第16章 美其名曰公辦,實則是來蹭飯!
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晌午,兩個正在掃灑的雜役在那一邊兒做著活兒,一邊兒閑話兩句。
“怎麽回事?今日外頭怎來了那麽多生麵孔?看著打扮,不是咱國子監的人啊!”
“你還不知道呢!今日鴻臚寺的大人來咱們這兒出公差了,聽說是要挑幾個能說會道、善詩詞的監生,過幾日一同迎接大食使節呢!”
“原是這樣!但人怎麽現在都往雜學那頭兒去呀?”
“你怎麽這麽蠢鈍!這大人們在咱這兒出公差,自然是要去公廚用膳的。別的……”
說到這兒,那個說話的雜役趕緊是壓低了聲音。
“別的食堂能吃嘛!這外頭人來了,肯定得帶去新開的絕味食堂啊!”
聽見這話,那個最先提問的雜役是趕緊反應了過來。
“那倒是!”
“真真要去了國子學、太學的食堂,才是倒了大黴了!”
雜役們說著話時,話頭重的鴻臚寺一行人已經來到了絕味食堂。
鴻臚寺此番來的是張少卿,並三位錄事,因此接待他的是沈琛。隻是令沈琛奇怪的是,在忙完了征選事宜後,時間尚早,但張少卿還是在那邊同他閑話。
等到了晌午後,人就順道而下,說現在晌午,正好聽熟人說起這國子監食堂有一道美食,趕巧想去嚐嚐。
聽見這話,沈琛自然一下子就明白,這美其名曰公辦,實則是來蹭飯。
而且那話肯定是從錢博士嘴裏說出來的!
除了他,沈琛實在是想不出來,這張少卿在國子監裏還能與誰相熟。但畢竟都是官場裏的體麵人,張少卿如今都這樣說了,沈琛自然也不好拒絕,於是隻得領著人去。
一見著沈琛過來,薑靈同往常一般打了句招呼。但很快,她就發現沈琛這日不是同趙博士、錢博士他們來的,而是帶來了一群生人。
“靈娘子,今日鴻臚寺張少卿他們想嚐嚐這玉脂凝香方肉,勞煩再添四份飯食。”
“嗯,好的沈大人。”
不用沈琛多說,薑靈就明白今日這飯食可決不能出疏漏。於是她同周邊的雜役說了句話,隨後就從前堂叫來一位名叫陳嫂的夫人頂替上了她的位子。
隨後薑靈則是去了後廚,對裏頭這批玉脂凝香方肉處理了一通,確保這肉食個個色香味俱佳。
除此之外,見著後廚裏有給眾人做食用的豆腐,她也拿了兩塊,並著平日裏備好的高湯,快速地做了幾份文思豆腐湯,替換了那平日套餐裏的蛋湯,給人一並送了出去。
此時,外頭的張少卿正在同沈琛評議著這絕味食堂。
“沈大人,這是您的墨寶吧?”
“這幾句話可都是警示的良句啊!雖然粗俗些,但見了令人發自肺腑反省,真是不錯!”
聽見張少卿這樣說,沈琛不敢居功。
“都是靈娘子的妙句,我不過是幫她謄寫罷了。”
雖然雜學食堂的地方比起別處的食堂來說是小得不能再小,但這裏頭處處放著的小心思,卻讓這狹窄的布局,看起來溫馨至極。
尤其是那告示欄上的小畫,更是看得人眼饞。
張少卿暗自打量,隻覺得自家鴻臚寺的公廚也老舊了,等今年聖人的銀子撥點出來,他也要同上級商議,可以好生整理一番。
就在他們閑話時,一份套餐被雜役們一一送了上來。
一見著那熟悉的陶鍋,張少卿便是眼前一亮。
【沒錯了!就是這個!】
不用沈琛招呼,他就極自覺地打開陶鍋蓋子,被那濃醇的香氣噴了一臉。
“這玉脂凝香方肉果然名不虛傳!”
“沈大人,我就先嚐嚐了!”
說完,張少卿竟是等不及的就拿起了筷子。
雖然此時張少卿自覺矜持,但他被那玉脂凝香方肉迷住的模樣,還是落在了眾人臉上。
幾個錄事互相看了一眼,剛想說些什麽,那香味就也鑽到了他們的鼻間。
【好香!】
隨後鬼使神差的,幾個人也將那小陶鍋打開。隻見小陶鍋裏,一塊塊肉是個個方正有形。微微顫動的肉塊,就如那絢麗的晚霞落入盤中,引得人忍不住伸出筷子。
隻是那三個錄事是第一次品嚐玉脂凝香方肉,並不曉得這肉塊有多麽軟爛。幾乎三人同時將肉塊夾斷,其中更是有一個不小心將肉塊直接掉在了桌上,看得人心裏甚是可惜!
隻有張少卿一個是小心再小心,完整地將肉塊放進了自己嘴裏。
瞬間那濃鬱的肉香混合著肥美的肉汁,在他的嘴裏爆炸開來!而且因為這次吃到的是剛出鍋熱騰騰的肉,那八角、桂皮的芬芳更是被滿滿激活,幾乎是瞬間充斥在了他的嘴裏。
【入口即化!!當真是絕品!!】
張少卿忍不住閉上了眼,仔細品味著嘴裏的肉塊。那脂肪的柔嫩和肉塊的緊實,再吃多少次,他都不敢相信這美味竟然是豬肉做的!
當然,另外三個錄事的表現也好不到哪兒去。
第一次吃著這玉脂凝香方肉,三個人隻覺得一股濃香把他們緊緊困住。
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【怎麽有這麽柔嫩的肉食!】
【太香!太香了!】
【可惡!我記得以前這食堂是狗都不吃的,怎麽如今這食堂變得那麽好吃!】
其中一個也是國子監出身的錄事是憤憤不平起來,他們那時候吃的是那樣的豬食,而現在這些監生卻能吃這樣的美味,實在是氣煞人也!
“哎!沒想到國子監裏竟有這樣的美味!跟你們這兒相比,我們鴻臚寺的公廚是真的要丟了!”
“怪不得之前沈大人您去鴻臚寺辦事時,從不在我們那兒吃食呢!”
聽見這話,沈琛也心下一虛。
他是腸胃弱,不好吃外頭的東西。這鴻臚寺總招待外邦使節,下料辛辣,所以他才不敢在那裏吃食。
但現在張少卿這樣說了,他也不好解釋什麽,隻是笑了兩聲。
而在這時,一旁一位錄事已經打開了湯品,但在那湯碗之中,他卻是看見了一朵雪白的菊花,瞬間是“咦”了一聲。
“咦!這白菊也能做湯?真是稀奇!”
因著這一句話,眾人才看向了那湯碗。
那湯水裏,竟然真是白菊!
雖然這花朵入菜不是新鮮,聖人喜歡牡丹,長安城裏也常有人做牡丹餅、牡丹湯的,但這夏菊最早也是五月開放!這大慶的長安城冷,還要等六七月才會開,怎麽如今就開了,還被做成了湯食?
實在是稀奇!
“這白菊湯也是國子監的特色嗎?”
“那我定要好生嚐嚐!”
隻是張少卿拿勺子這一嚐,眼睛是又瞪大了起來。
【竟是豆腐!!】
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