又是幾天過去。
    這天，陳及冠剛從縣學回家，家中卻空無一人。
    這種情況還是第一次見，阿姐平日除了買菜去繡坊以外，一般不會出門。
    更別說知道這個時候他會回家，一般都會早早給他準備好晚上的吃食。
    他倒是沒有覺得阿姐會出事，不然早就讓人來縣學叫自己了。
    “冠哥兒，找你阿姐呢？她不在家，去東市的食肆去了。”
    手裏提著豆腐的黃嬸兒透過院門見他站在院子裏，好心提醒了一句。
    她還補充道：“聽說是你家的食肆裝修好了，等哪天我可得去嚐嚐味道。”
    說著，她咽了咽口水，陳招娣對鄰居很好，偶爾會做一些吃食送給鄰居，所以她嚐過陳招娣的手藝，一直對此念念不忘。
    陳及冠恍然點頭，“多謝黃嬸兒告知。”
    黃嬸兒擺擺手，“招娣不在家，來俺家裏吃飯吧，無非就是多一雙筷子。”
    陳及冠聽出這不是客套話，但還是婉拒，邁著四方步走出院門，朝東市走去。
    他也想看看食肆裝修的怎麽樣，這可是他們家在縣城第一份產業。
    或許是太陽快要落山的原因，往日熱鬧的東市現在並沒有多少人，不多的攤販也在收拾東西準備回家。
    水災的影響正在慢慢過去，人們的生活好似回到正軌，寧縣也漸漸有了往日的繁華。
    陳及冠來到一個岔路口，停住了腳步。
    他們家的食肆就在這個岔路口，位置非常好，位於東市中心，距離碼頭也隻有幾百步。
    這是一座二層小樓，自帶一個後院，通體采用磚木結構。
    這個店鋪的位置可不便宜，就像是一隻會下金蛋的母雞，一般人不會售賣，也就是陳及冠的同窗不在乎這些，才賣給了他。
    要是食肆開的好，以後說不定能轉為更加高檔的酒樓。
    抬頭看去，一塊黑木紅字牌匾映入眼簾，上書四個龍飛鳳舞的大字：有陳食肆。
    名字並不花裏胡哨，十分簡樸，這個名字是陳及冠取的，這幾個字也是陳及冠提的。
    牌匾四周還掛著紅布，說明這家食肆是新開的。
    店鋪的大門不是推拉式的木門，而是拆卸式的木板，這種木板更加適合做生意，能把門開的更大，方便客人進出。
    此時這些木板都被拆下來了，隻剩下門檻。
    走進去就能看見櫃台和一個大廳。
    櫃台與其餘店鋪沒有什麽區別，上麵擺著一個算盤，但櫃台後麵的酒櫃占據了一整麵牆壁。
    不過酒櫃此時空蕩蕩的，這是為了促進食肆的酒水生意。
    當然，大景王朝有禁酒令，正規酒水隻能在驛站購買。
    但上有政策下有對策，多的是酒樓買賣酒水，隻要官府有人就行。
    陳及冠的同窗全是寧縣的頂級二代，買賣酒水自然不在話下，和東市的負責人說一聲就行。
    到時候從東市采購一批，另外的酒水就去私人酒坊購買，這樣價格就便宜得多。
    也不用擔心假酒問題，古代根本就沒有假酒的說法，頂多在酒裏摻水，喝不死人。
    大廳的地麵是石板地麵，一張張方桌間隔擺放，不似其餘店鋪，全是圓桌。
    陳及冠一走進去，小平安就看到了他，興奮張開手，“舅舅！”
    小家夥現在喊舅舅喊的很順口，偶爾也能喊出一聲爹娘。
    陳招娣轉頭看去，笑著說道：“冠哥兒來了，俺聽說食肆裝修好了，就先來看看。”
    陳及冠將平安抱在懷裏，打量四周，點點頭，“跟我預想的差不多，這些工匠本事不小。”
    陳招娣也很高興，開一家食肆，是她一直以來的夢想。
    蘇虎在一旁憨笑，衣服髒兮兮的，手裏還拿著抹布，看樣子是才把食肆打掃幹淨。
    三人來到二樓，二樓是一個個單獨包廂，裏麵全是圓桌，地麵是實木地板，看上去要安靜高雅許多。
    小樓還自帶一個後院，灶房茅房柴房什麽的都安置在了後院。
    不過裏麵全都空蕩蕩的，什麽都沒安置。
    “阿姐，你打算啥時候開張？”陳及冠問道。
    陳招娣毫不猶豫說道：“找個道士算一個良辰吉日，另外食肆啥都沒有，得買不少家夥什。”
    陳及冠點頭，像是什麽鍋碗瓢盆柴火的就不說了，食肆每日所需的食材也得聯係好。
    “對了，阿姐，食材什麽的能否給村裏族人說一聲，從他們手裏買？”陳及冠突然道。
    他也是臨時想到了這一茬，以陳招娣的手藝，食肆的生意肯定有保證，如此也能讓村裏族人多一分收入。
    更何況這家食肆的營銷方式參考了前世，陳及冠打算讓阿姐做成前世食堂的樣子。
    直接炒大鍋菜，將菜品裝在 一個個餐盤裏，就像前世的一葷兩素一葷一素什麽的，便利簡單。
    當然，客人想要吃小炒菜也成，加錢就行。
    這些法子陳招娣自然不會拒絕，小弟的腦袋肯定比自己靈光。
    陳招娣聞言，“那成，我讓你姐夫抽時間回村一趟，問問大夥兒願不願意做這個差事。”
    唯一的缺點就是，小池村距離寧縣足有四五十裏路，每日來回運輸太過麻煩。
    食肆看的差不多了，三人給食肆裝上木板，結伴回家。
    陳及冠又道：“還得從村裏喊兩個族人來幫忙，不然光靠你和姐夫，如何忙的過來？”
    “那要找幾個人？”陳招娣問道。
    陳及冠搖頭，“我也不知曉，先找三個人罷，不夠的話另外再說。”
    他們是要開工錢的，想來村裏族人都不會拒絕，至於哪些人能來食肆幫工，那就要阿姐自己挑選的，他對做生意完全就是個門外漢。
    陳招娣若有所思點頭，“對了，冠哥兒，俺開食肆不會影響你讀書科舉吧？”
    陳及冠疑惑看著她，“為什麽這麽說？”
    “開食肆也算做買賣吧，俺會不會被改成商籍？”
    陳及冠笑了一下，“阿姐且安心，不會的，我們的戶籍落在小池村，名下有田地。”
    另一句話陳及冠沒說，以他現在的身份和人脈，官府是不會理會這些擦邊小事的。
    陳招娣一聽，這才放心下來......
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