第206章 暖冬牧羊,家味悠長

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    冬日的清晨,陽光努力穿透雲層,給大地覆上一層微薄暖意。林悅在熟悉的煙火氣息中悠悠轉醒,廚房裏傳來姥姥煮粥的聲響,細微而溫馨,就像一首輕柔的晨曲。
    林悅迅速穿好衣服,走進廚房,姥姥正站在灶台前,用勺子輕輕攪拌著鍋裏的粥,粥香隨著熱氣嫋嫋升騰。“悅悅,起來啦,快來嚐嚐姥姥熬的南瓜粥。”姥姥轉過身,臉上帶著和藹的笑容,歲月在她臉上留下的皺紋裏都藏著溫柔。
    餐桌上,金黃的南瓜粥盛在古樸的陶瓷碗裏,還擺著幾碟清爽的小菜。林悅坐下,舀起一勺粥送入口中,軟糯香甜瞬間在味蕾上散開。“姥姥,您熬的粥還是這麽好喝。”林悅滿足地說道。姥姥笑著摸了摸她的頭:“喜歡就多喝點。”
    這時,姥爺從外麵走進來,身上帶著些許冬日清晨的涼意。他一邊搓著手,一邊說:“今天天氣不錯,我打算去放羊,雖然外頭都是幹草,但羊兒們也愛吃。”姥爺看向林悅,眼中帶著詢問:“悅悅,要不要跟姥爺一起去?”
    林悅眼睛一亮,連忙點頭:“去去去,我好久沒去放羊啦。”姥爺笑著點頭:“行嘞,等吃完,咱們就出發。”
    飯後,林悅和姥爺來到羊圈。羊兒們像是感知到要出門,興奮地咩咩叫著,在圈裏來回踱步。姥爺熟練地打開羊圈門,揮了揮羊鞭:“走咯,帶你們去吃好吃的。”羊兒們一擁而出,林悅歡快地跟在羊群後麵,呼吸著清冷卻清新的空氣,心情格外舒暢。
    到了田野,羊兒們四散開來,低頭啃食著幹草。林悅和姥爺找了塊石頭坐下,看著羊兒們吃得津津有味。林悅突然想起自己的神奇簽到技能,左右看了看,見姥爺正專注地看著羊群,便在心底默念:“小月,我要簽到。”
    刹那間,一道柔和的藍光在她腦海中一閃而過,那個清甜又帶著電子質感的聲音響起:“恭喜悅悅簽到成功!本次你獲得永久技能‘中藥藥膳精通’。擁有此技能後,你將對各類中藥材的特性、功效了如指掌,能精準搭配食材與藥材,製作出兼具美味與養生功效的藥膳。無論是調理身體、預防疾病還是滋養滋補,都能手到擒來,開啟健康美食新境界!此技能獨一無二,望你妥善運用,不可輕易示人。”
    林悅瞪大了眼睛,眼中滿是驚喜。一直以來,她都關心姥姥姥爺的身體,這下可有了大用處。她表麵不動聲色,心裏卻樂開了花,已經開始盤算著怎麽用這個技能給家人調養身體。放羊途中,林悅一邊留意羊兒們的動靜,一邊在腦海裏梳理著剛獲得的知識。她想起姥姥偶爾會咳嗽,姥爺冬天容易手腳冰涼,暗暗記下要找合適的藥材和食材搭配,像是用潤肺止咳的百合、雪梨搭配銀耳,給姥姥熬製甜湯;為姥爺準備當歸生薑羊肉湯,讓姥爺冬日手腳不再冰涼。
    不知不覺,太陽漸漸升高,已近中午。林悅和姥爺趕著羊兒往家走。一路上,羊兒們排著隊,在林悅的輕聲吆喝下走得整整齊齊。姥爺感慨道:“今天這群羊可真聽話。”林悅抿著嘴笑,心裏卻在想著等下要給家人準備的藥膳。
    回到家,姥姥已經在準備午飯。林悅走進廚房,對姥姥說:“姥姥,今天我來做飯,您歇著,我給您和姥爺露一手。”姥姥笑著把圍裙遞給她:“好,我家悅悅越來越能幹,姥姥就等著嚐鮮。”
    林悅打開冰箱和儲物間,看到有新鮮的雞肉、山藥、紅棗和枸杞,心中有了主意。她打算做一道山藥紅棗枸杞雞湯,既能滋補身體,又美味可口。憑借“中藥藥膳精通”技能,她清楚地知道每種食材和藥材的用量與下鍋順序。
