第314章 咖啡店店長人員
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“哢嚓”一聲,李木木下意識收緊指尖,空酒罐在她的掌心下瞬間扭曲變形,她喉嚨發緊
“我離開學校後,他們還不肯放過我。不管我去哪裏、做什麽,總感覺有人在附近監視我。
他們故意讓我發現的,就是為了警告我不要輕舉妄動,我每天過得都提心吊膽。晚上睡覺,門口都要搬桌子頂住,床頭櫃都要放把菜刀。”
周可微眼底閃過一抹心疼,上前摟住她的肩膀,語氣埋怨道“發生這麽大的事,你怎麽沒告訴我?我不是你的好朋友麽?你應該第一時間跟我求助,我肯定會想辦法幫你的。”
李木木眼角泛紅,故作輕鬆道“你不是在鄉下忙著種地嘛?我就想著自己能處理得了。”
李木木目光掃過這個溫馨的小窩,裏麵的每一個裝飾品都是她精心挑選的,麵積雖小卻五髒俱全,“後來我就搬到這個公寓來了,雖然房租比之前貴了幾百塊,但是安全私密性高多了。”
“業餘時間,我就喜歡倒騰些咖啡豆,最大的夢想就是開一間咖啡店,所以這次我就忍痛花了一萬多塊錢報班,係統地學習了兩個多月。”
李木木忽然站起身,拉過靠背上的綠色圍裙,徑直往廚房走去,“要不要試試我的新手藝?現在我的拉花跟之前相比,更上一層樓。”
周可微眼裏氤氳著濃濃的詫異,她一直清楚李木木的愛好,不喜歡社交,卻非常喜歡搗鼓咖啡,她以前的手藝就已經不錯,竟舍得花這麽多錢去學手藝,看來真的不打算回去當李老師了。
“一萬多學的手藝,自然要嚐嚐了。”
隻見李木木動作又快又穩地稱取咖啡豆,垂眸專注地萃取咖啡液,攪打牛奶…她唇角的笑意一直掛在臉上,拉花缸在她手中行雲流水,手腕翻轉間,一朵栩栩如生的玫瑰花在杯口綻放。
周可微瞬間被她這一手給秀到了,眼睛瞪得大大的,連忙湊上前仔細欣賞杯可飲用的畫作
“木木,你這雙手也太巧了,如同施展了魔法,瞧瞧這花瓣的紋路線條,既流暢又清晰。”
李木木將杯碟擦拭幹淨,又在上麵撒上肉桂粉,小心翼翼地將咖啡端到桌麵上,羞澀一笑
“沒你說的那麽厲害,隻是剛好有這個愛好,快嚐嚐味道怎樣?我這手藝夠格開店不?”
李木木說罷,迫切地將咖啡往前推了推,拉過凳子坐在她對麵,一臉期待地盯著她的嘴巴。
周可微指尖輕捏杯柄,輕嗅兩下,淺啜一口道“咖啡入口綿密順滑,酸度柔和,口感層次分明餘韻悠長,這拉花技術絕了,賞心悅目。”
“說實話挺讓我驚豔的,比我之前去過的網紅打卡店強多了,有這手藝不去開店太可惜。”
李木木眼睛驟亮,雙手緊緊攥著圍裙,語氣雀躍道“真的不是在安慰我?我還會拉複雜的虎頭、天鵝、孔雀…不過,需要花費十分鍾。”
李木木耳尖悄悄泛紅,支支吾吾開口“我、我想在市區開間咖啡店,但是鋪麵轉讓費跟租金都好貴,工作這幾年隻存了二十萬,都不夠店鋪裝修,所以、所以想找你再借三十萬。”
接著急忙補充道“你放心,我給你寫借條,賺到錢立馬還你,我不想繼續當老師了。”
周可微垂眸漫不經心地攪動著咖啡,在蕭條的大環境下,若鋪麵地址沒有選對,投入再多,再好的技術都會被淹沒“你找到店鋪了麽?”
李木木眼眸瞬間黯淡無光,悶悶開口
“黃金地段哪還有鋪麵?找了大半個月,在街角發現一家倒閉的咖啡店,轉讓費就要二十萬,我心裏又糾結又忐忑,生怕錢打了水漂。”
周可微眸光閃了閃,語氣充滿了試探
“木木,我今天剛盤下一間鋪麵,正打算用來開咖啡店。你的咖啡手藝這麽棒,與其自己開店承擔風險,不如來給我當店長,可以專心做咖啡,我再給你請兩個專業的咖啡師,怎麽樣?”
李木木聞言先是一愣,激動站了起來
“微微,你、你真的願意請我當店長?我、我之前去找工作,可惜人家不要我這種沒有工作經驗的,自己開店又怕經營不善、血本無歸…”
李木木對開咖啡店的事情,本來就非常猶豫,存下來的二十萬塊,原計劃是首付個房子。
徹底逃離那個沒有一絲溫度的原生家庭。
倘若咖啡店倒閉了,她不僅血本無歸,甚至還會背上巨額的債務,因為沒有人給她兜底。
普通人的試錯成本太高了。
你可能會說,錯過的成本更高。
李木木的手藝雖好,但經營一家咖啡店,不是隻要技術就可以了,最需要的是客流量,若是你的產品不能脫穎而出,客群依舊會被分流走。
周可微笑著點頭“聘請你當店長,給你開每月一萬的工資,負責管理咖啡店的一切事物,逢年過節有紅包禮物,還有季度獎、年終獎。”
李木木眼睛瞬間瞪圓,不自覺咽了咽口水“會、會不會太多了,比當老師的福利還好。”
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周可微輕輕摩挲著杯壁,對上她亮晶晶的眼睛“事情可不少,你不僅負責裝修事宜,還要辦理各種證件手續、招聘員工、拍視頻宣傳…”
李木木激動的在客廳來回踱步,這些對她來說都不是事,隻要能賺到錢,讓她做什麽都可以,隻要不是違法犯罪。
李木木雙手撐在桌麵,湊到她麵前,目光堅定如鐵“微微,我決定跟你幹!我一定會把咖啡店當成自己的一樣經營好。”
“有你這句話就夠了!”周可微一臉笑意地拍拍她的肩膀,接著又從鱷魚皮手袋裏掏出一根鑰匙,輕輕推到她的手邊,“鋪麵地址剛發你,明天確定好裝修方案,就全權交給你打理了。”
“奶源先用市麵上品質最高的,等我的牧場能產奶就替換上,咖啡豆全用我農場種植的。”
李木木神情一愣,她早知道好友回鄉下種地了,卻沒想到連咖啡豆都種出來了。
李木木暗自琢磨著,用自己種的豆子開店,直接省掉中間差價,這成本至少能降低一半。
同樣的特調手衝咖啡,別家賣48塊,她標價35塊都能穩賺,指定能將附近的咖啡店卷出局。
李木木對開業更有信心了,直接開口詢問“微微,生豆是不是得找工廠幫忙加工烘焙?”
周可微唇角微勾“你不用管咖啡豆的事,我已經找人烘焙好,你負責其他的采買就成。”
桃桃的“一健烘焙”好使的很,咖啡豆經過桃桃本命之火的淬煉,留下的全是精華。
極品中的極品。
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