第226章 大年初六歡聚一堂
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大年初六清晨七點二十分,冬日的陽光像融化的黃油般,緩緩爬上林悅家的灰瓦,透過堂屋那扇糊著舊報紙的木格窗,在八仙桌上灑下一片片細碎的光影。林悅裹著姥姥去年親手縫製的碎花棉襖,雙腳套著有些褪色的棉鞋,睡眼惺忪地推開房門,一股混著柴火香與穀物香氣的暖流瞬間將她包裹。
堂屋裏,媽媽正踮著腳,雙手用力掀開大鐵鍋的厚重木蓋,“騰”的一聲,白霧洶湧而出,瞬間彌漫了整個空間。“快洗手吃飯,”媽媽一邊用係在腰間的藍布圍裙擦著手,一邊提高音量喊道,“今天可得吃飽了才有力氣幹活!”林悅拖著步子湊近灶台,看到鍋裏的玉米碴子粥正咕嘟咕嘟冒著泡,濃稠的粥麵上浮著層透亮的米油,幾粒紅棗在其中若隱若現,隨著粥的翻滾輕輕晃動。案板上,三碟小菜擺放得整整齊齊:一碟是昨晚用米醋和白糖醃漬的酸辣蘿卜,被切成整齊的菱形小塊,上麵還點綴著鮮紅的小米辣,看著就讓人食欲大增;一碟是爸爸清晨天還沒亮就去菜園拔回來的小蔥,根部還沾著濕潤的泥土,旁邊配著粗陶碗裏自家磨的豆瓣醬;還有一碟是年前爸爸特意炸的花生米,顆顆金黃酥脆,表麵撒著細細的鹽粒。
爸爸抱著一捆幹透的玉米秸稈走進來,秸稈表麵還沾著細碎的霜花,在陽光的照射下閃爍著微弱的光芒。他將柴火整齊地碼放在灶台旁,順手從秸稈堆裏抽出幾根細柴,熟練地塞進灶膛。火苗“劈啪”竄起,瞬間將整個灶台映得通紅,連牆上貼著的灶王爺畫像都仿佛被賦予了生機,嘴角的笑意似乎更明顯了。“今天來的人多,”爸爸揭開竹蒸籠,白胖的饅頭立刻冒出騰騰熱氣,饅頭表麵還凝結著細密的水珠,“這大鐵鍋得從早燒到晚。”
三人圍坐在飯桌前,瓷碗碰撞聲與咀嚼聲交織成清晨特有的樂章。林悅咬了一口饅頭,鬆軟的麵團帶著濃鬱的麥香,再就著脆生生、酸溜溜的蘿卜,幾口就吃完了一個。媽媽不時給她碗裏夾幾顆花生米,自己卻隻喝了半碗粥就放下筷子,拍了拍圍裙上的麵粉:“我得把雞肉先醃上。”說著,她走到冰箱前,拉開有些生鏽的冰箱門,取出三隻昨晚從養雞場帶回來的蘆花雞。媽媽動作麻利,先是利落地剪掉雞爪,接著將整雞切成麻將塊大小,那“咚咚”的切肉聲在堂屋裏回蕩。隨後,花椒、八角、薑片與粗鹽在她掌心混合,被均勻地揉搓進雞肉的紋理中,不一會兒,三個大瓷盆就裝滿了泛著油光的醃雞肉,肉香混合著香料的氣息在空氣中飄散。
爸爸端著搪瓷缸,一邊喝著滾燙的粥,一邊叮囑:“待會兒我帶姥爺他們去養雞場,你和悅悅守家。記得把地窖裏的粉條拿出來泡上,再把新摘的白菜多洗幾遍,中午燉粉條用。”林悅嘴裏塞著小蔥,辣得直哈氣,眼睛都有些泛紅,卻還不忘點頭,又趕緊喝了口粥壓下辣味。
七點五十分,最後一口粥喝完,林悅主動收拾碗筷。大鐵鍋裏的水已經燒得咕嘟作響,媽媽將醃好的雞肉下鍋焯水,隨著水溫升高,白色的浮沫漸漸浮上水麵。她手持漏勺,眼神專注,仔細地撇去浮沫,動作嫻熟又利落。灶膛裏的柴火越燒越旺,火苗歡快地舔舐著鍋底,將整個堂屋烘得暖融融的,連人的臉上都泛起了紅暈。林悅搬來小板凳,坐在灶台邊幫媽媽剝蒜,蒜瓣被剝開的瞬間,辛辣的氣味混著雞肉香氣在空氣中彌漫,刺激得她忍不住打了個噴嚏。
