第17章 分鏢理穡
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天啟二年十月十六)
霜降日的涇河碼頭浮著薄冰,滄瀾鏢局的赤旗在艞板上獵獵作響。林滄溟將鎏金鏢匣按進長子掌心,刀繭擦過匣麵海浪紋:"年關前把漢中那批蜀錦押穩,莫學紅毛番船在鄱陽湖翻貨。"
尉遲星瑤緋色鬥篷掃過甲板霜花,短刀挑開西域客商的謝禮匣,琉璃盞映著朝陽綻出七色光:"阿爹說於闐玉雕換蘇繡最是劃算——胖嬸可得盯緊庖廚,莫讓韓叔偷飲女兒紅。"
胖嬸的棗木杖忽敲向偷塞柿餅的澹台昭:"殺千刀的!這柿餅要帶回鏢局祭關公!"男童腕間螭吻鏈卷走最後半塊,踩著木甲龜溜回岸上。林承影劍穗拂過幼弟頭頂,鳴潮劍挑起串糖葫蘆插在龜殼:"替我看好稷兒,回來教你"流雲式"。"
西安府鼓樓西街,滄瀾鏢局的黑漆銅釘門庭若市。尉遲星瑤甫跨入門檻,西域商隊管事的青金石耳墜已晃至眼前:"尉遲娘子!龜茲的硇砂押送可否再加兩成利?"緋色身影掠過算盤堆,短刀削開波斯地毯捆繩:"按天啟元年的契單,硇砂遇潮脹箱需補三輛鏢車..."
後廚院裏,韓鐵頭正用陌刀表演"庖丁解牛"。刀刃貼著豬脊遊走,肥膘如雪片落進陶缸:"當年在鐵山衛剁狼肉,這"雪花蓋頂"讓韃子看傻眼!"胖嬸掄著擀麵杖敲打偷肉野貓:"殺千刀的!這後腿肉要做虎咬豬祭旗!
賬房內劈啪作響。林承影的鳴潮劍穗纏住錯算的賬本,劍氣掃落梁間積塵:"太原分舵怎會短了二十兩鏢銀?"掌燈時分,十九歲的廚娘阿蠻端著臊子麵推門,陝地口音脆如秦腔:"麵坨了可甭怨額!"
涇陽田莊的百口陶缸列陣如兵馬俑。沈采薇指點著新來的幫工鋪芥菜,林稷的繈褓係在她後背,隨醃菜節奏輕晃。"粗鹽抹莖葉,細鹽搓根須..."懷中的《齊民要術》忽被澹台昭的螭吻鏈卷走,書頁翻到"作菹藏生菜法"。
"阿弟若能把"菹"字寫對,給你雕個薯船。"林望舒轉動醃菜缸齒輪,鹿皮手套沾滿花椒末。燕蘅的蜃樓織覆在缸口,素絹濾出的日影斑駁如金鱗。南宮璿璣笑著拋來九曲鎖:"舒兒試試這"九宮格"醃法,按八卦位擺缸!"
地窖深處,澹台令羽的螭吻鏈正與田鼠大軍酣戰。鐵蓮花瓣掃過牆縫,驚起的老鼠撞翻沈崇禮的藥酒壇。"小老兒泡了三年的五味子!"藥王杖跺地如擂鼓,杖風掀開草垛露出鼠王巢穴。木甲鷂鷹俯衝擒王,鐵爪捏著鼠尾倒吊示眾。
"當年在東海島逮的鼠王有狸貓大!"澹台令羽鏈梢挑著戰利品跨出窖口,正撞見林清玥教農婦們剪窗花。紅紙屑落滿藥籮,剪壞的"五穀豐登"圖被沈墨貼到鼠屍上,充作祭灶神的犧牲。
暮色染紅鏢局演武場時,尉遲星瑤正以短刀分切虎咬豬。緋色刀光掠過五花肉,西域香料混著潼關醬香漫過廊柱:"這味要傳不到月港,算我尉遲家跌份!"韓鐵頭陌刀挑起十八個饃胚,雪刃映著關公像前的香火:"當年在渾河..."
"開飯鑼都敲三遍了!"胖嬸的棗木杖劈空打落話頭,杖風掀開蒸籠,羊肉泡饃香驚飛簷下麻雀。林承影劍氣凝住潑灑的羊湯,琥珀色液珠串成北鬥七星:"這手"天河倒懸",父親見了定要罰我跪祠堂。"
涇陽田莊的晚炊同樣熱鬧。阿蠻掄著鐵鍋教幫工們炒臊子,辣子香嗆得澹台昭噴嚏連天。沈采薇抱著稷兒試新醃的糖蒜,嬰孩皺眉吐舌的模樣笑翻滿桌。南宮璿璣轉動九曲鎖控著烤薯火候,鎖芯彈出的桂花糖正落進林望舒酒杯。
亥時三刻,木甲鷂鷹撞入鏢局廂房,鐵爪鬆落捆著薯幹的信筒。林承影展開信箋,沈采薇簪花小楷間夾著澹台昭的鬼畫符:"阿兄快歸!韓叔偷埋的酒被胖嬸換成醋!"
尉遲星瑤的琉璃耳墜映著回信:"臘八前押完龜茲硇砂,帶胡麻餅歸。"信紙背麵是韓鐵頭陌刀刻的警告:"敢偷吃薯幹,老子把螭吻鏈打成撥浪鼓!"
更鼓聲裏,兩地簷角同懸玉兔燈。西安府的燈影照著鏢旗上的滄浪紋,涇陽田莊的燭光暈開《齊民要術》的書頁。林滄溟懷抱孫兒立於中庭,看木甲雀銜著兩地書信穿梭如梭,恍見當年月港千帆過境的盛景。
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