被做出了香辣羊肉片。
    薄薄的羊肉片經過香料鹵製、烘幹等數十道工序,才製成了香辣羊肉片。
    張清彤吃著滑嫩的羊肉片,幸福地眯了眯眼,問道:
    “北戎人近期沒有動作,我們才能這麽放鬆的在府裏吃喝。小弟你說,北戎人會不會再南下?”
    “北戎王膝下的幾個王子野心不小,不過,我們大周人也不是好惹的。
    近來安定縣的互市可熱鬧了,聽聞還有不少好的寶石,三姐要不要和我一同去瞧一瞧?”
    “當真?”
    張澤點了點頭,“齊斌剛傳回來的消息,三姐,你別瞧不上北戎人,他們這些年沒少從安定等地搜刮好東西。”
    張清彤毫不猶豫道:“去,怎麽不去,正好快過年了,去買些年貨回來,給娘親、大姐和二姐做一套新頭麵。”
    張澤笑著端起酒杯,和張清彤碰了一杯,“三姐霸氣!”
    張清彤一飲而盡,王氏有心想勸幾句,見兩個兒女這般,歇了心思。
    澤哥兒做事一向穩妥,有澤哥兒陪著去,清彤丫頭不會有事。
    “若是有好的東西,別忘了給榮王妃還有樂宜郡主送些。”
    張清彤眼角含笑地看著張澤,笑著回道:“娘,您放心吧,肯定少不了王妃娘娘和樂宜郡主的。”
    張澤大大方方地夾了一筷子羊肉放到王氏碗裏,“還是娘想得周到,要是沒有娘提醒,兒子就要失禮了。
    回頭我定要給樂宜去信,好好同她說一說娘親特別惦記她。”
    王氏嗔怪道:“臭小子,不惦記著娘的好就算了,還打趣起娘來了!”
    張三牛在一旁補充道:“澤哥兒,前些日子我收了一副虎骨,用它炮製了幾壺虎骨酒,回頭你送一壺給榮王。”
    張澤趕忙站起身,“還請爹娘疼我,事事都為兒子想著。”
    “一家人這麽客氣做甚,快別耍寶了,坐下來用飯。”
    “小弟,香辣羊肉片隻賣到京城會不會賣不完啊,要不再賣些去江南?”
    “三姐,就咱們現在做出的那些香辣羊肉片在京城那是供不應求。”
    張清彤歎道:“哎呀,可惜了,要是時時都能做香辣羊肉片該多好!”
    張澤拊掌道:“三姐這個主意好,有足夠的羊不就能時時做香辣羊肉片了。”
    “這麽說也沒錯,小弟,我們什麽時候去安定縣?”
    張澤笑著開口,“明日就出發,快的話還能回來和爹娘一塊兒過臘八。”
    “好啊,你怕是早就琢磨過了,就在這裏等著我呢。”
    張澤故作可憐道:“冤枉啊,三姐要是不答應和弟弟一塊兒去,弟弟就隻能一個人可憐巴巴地去。”
    一家人在一片歡聲笑語中用完了晚飯,又略坐了一會兒,才各自回屋。
    “公子,近來到安定互市買賣的北戎人越發多了。
    他們不止賣牛羊肉、各種皮子,還有寶石、草藥等。”
    張澤托著下巴,“這是一個好消息,安定縣的人手還是不夠,不親自去看一看,我不放心。”
    明日還要去安定縣,張澤看了一會兒書,就睡下了。
    另外一頭,子車嘉言把張清彤送回自己的院子,眼中有些不舍。
    猶豫片刻,開口道:“彤兒,外頭冰天雪地的,你一定要多加小心,要不,我還是同你們一塊兒去?”
    張清彤目光柔和地看向子車嘉言,“不用,明年的鄉試要緊,我不想你再錯過三年。
    這些日子,你日夜苦讀,要不是我讓丫鬟時時勸著,你恨不得就整日整夜不睡,身子都瘦了一圈,我看著心疼。”
    “喏,這是我親手繡的荷包,裏麵放了些安神的香料,我不在府裏的這幾日,你日日將這個荷包佩戴在身上。”
    “好。”子車嘉言笑著接過荷包,直接佩戴到了腰間。
    張清彤磨了磨牙,叮囑道:“另外,別趁著我不在就不顧惜自己的身體沒日沒夜地看書,要是我回來發現你瘦了,哼哼,到時候有你好受的!”
    子車嘉言乖巧應下,“都聽你的,我會注意休息的,定不會再沒日沒夜地讀書。”
    張清彤不舍地撲到了子車嘉言懷裏。兩人又說了一會子話。
    子車嘉言回了自己的院子剛想著再讀一會兒書,又想起自己方才答應張清彤的話,放下了書。
    自打張澤請來了江白和林鶴洲兩位大儒,子車嘉言時常向兩位大儒請教學問,功課可謂是精進不少。
    隻是,他這三年一直在為阿爺守孝,並未回書院跟著夫子們讀書,總怕自己力有不逮。
    總想著多努力一些,以免辜負了清彤,以及兩位大儒。
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