    林悅先將雞肉洗淨切塊,放入鍋中焯水去腥。趁著這個時間,她把山藥削皮切塊,紅棗去核,枸杞洗淨備用。水開後,撈出雞肉瀝幹水分。重新起鍋,倒入少許油,放入蔥薑爆香,再加入雞肉翻炒至變色。接著,她加入足量清水,放入山藥、紅棗,大火燒開後轉小火慢燉。
    燉了大約半小時後,雞肉和山藥變得軟爛,湯汁也變得濃鬱香甜。林悅放入枸杞,再煮上幾分鍾,一鍋色香味俱佳的山藥紅棗枸杞雞湯就大功告成。她又炒了一盤清爽的時蔬,便招呼姥姥姥爺上桌吃飯。
    一家人圍坐在餐桌前,姥姥看著這桌飯菜,眼裏滿是欣慰。她嚐了一口雞湯,讚不絕口:“悅悅,這湯太好喝了,暖乎乎的,喝完身上都熱乎了。”姥爺也喝了一大口湯,點頭稱讚:“嗯,這味道,比外頭餐館的還香,我家悅悅真是長大了,都會照顧人了。”林悅笑著說:“姥姥姥爺喜歡就好,以後我還給你們做更多好吃又養生的。”
    飯後,姥爺搬來一捆柳條,坐在院子裏開始編條柱。他手法嫻熟,幹枯的柳條在他手中上下翻飛,不一會兒,條柱的雛形便已顯現。林悅在一旁看得入神,姥爺手上的老繭和他專注的神情,都讓她感受到一種歲月沉澱下來的質樸與智慧。她忍不住開口:“姥爺,我也想試試,您教教我唄。”姥爺笑著點頭:“好嘞,這編條柱啊,講究的是個手勁和耐心,來,姥爺教你。”
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    姥爺拿起一根細長的柳條,先給林悅示範如何將柳條彎曲成合適的弧度,再講解怎樣穿插、纏繞才能讓條柱更加牢固。林悅學著姥爺的樣子,拿起一根柳條,可這看似柔軟的柳條在她手中卻異常不聽話,不是彎得太急斷掉了,就是纏繞的角度不對。但林悅沒有氣餒,一次又一次地嚐試。姥爺在一旁耐心指導,時不時幫她調整一下手法,還笑著安慰她:“別著急,慢慢來,姥爺剛開始學的時候,可比你還差勁呢。”
    在姥爺的悉心教導下,林悅漸漸找到了竅門。她的動作越來越熟練,編出的條柱也有模有樣。兩人一邊編,一邊聊天。姥爺給林悅講起過去村裏的生活,那時候物資匱乏,大家的生活用品大多都是自己動手製作,編條柱就是一項必備的技能。林悅聽得入迷,仿佛穿越時空,看到了姥爺年輕時的模樣,也更加珍惜這難得的祖孫時光。她深知,這些看似簡單的生活技能,都是姥爺生活智慧的結晶。編條柱不僅是手工活,更是姥爺對生活的熱愛與堅守,如今她也學到了這份手藝,以後家裏若是需要,她也能幫上忙了。
    隨著太陽漸漸西斜,天色慢慢暗了下來,林悅走進廚房準備晚餐。考慮到大家中午喝了滋補的雞湯,晚上她打算做些清淡爽口的飯菜。她打開冰箱,看到裏麵有新鮮的菠菜、豆腐和雞蛋。
    林悅決定做一道菠菜蛋花湯和豆腐羹。她先用“中藥藥膳精通”技能在心裏快速過了一遍,思索著如何讓這兩道家常菜更具養生功效。她記得姥爺胃不太好,菠菜富含膳食纖維,但草酸含量高,直接烹飪可能影響鈣吸收,於是她將菠菜洗淨後放入沸水中焯燙片刻,去除大部分草酸。
    接著,她在鍋中倒入適量清水,水開後放入豆腐,輕輕攪拌,防止豆腐粘連。然後將打散的雞蛋液緩緩倒入鍋中,一邊倒一邊用筷子攪拌,瞬間,金黃的蛋花在鍋中綻放開來。最後放入焯好的菠菜,加入適量的鹽、香油調味,一鍋鮮香的菠菜蛋花湯就完成了。
    做豆腐羹時,她把豆腐切成小塊,放入鍋中,加入少量清水,撒上一些蝦皮增加鮮味,小火慢煮。趁著煮豆腐的時間,她將澱粉加水調成水澱粉,待豆腐煮透後,慢慢倒入水澱粉,同時用勺子輕輕攪拌,使湯汁變得濃稠。再加入適量的生抽、少許白胡椒粉提味,出鍋前淋上幾滴香油,撒上蔥花,一道清淡又美味的豆腐羹就大功告成。
