第81章 三道菜換來的關門弟子
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第81章 三道菜換來的關門弟子
金錦兒沒想到的是,廚房居然還有牛肉,雖然不多,但炒個豆腐還是足夠的,倒不如做個幹鍋牛肉,炊鍋子也是挺好的。
將米飯蒸上,牛肉切條,豆腐幹切絲,芹菜切段。牛肉條炒幹水汽,熱油倒花椒,山茱萸爆香,下入切好的豆腐幹,加鹽翻炒入味,再倒入半碗清水煮開,加炒好的牛肉條及芹菜若幹,翻炒五六下,即可裝入小鍋。
幹豆腐有了,水豆腐也不能少,鍋中倒油煸炒蔥白,娃娃菜幫子入鍋,中火翻炒,加醬油翻炒幫子變軟,倒入切好的豆腐塊,蓋蓋大火燜煮五分鍾後,娃娃菜葉入鍋,變軟變色盛進小鍋,撒上小蔥沫,一道娃娃菜燉豆腐就做好了。
前麵的兩道菜用炭火溫著,最後一道菜則是蒜葉燒豆腐,老豆腐切厚片,蒜葉切長段,蔥薑蒜頭切粒,雞蛋打散攪拌均勻。豆腐焯水控幹,裹雞蛋液,油溫六成熱,豆腐塊煎至兩麵金黃撈出備用,倒油加蔥薑蒜末,炒出香味下煎好的豆腐,放鹽、醬油、白糖若幹翻炒均勻,撒入蒜葉略微翻炒盛出。
兩個鍋子,李翠翠自然送不上去,於是洗幹淨手,對著外麵喊:“好了!”
老陸早在香味傳出去時,就快忍不住衝進來,聽見李翠翠喊人,連忙衝了進去,隻是菜都被蓋著,也看不見,頓覺失望。
三個菜都被送上樓,李翠翠娘仨也進了房間。
蘇先生看著眼前色香俱全的幾道菜,眉毛一挑:“坐。”
早就知道豆腐不止傳出去的那些做法,可蘇先生還是想不到,李翠翠是如何想出怎麽做這些菜的。
張君浩心想,來都來了,有這位在,估計回去少不了一頓打,先吃個夠再說,當即讓人盛了一碗米飯,學著金錦兒樣子吃起來。不是他吹,依他看,這裏麵的幾個人,就這小姑娘最會吃,哪怕是蘇先生也比不上。
果然,雖然是中等米,但糅合了蔥蒜的香味,牛肉的鮮香,豆腐的嫩滑,比上等米的滋味也不差了。
金三郎看著金錦兒和金鈴兒吃的噴香,擔心都少了些許,也許他真該像蘇先生說的那樣,去讀書,爭取功名,才能保護自己的家人。
“多吃點。”金三郎又給李翠翠夾了些牛肉。
張君浩剛想說話,就聽蘇先生一聲咳,立馬偃旗息鼓,恨恨地往嘴裏刨了兩口飯,不能說,他還不能多吃兩口了?一點都不給他們留!
飯後,金錦兒攤著小肚子,艾瑪可算是吃了一頓正經飯了。
再看看其他人,跟她的樣子都差不多,唯一例外的,就是金三郎,他那肚子,是一點沒鼓起來。金錦兒不由得懷疑,金三郎怕是從來沒吃飽過吧?
“金三郎,你想好了嗎?”蘇先生摸著胡子道。
“蘇先生,此事我得回去和翠翠商量一番。”金三郎道。
嗯?和我有關係?李翠翠不懂,但她也不問,家裏她做主,家外三郎做主,聽他的就是。
哪知道蘇先生不走尋常路:“李娘子,你可願讓金三郎入我門下,做關門弟子。”
關門弟子!!!李翠翠十分震驚,看張君浩的樣子,就知道蘇先生身份不得了,這樣的人要收她相公當關門弟子?這是為了什麽?
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