國子監裏有一株難得的千年鐵樹，不知什麽時候居然開了花。
    頭一個發現的監生說，他隻是尋常經過那鐵樹，就瞧見原本密布針葉的樹中心，緩緩探出了幾支淡金的花穗。
    “真是奇觀！奇觀啊！”
    “這鐵樹竟真能開花！”
    這鐵樹開花是千年難得一遇的稀罕事，更是說不出的好意頭，很快就在國子監裏傳開。
    沈琛聽著錢博士在他耳邊嘰嘰喳喳說著，心思卻是全飄到了早上看見的那一幕。
    【鐵樹開花……】
    【倒真是鐵樹開花了。】
    許是鐵樹開花真是說不出的好兆頭，沒到晌午，就又傳來一個消息——靈娘子回來了！
    接下去幾日，她會專門準備藥膳，讓太醫院的醫官鑒了後，再拿出來給學裏監生、尤其是給太學那些可憐監生們，好好補補身子！
    此時，絕味食堂後廚裏。
    薑靈才回去，王二麻子就是“噗通”一聲朝她跪下。
    “靈娘子，你受苦了！”
    “都是我識人不清！！”
    “這天殺的劉二！差點害了你的性命啊！！”
    瞧著王二麻子這樣，薑靈沒有說話，隻是小心地將他扶起。
    “這知人知麵不知心，我們又不是神仙，哪裏能曉得人肚子裏的心思？”
    “王師傅，您以後警醒著些就是了！這些日子我不在，廚房裏多虧有你！”
    “接下去咱們繼續好好幹，讓他們瞧瞧咱的本事！”
    這話說完，王二麻子已經是聽得眼裏發酸。
    若不是害臊自己那麽大個人兒還哭鼻子，王二麻子估計已經撲到薑靈腳下了痛哭了。
    “得了得了！王二麻子，今日可是咱靈娘子的好日子！莫在這裏添傷心啦！”
    “以後咱跟著靈娘子好好幹，不愁沒出路！”
    “就是就是！”
    聽見這話，薑靈也是笑笑。
    “那今日，就辛苦大家打起精神啦！”
    “今兒是我回來第一日，可得好好幹！”
    薑靈說完，笑著望向四周，那些庖工們臉上，也是跟著露出一片笑意來。
    “是！咱可得好好幹！”
    隻是，大家夥兒是真沒想到，靈娘子這回來第一遭，拿出的可真是稀罕物。
    “那些就是銀耳？”
    “這麽多！可得好幾兩銀子吧！”
    幾個見識淺的雜役瞧著薑靈拿出的那一小袋東西，眼睛是瞪直了去。
    在大慶，銀耳可是稀罕物。
    它主要生長在深山老林的朽木之上，且生長環境苛刻，產量極其稀少，縱是長安附近多有密林，在市集內曬幹的銀耳也是價值不菲！
    因此，銀耳是絕佳的珍品，尋常百姓是極少見著，平日裏買賣一小袋便是要幾兩的銀子，尋常百姓哪能吃得起？
    不過薑靈眼下拿出來的，是從市集上收來的碎末。雖然都是銀耳，但如今市集上能賣得出價錢的，是正朵的上等銀耳，這些銀耳碎都是路途上損耗的玩意兒，賣不出高價。
    不過對於薑靈來說，這要做冰糖雪梨銀耳羹，碎銀耳更是好入味。
    所以雖然這一袋子的銀耳碎，價值也是不菲，她也還是咬咬牙買了下來。
    畢竟這銀耳好處多多，而且夏日來一碗冰鎮好的冰糖雪梨銀耳羹，實在是人間享受。
    這受了一趟罪的薑靈，也想好好慰勞慰勞自己。
    於是，拿起這銀耳，薑靈就全權交給了王二麻子，讓他看著人將銀耳放進溫水裏浸泡清洗。
    “洗好了，再碾碎些，這東西越碎越好出膠的！”
    “這銀耳碎雖不成朵，燉化了反倒更黏糊。”
    一邊交待著，薑靈一邊示範著如何撕碎泡發好的銀耳，一旁的幫廚們看了，趕緊點頭。
    “是！靈娘子，你就放心吧！”
    緊接著，薑靈拿出一把刀子，吩咐起幫廚清洗梨子、去皮梨子。
    然後再是拿給她，將梨子切好了放在清水裏。
    “靈娘子，這是做甚？梨子不是已經洗淨了？”
    一旁看著的陳嫂子問了這樣一句，薑靈聽了卻隻是笑笑。
    “這梨子放進水裏，可不是為了清洗，而是為了防止變色。”
    “像蘋果、梨子這些，放久了易變色的果子，都可以塗些鹽水，或者直接浸泡在水裏，這樣便是放久了顏色也鮮靈的！”
    最後再是那些紅棗、枸杞。
    這些都是從學裏采買那兒直接拿來的上等貨色，經過上次的事兒後，學裏采買更是對薑靈恭敬得不能再恭敬。
    人這進了大理寺，還能安全出來，他們小小采買，哪裏敢得罪？
    等到後頭材料都下了鍋，燉煮出一個個地小泡泡時，薑靈又是再三叮囑了一句。
    “記得要保持小火慢燉！這樣才能讓銀耳出膠，味道更好！”
    “若是要加水，記得一定要加熱的，不然這燉煮不出味兒來的！”
    就這樣，一鍋的香氣在後廚裏蔓延開來，即便是經年的廚子，也是被那銀耳的味道，好奇的忍不住頻頻往鍋灶上看。
    而這，隻是薑靈回國子監後廚帶來的第一重驚喜。
    今日，除卻那冰糖銀耳雪梨羹外，她還有好菜要送上呢！
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