八點剛過,院外還是一片寂靜,隻有偶爾的鳥鳴聲傳來。林悅和媽媽已經投入到緊張的備菜中。媽媽將洗淨的白菜放在案板上,雙手握著菜刀,“唰唰”地將白菜切成粗條,切菜聲有節奏地響起;林悅則負責削土豆皮,橢圓形的土豆在她手中翻轉,鋒利的削皮刀輕輕劃過,不一會兒,案板旁就堆起了一座小小的“土豆山”。爸爸將晾幹的柴火重新整理了一遍,把過長的秸稈折斷,又檢查了一遍大鐵鍋的支架,確保萬無一失,還時不時往灶膛裏添些柴火,讓火勢保持穩定。
時間在忙碌中悄然流逝,轉眼到了九點二十分。遠處終於傳來三輪車“突突”的聲響,由遠及近。林悅扔下手裏的削皮刀,興奮地跑到院門口張望。隻見大舅的藍色三輪車碾著積雪駛來,車鬥裏坐著精神矍鑠的姥爺,他懷裏緊緊抱著個大竹筐,裏麵裝滿了帶著霜花的青皮蘿卜,蘿卜纓子還在風中輕輕搖晃。
“姥爺來啦!”林悅歡快地迎上去,雙手接過冰涼的竹筐,沉甸甸的重量讓她手臂微微下沉。姥爺笑著拍了拍她的肩膀:“乖孩子,又長高了!”緊接著,二舅的綠色三輪車也到了,車鬥兩側用麻繩綁著個大木盆,裏麵的鯉魚活蹦亂跳,濺起的水花在車鬥裏結了層薄冰。大妗子和二妗子從車上下來,手裏拎著的竹籃蓋著藍布,掀開後,醃製了半個月的臘肉和臘腸泛著誘人的油光,還帶著柏樹枝熏製的獨特香氣,引得林悅忍不住深吸一口氣。
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沒過多久,大姨、三姨兩家的三輪車也陸續抵達。大姨夫的車鬥裏堆滿了竹筐,新蒸的年糕冒著熱氣,表麵還撒著椰蓉,剛炸的麻花整齊地碼放在草紙上,還有幾捆晾曬得金黃的筍幹;三姨夫肩上扛著個大鐵籠,裏麵的蘆花雞撲棱著翅膀,“咯咯”叫聲驚飛了樹梢的麻雀。表弟從三姨懷裏探出頭,揮舞著手裏的糖畫,大聲喊道:“姐姐!看我的龍!”最後到的小姨小姨夫,車鬥裏綁著幾個粗陶壇子,壇口用荷葉和麻繩封得嚴實,小姨一下車就風風火火地衝進堂屋:“我來幫忙!我做的酸菜燉大鵝保準把你們香迷糊!”
堂屋裏瞬間熱鬧起來,八仙桌被推到牆角,騰出中間的空地。姥爺坐在太師椅上,看著滿屋子的親人,臉上的笑容就沒停過,眼角的皺紋都舒展開來;男人們圍在一起,討論著村裏的新鮮事和養雞場的發展,不時傳來爽朗的笑聲;女人們則自動分成兩撥,一撥幫著媽媽在灶台前忙活,切菜聲、炒菜聲、說話聲交織在一起,另一撥坐在炕頭,織著毛衣聊著家常,時不時被某句話逗得哈哈大笑。
爸爸站起身,拍了拍手:“走,帶姥爺和各位兄弟去養雞場看看!今年新添了自動喂食設備!”姥爺立刻來了精神,利落地從椅子上站起來:“早就想瞧瞧了!”大舅、二舅、大姨夫和三姨夫紛紛跟上,一行人浩浩蕩蕩地朝養雞場走去。路上,姥爺拄著一根木棍,走得卻很穩健,還不時和爸爸詢問養雞場的情況。
廚房裏,媽媽將焯水後的雞肉撈進大鐵鍋裏,小姨已經把酸菜切成細絲,金黃的菜籽油在鍋裏燒得冒煙,“刺啦”一聲,蔥薑蒜下鍋爆香,整個堂屋香氣四溢,嗆得人直咳嗽。林悅和表姐們負責包餃子,麵團在她們手中被搓成細長條,再切成小劑子,用擀麵杖擀成圓圓的餃子皮。三姨調的餃子餡香氣撲鼻,新鮮的豬肉混合著翠綠的韭菜,還加了些蝦皮提鮮,光是聞著就讓人垂涎欲滴。大家一邊包餃子,一邊聊天,表姐們還時不時互相比較誰包的餃子更好看。
“水開了!”媽媽一聲吆喝,大鐵鍋裏的水翻滾著,她將雞塊和酸菜依次倒入鍋中,又加了幾勺自家釀的黃豆醬。鍋蓋一蓋,灶膛裏的柴火加得更旺了,火苗“呼呼”作響,仿佛也在為這場團圓盛宴歡呼。與此同時,另一口鍋裏開始蒸饅頭,整個堂屋都被熱氣籠罩,變得霧蒙蒙的。
