出了實驗室，李梟看了看時間還算早。
    就等了王芳一會。
    “今天你怎麽這麽早？”，看到李梟等著自己，王芳小跑著到了李梟麵前，有些疑惑道。
    “實驗差不多都完成了，就剩下測試了，就早了點，走今天咱們出去吃。”。
    聞言王芳也很是高興，挽著李梟的手一邊走一邊道：“那咱們去是什麽？”。
    李梟想了想：“去吃宮廷禦菜怎麽樣？”。
    “宮廷禦菜？譚家菜嗎？”。
    對於宮廷禦菜，王芳知道的不多，也就是嫁給李梟認識何雨柱後，才了解了一些，但也有限。
    “不是譚家菜，譚家菜做法太麻煩了，咱們去仿膳飯莊，我聽柱子說這家飯館，是一位清宮禦膳房的廚師創辦的，原來還真沒吃過，今天咱們就去嚐嚐……。”。
    接上幾個小家夥後。
    李梟一行人就來到了北海公園，找人打聽了打聽，這才在北海公園的北岸找到了這一家飯館。
    飯館雖然麵積並不大，但從外麵往裏看卻很是熱鬧，一看生意就不錯，不過飯館雖小，但服務卻一點也不差。
    幾人剛到店門前，就有一個40來歲的男子迎了上來：“同誌，請問您們幾位？”。
    “五位。”。
    “那請跟我來。”，說著夥計就引導著幾人穿過了幾張八仙桌，繞到了房子東側一邊一處餐桌前。
    引導幾人坐下後，就又有一名夥計快步上前，送上了一壺茶水道：“幾位同誌，這是去年8月永泰的菊花，您幾位嚐嚐。”。
    這倒是讓李梟沒想到。
    喝茉莉花茶可以說是四九城人們的傳統，之所以是茉莉花茶，這也和當地的水質偏硬有關，水質偏硬就會導致水有澀感，茉莉花濃鬱的香氣可以很好的遮蓋這一點。
    而福州、永泰的茉莉花茶，可以說是最負盛名，特別是5月的頭茬花以及8月的伏花。
    可以說這兩期采摘的茉莉，香氣最為濃鬱，品質最佳，當然價格也不便宜，一般來講隻有像是豐澤園、八大樓等大點的飯莊，才會用這種高品質的茶。
    一些小飯館甚至直接會用“高碎兒”。
    所謂的“高碎兒”就是用茉莉花茶的碎葉拚成的，雖然不耐泡，但架不住便宜，香氣也濃鬱。
    算得上是四九城一般家庭的 “口糧茶”。
    沒來到這個年代的時候，李梟一直以為“高碎兒”，就是茶的碎片，適用於所有茶，但是來到這個年代後才知道，高碎兒特指的是茉莉花茶。
    李梟到上茶喝了一小口，還別說，確實要比一般的茉莉花茶口感要更香。
    這個時候夥計也拿來了菜單，遞給了李梟，李梟沒有看，直接就遞給了旁邊的王芳，轉頭對著夥計道：“同誌，我們這是第一次來，有什麽招牌菜？推薦一下。”。
    一聽幾人是第一次來，夥計更加熱情了幾分介紹道：“要說咱仿膳飯莊，裏麵做的菜，原來們都是皇帝吃的，講究一個 “清、鮮、酥、嫩”，我們這邊的經典菜係，
    有一個說法是四抓、四醬、四酥，這四抓就是抓炒裏脊、抓炒魚片、抓炒腰花、抓炒大蝦。四醬是炒榛子醬、炒豌豆醬、炒胡蘿卜醬、炒黃瓜醬。四酥是酥海帶、酥肉、酥魚、酥雞。
    此外我們這邊還有不少宮廷點心，豌豆黃、芸豆卷、龍須糕我們這邊都有，同誌您要吃點心的話，可以試試豌豆黃、小窩頭，這兩種是我們這邊最暢銷的糕點。”。
    李梟考慮了一下道：“那豌豆黃、芸豆卷先各給我們上一份。”。
    “好賴，幾位稍等。”。聞言，夥計連忙就答應了一聲。
    李梟這才看向了媳婦、妹妹幾人問道：“你們想吃什麽？”。
    “哥，我要吃那個蝦。”，李穎直接道。
    李穎說完，陸秀秀也是緊接著道：“哥我也是，我也要嚐嚐這裏的蝦。”。
    “那行咱們就來一道抓炒大蝦。”，說完李梟又看向了李彤問道：“小彤你呢？”。
    “哥我要吃酥肉。”。
    李彤點完，就把菜單又交給了王芳，看著菜單王芳有些猶豫，抬頭看向李梟道：“你吃什麽？”。
    “抓炒腰花”。
    聞言王芳想了想道：“那我就來一道酥海帶吧！”。
    剛考慮好要點的菜，夥計也端著兩盤糕點走了過來，李梟也就道：“來一個酥海帶、酥肉、抓炒腰花和抓炒大蝦。”。
    “好賴，請稍等。”，看李梟點完，夥計說了一聲道。
    “哎！稍等一下。”，聽到旁邊一桌討論一道菜好吃，李梟又叫住了夥計，指了指旁邊一桌道：“那一道是什麽菜？”。
    看向李梟指的方向，夥計解釋道：“那個是炒胡蘿卜醬，這道菜口感鹹香微甜，脆嫩解膩。”。
    “那你再給我來一份炒胡蘿卜醬。”。李梟稍微考慮了一下道。
    “得嘞！這就來。”。
    飯店的人雖然多，但出菜的速度並不慢，沒一會幾道菜就端上了桌子。
    李梟夾起抓炒腰花，不由點了點頭，這道菜不僅醬香濃鬱，在這個口味之上，還有點酸甜微鹹口。
    關鍵是腰花處理的很好，一點腥味都沒有。
    “這不錯，媳婦你也嚐嚐。”，把夾著的抓炒腰花放入口裏，李梟又夾起了一個，放到王芳碗裏。
    不僅是抓炒腰花，其餘幾道菜味道也很不錯。
    特別是抓炒大蝦，蝦肉緊實彈牙，外酥裏嫩，特別好吃。
    還有那一道糕點，豌豆黃，嫩的就跟那剛出鍋的豆腐腦一樣，隻能說不愧是禦膳房傳下來的手藝。
    一頓飯幾人說說笑笑，吃了一個來小時，這才出了飯館，騎著車子向著南鑼鼓巷駛去。
    或許是飯點的緣故。
    今天在大院門口倒是沒看到閆埠貴，這還讓李梟有些不習慣，不過這倒是也省的解釋了。
    對於現在的閆埠貴，他倒是沒什麽惡感，畢竟他從來沒有攔著自己要東西，就是問東問西那個勁，讓人有些嫌煩。
    每一次都還要想好搪塞的理由。
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