    當林悅把晚餐端上桌時,姥姥姥爺都露出了驚訝的神情。姥姥笑著說:“悅悅,你這一天比一天厲害,這晚餐看著就有食欲。”姥爺也豎起大拇指:“這都是我外孫女的功勞,今天又有口福咯。”
    一家人圍坐在餐桌前,溫馨的燈光灑在每個人的臉上。林悅給姥姥姥爺盛上湯和羹,大家一邊吃一邊聊天。姥姥分享著村裏的新鮮事,誰家的孩子在學校考了好成績,村裏又新添了幾隻可愛的小羊羔。姥爺則說著編條柱的趣事,以前有個鄰居編條柱的時候,因為太著急,結果編出來的條柱歪歪扭扭,根本沒法用,惹得大家哄堂大笑。林悅靜靜聽著,偶爾插上幾句,臉上洋溢著幸福的笑容。
    飯後,林悅主動承擔起收拾碗筷的任務。她手腳麻利地將餐具收拾幹淨,端進廚房,仔細地清洗著每一個碗碟,鍋碗瓢盆碰撞的聲音,奏響了一曲溫馨的生活小調。姥姥也走進廚房,幫著擦拭灶台,一邊擦一邊念叨著:“悅悅啊,今天又辛苦你做飯了,手藝可是越來越好了。”林悅笑著回應:“姥姥,不辛苦,隻要您和姥爺吃得開心,我就滿足啦。”
    收拾完廚房,天色已經暗了下來。姥爺像往常一樣,站起身來,伸了個懶腰,說道:“走,去西屋看天氣預報咯,明天的天氣可關係著不少事兒呢。”林悅和姥姥跟在姥爺身後,一起來到西屋。
    西屋裏,那台有些年頭的電視機安靜地擺放在櫃子上。姥爺熟練地打開電視,坐在那張有些破舊但卻被擦拭得幹幹淨淨的藤椅上,眼睛緊緊盯著屏幕。林悅和姥姥在一旁的沙發上坐下,三個人的目光都聚焦在電視裏正在播報天氣預報的主持人身上。
    “預計明天局部地區會有小雪,氣溫也將有所下降,請大家注意防寒保暖……”主持人的聲音在屋內回蕩。姥爺聽著,眉頭微微皺起,轉頭對林悅和姥姥說道:“看來明天要降溫了,悅悅,你明天多穿點,可別凍著了。還有,咱得把羊圈再加固一下,可不能讓羊兒們凍著。”姥姥也跟著點頭,叮囑林悅:“是啊,把厚棉襖找出來,別為了好看就穿得單薄。”林悅笑著應道:“知道啦,姥爺、姥姥,你們也得多穿點。”
    在觀看天氣預報的過程中,姥爺還不時和林悅、姥姥討論著天氣變化對生活的影響。他回憶起以前,有一年冬天雪下得特別大,村裏的路都被積雪掩埋,大家互相幫忙,一起鏟雪開路,那股子熱乎勁兒仿佛還在眼前。姥姥也說起過去因為天氣突變,家裏的農作物受災,一家人齊心協力想辦法補救的經曆。林悅靜靜地聽著,這些過去的故事,讓她更加深刻地感受到家人之間的相互扶持,以及村裏人之間淳樸的情誼。
    天氣預報結束後,姥姥開始準備洗漱用品,林悅也跟著姥姥一起,在狹小卻溫暖的洗漱間裏,完成了睡前的洗漱。
    回到臥室,姥姥坐在床邊,輕輕拍了拍身旁的空位,示意林悅坐下。林悅聽話地坐過去,姥姥便開始絮絮叨叨地說起了她小時候的事,那些林悅早已聽過許多遍,卻依舊愛聽的故事。月光透過窗戶灑在屋內,給一切都蒙上了一層淡淡的銀紗。姥姥的聲音輕柔而緩慢,像一首催眠曲,林悅靠在姥姥的肩頭,眼皮越來越沉。
    姥姥見林悅困了,便幫她掖好被子,自己也躺了下來。黑暗中,林悅感受著姥姥平穩的呼吸聲,思緒飄回到白天的點點滴滴。她在心底默默許願,希望時間能過得慢些,這樣就能有更多時間陪伴姥姥姥爺。在這溫馨的夜裏,林悅帶著對家人的愛與牽掛,以及對未來生活的美好憧憬,緩緩進入了甜美的夢鄉。夢裏,她看到姥姥姥爺喝著她精心熬製的藥膳,臉上洋溢著滿足的笑容;她和姥爺一起編出了各式各樣精致的條柱,擺滿了整個院子;一家人在春日暖陽下,一同漫步在田野間,歡聲笑語回蕩在空氣中,幸福的時光仿佛永無盡頭 。
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