十一點三十分,隨著一道道菜肴出鍋,兩張大圓桌在堂屋拚好。中央的大鐵鍋裏,酸菜燉大鵝咕嘟咕嘟冒著泡,濃鬱的香氣鑽進每個人的鼻子,讓人忍不住吞咽口水;旁邊的砂鍋裏,白菜燉粉條吸滿了湯汁,晶瑩剔透,粉條還在微微顫動;還有紅燒鯉魚,魚身上淋著濃稠的醬汁,撒著蔥花和香菜;油燜大蝦,蝦殼紅亮,蝦肉飽滿;清炒時蔬,翠綠鮮嫩。最引人注目的是那盤涼拌雞絲,雞肉撕得粗細均勻,澆上芝麻醬和辣椒油,撒上蔥花和芝麻,香氣直往人鼻子裏鑽。
“開飯啦——”媽媽的聲音剛落,眾人紛紛圍坐到桌前。姥爺坐在上座,林悅懂事地給他夾了塊最嫩的鵝肉,還貼心地把骨頭剔掉;懷孕的大姐麵前,已經擺好了清淡的雞蛋羹和清炒青菜;表弟舉著筷子,盯著油亮亮的紅燒肉,急得直咽口水,好不容易等到可以動筷,立刻夾了一大塊塞進嘴裏,油汁順著嘴角流下來都顧不上擦。
飯桌上,歡聲笑語不斷。二舅講起村裏修路時,大家齊心協力搬石頭的故事,說到激動處,手舞足蹈,仿佛又回到了那段日子;大姨夫說起趕集時遇到的趣事,把眾人逗得哈哈大笑,連懷孕的大姐都笑得直不起腰;三姨則分享著誰家的孩子考上了好學校,大家紛紛感慨現在的孩子真有出息。姥爺端起搪瓷缸,裏麵是爸爸特意為他準備的米酒:“咱們家啊,就像這大鐵鍋,越燉越香!”說完,仰頭喝了一大口,臉上滿是幸福的紅暈。
飯後,男人們繼續圍坐在一起,有的玩起了撲克牌,“嘩啦嘩啦”的洗牌聲和爭論聲不時響起;女人們收拾著碗筷,在廚房裏一邊洗碗一邊聊天。林悅和表弟、表姐們在院子裏玩耍,他們用樹枝在雪地上畫畫,堆雪人,打雪仗,歡笑聲回蕩在整個院子。
下午三點,夕陽給雲層鑲上金邊,親戚們才開始陸續收拾東西準備返程。小姨往每個人的袋子裏塞自家醃的鹹菜,一邊塞一邊叮囑:“拿回去嚐嚐,不夠再來拿。”三姨夫又從雞籠裏抓了兩隻雞要送給大家,大家推辭不過,隻好收下。表弟拉著林悅的手,不舍地說:“姐姐,我下次還要來!”林悅摸摸他的頭:“好,下次來給你烤紅薯!”
送走最後一批親人,林悅站在院子裏,看著漸漸遠去的三輪車,直到它們消失在村口的拐彎處。寒風卷起幾片殘雪,她裹緊棉襖回到屋內。堂屋裏還殘留著飯菜的香氣,桌上剩下不少菜肴。媽媽將剩菜分類裝進瓷碗,“晚上餾一餾,熱乎著吃。”爸爸則開始清理灶台,將冷掉的灰燼鏟進鐵桶。
夜幕完全降臨,林悅躺在鋪著粗布床單的床上,白天的熱鬧場景在腦海中不斷回放。就在她快要沉入夢鄉時,一個空靈的聲音突然在腦海中炸響:“檢測到宿主完成‘闔家團圓’任務,獎勵現金五萬元,已存入專屬儲存空間!”林悅猛地睜開眼睛,黑暗的房間裏隻有老式座鍾“滴答”的聲響。她懷疑自己出現了幻聽,可那個聲音再次響起:“儲存空間已激活,宿主可隨時意念存取物品。”
懷著忐忑的心情,林悅嚐試在心中默念“查看”。刹那間,一片淡藍色的光幕在腦海中展開,中央赫然顯示著“元”的字樣,下方還有一個旋轉的立方體圖標,標注著“儲物格”。她好奇地觸碰光幕,指尖傳來微微的麻癢感,再睜眼時,枕邊竟多了一疊嶄新的鈔票,紙幣上的油墨香氣清晰可聞。
“丫頭,還沒睡?”媽媽的聲音從隔壁傳來。林悅手忙腳亂地將鈔票塞回“儲存空間”,心髒在胸腔裏狂跳。這突如其來的神秘獎勵像一顆石子,打破了生活的平靜湖麵。她躺在床上,望著窗外朦朧的月光,思緒萬千。這五萬元對農家來說是一筆巨款,能給家裏的養雞場添置設備,能讓爸媽換一台新三輪車,還能……想著想著,林悅的嘴角不自覺上揚,在對未來的憧憬中,終於沉沉睡去
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