第91章 折耳根
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第91章 折耳根
“你說你,來就來,也不知道叫人帶個話,我好叫你大哥去接你。”肖春花帶著甜蜜的埋怨,讓李翠翠頓感親切,是這個味沒錯。
“你咋還帶了一背簍草過來?”到前,肖春花發現了背簍裏的東西,第一時間以為是草。
“爹,娘。”金三郎挨個叫人,“叫外公外婆。”
“外公!外婆!”金錦兒金鈴兒齊聲道。
肖春花:“噯~”
李老頭:“嗯。”
“娘,這不是草,這是紅薯藤,弄來給你們種的,等到秋天,能收的果子,畝產可有六石!”李翠翠道。
見肖春花滿臉懷疑,李翠翠也不多解釋:“娘,咱們還是先回去吧,待會兒太陽大,更不好回去了。”
到了李家,肖春花忙活著做飯,而李老頭則帶著李翠翠一家去了地裏,三個人花了半個時辰才把紅薯藤給插好,站田埂上看,不過小小的一畸。
等等,瞧瞧她看見了啥?折耳根!我的天呐!涼拌折耳根,不管是拌飯還是拌麵條,又或者夾在饅頭裏,都是絕味。
“爹,我想吃涼拌折耳根。”金錦兒吸溜著口水,糟糕,忍不住了。
金三郎一聽,折耳根?再順著金錦兒手指的方向一看,那不是魚腥草嗎?
李老頭二話不說,拿起鋤頭就說:“你們遠點,我來挖。”
因著附近都是自家開墾出來的荒地,李老頭也不怕把田埂挖斷,才挖了幾鋤頭,就湊了一小把折耳根。
“夠了夠了,外公!”想著這東西李翠翠她們不一定愛吃,金錦兒趕緊攔住李老頭,要是真把田埂挖壞,修補起來可是個大工程。
“這麽點夠嗎?”李老頭懷疑道,看外孫女那興奮的樣子,他還說多挖點,反正這東西路邊多的是,也就鴨子沒事兒會啜兩口。
金錦兒道:“夠的,外公!”
李家雖然不富裕,但從不缺肉食,因為自家喂雞喂鴨不說,兒子還經常去山裏打野貨,三五不時的也能添個菜。
回去後,鴨肉剛砍好,旁邊還洗了一小盆香菜,看見李老頭拿著魚腥草回來,肖春花還說道:“你怎麽又把這玩意兒帶回來了?”
“錦兒要的。”李老頭甩鍋毫不猶豫。
肖春花立馬笑著道:“原來是錦兒想吃啊,那你不早說,錦兒,來來來,這鴨子想燉個啥?”
“栗子!”
板栗燉鴨,口水嘩嘩。
“行,那翠翠你先把鴨肉炒上,我去拿栗子。”
隻要山裏有的東西,就沒有李家沒有的。野生的板栗顆粒不大,每個僅有指頭大,剝了好大一堆殼,才有一碗板栗仁。年後的板栗,要比剛收時少了許多水分,但甜度更高,生吃都能吃下許多。
鴨子用瓦罐燉上,李翠翠開始弄其他的菜,麻辣豆幹必不可少,隻不過沒有上次做的顏色好看,但味道十分不錯。
李家年年種豆子,豆油也攢了許多,豆油燒熱,往放好調料上的魚腥草段上分三次澆上,小味兒撓的一下就上來了,李老頭嗅了嗅,這還是魚腥草嗎?咋聞上去這麽香?
野蔥炒臭豆渣也是新鮮玩意兒,雖說味道衝人,但吃上一口,是真的香,李老頭試了一筷子,馬上跑進房間拿出珍藏的黃酒,這玩意兒,下酒吃是真香。
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