第7章 麵粉投產

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    就這樣過了幾日,到休沐日的時候,黃江海派小廝過來同陳吉發說,磨坊已經備好了,請他過去調試開工。
    黃江海在縣城北郊買了塊地。這裏靠近碼頭灘塗,有個水瀉塘,連通著一條無名小河。暴雨季節,江水上漲能夠漫過堤壩淹沒這裏,江水下降的時候能露出平地。
    這塊地是按照陳吉發的要求找的,黃江海費了不少功夫。起初買地沒花什麽錢,本就是無用的灘塗,但築壩打圍卻用了不少銀子。按陳吉發的設計,要建成蓄水壩,修引水道和水車,帶動水力磨房。
    是的,從一開始,陳吉發就不準備走傳統道路,直接上水力設備,這樣不僅磨出來的麵粉均勻細膩,而且還能省了人工。
    陳吉發去看時,堤壩上已經修了條簡易的土路,連通碼頭,來自江上的稻穀小麥從船上卸下,運到磨坊外的穀倉,堆積如山。
    黃記聘請的匠人和小廝等在那裏,磨坊主體木質結構都已經按照圖紙做完了,現在就差兩個東西,是這個時代無法完成的。
    篩網和軸承。
    能夠用在磨機上的篩網比那個樣品複雜些,但總體重量很小,隻有七八克的樣子,比較簡單,難的是軸承。
    陳吉發沒有本錢搞滾動軸承,隻能用滑動軸承。盡管隻是用重塑功能做了表麵處理,但由於金屬質量重,這個時代的初加工工藝表麵又太過毛糙不平,所以,用掉了穿越以來全部的能量,也隻堪堪做出一個磨芯的軸承,水車上麵用的卻是請鐵匠花時間手工磨的,質量和傳動效率自然沒有磨芯這個好。
    但創業初期,先湊合著用,試試水。
    陳吉發指導匠人和小廝完成了磨機的最後組裝,黃江海親自拉開水閘,水輪緩緩轉動,發出沉重的“咯吱”聲,整台磨機如同注入了生命,開始運作起來。
    小廝們將麥子從入口的漏鬥倒入,“嘩啦啦”的聲音響過,不多時,潔白的麵粉和橙黃的糠麩便順著兩條不同的出口源源不斷的落下來,堆滿了布袋。
    黃江海臉上浮現出難以抑製的喜氣,陳吉發也笑嗬嗬的,這算是初步成功了。
    用水力磨坊和改進後的磨機研磨出來的上等白麵,成本比市麵上每擔要低了三錢銀子,而且品相要好不少,細膩雪白,沒有粗糲的外殼和沙子,也沒有難看的灰黑色,現場的匠人和小廝都讚不絕口。
    “吉發真是了不起!”
    姐夫黃江海現在已經完全不記恨嶽家了,誰叫嶽家出了陳吉發這麽個給他送銀子的人。
    “都是姐夫在辛苦。”陳吉發淡然笑道,“這第一批麵粉您送一袋給我,明日開學,我給夫子送去。”
    “那是自然。”
    這日晚間,參與了開工的匠人小廝,都分了些麵粉回家,關於鐵佛寺黃記米店有好麵的消息,一下子就傳了出去,結果第二天,剛上市的上等白麵竟然被搶購一空,各大酒肆也都拋來了訂單,產量預約到了兩三個月後。
    粗淺一算,扣去稅收雜捐,每日磨十擔的小磨坊,竟然能日賺毛利二兩銀子!
    黃江海樂得嘴都合不攏,連夜跑到陳家,同他小舅子商量擴產的事情。
    且不說陳吉發忙著同姐夫商量賺錢,這邊他送給熊夫子一袋麵粉,熊夫子也沒太當個事,同別的學生孝敬一樣扔給了後廚。
    夫子家裏人少,夫人去世後便是女兒熊韻芝管家,她每日要管著采買用度,還要安排夫子和哥嫂的生活。晚上做飯時,她去了廚房,便看見這袋明顯不同的麵粉。
    “哪裏來的?”
    廚房的老媽子想起來了。
    “夫子晌午扔過來的。想必是學生孝敬的。”
    伸手從袋中抓起一小把麵粉,白淨如雪,想必蒸出來的東西也是雪白透亮的。
    熊小姐想起了上午丫鬟回來時說的話。
    “小姐,袁記包子出了新品,包子做成兔子,蒸出來雪白透亮,點上紅豆的眼睛,真就像兔子般可愛。”
    熊小姐勾著唇笑了笑,便吩咐老媽子。
    “嬸嬸幫忙和麵,咱們晚上吃白兔包子。”
    又出門叫來丫鬟:“去打聽打聽這麵粉哪家賣的?價錢幾何?若是不貴,以後咱們都用這種麵粉。”
    交代完又想起什麽,把那裝麵粉的袋子翻來看,找到一個中規中矩的“陳”字,同那日策論上的字跡相近。
    原來竟然是那個冒失的後生,熊韻芝不禁莞爾。她倒也沒有多想,那人是爹的學生,孝敬夫子是應該的事情。
    第二日午間休息,熊夫子再次把陳吉發叫到書房。
    “上次讓你自學,四書都看完了嗎?”
    “四書看完了,隻是囫圇吞棗,不求甚解。”
    “無妨。老夫考考你。”
    熊夫子從案上抽出兩張宣紙,上麵有幾道題,遞給陳吉發。
    “那邊有個小案,筆墨都有,一刻鍾後給我。”
    說完,夫子便圈看起旁的課業來,不再理他。
    陳吉發有些拘謹的坐在旁邊,看這幾道題都很簡單,於是提筆作答。
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    片刻後一陣香風拂過,陳吉發抬頭,便看見麵紗之上的閃亮眸子正笑著看他,手中放下一盤白麵點心。
    做成白兔、白鵝形狀,端得可愛。
    陳吉發有些尷尬的點頭致謝,女子麵紗下的唇角似乎勾出一抹笑容,沒有說話便走了。
    幾次三番碰到這位小姐,陳吉發哪還能不知道這便是夫子家的姑娘?隻是他兩輩子都是單身狗,突然有個陌生的姑娘給自己備點心,多少有些莫名的激動。
    再看夫子那邊,還在認真批改,隻是桌上多了個食盒。
    陳吉發穩了穩心神,幾道題很快答完,起身候在夫子身側,等夫子抬起頭,才恭敬交卷。
    “就答完了?還挺快的嘛!”
    “是,請夫子過目。”
    熊夫子笑吟吟接過試卷,上麵的字跡比上次看又進步不少,是個刻苦用功的孩子。再看答案,與他預想不差,已經有童生之上的水準了。
    “不錯。明日起你便跟著甲字班讀書,專心備考。”
    先前陳吉發所在的乙字班都是些低齡學童,主要是學些基礎知識,在右廂房。甲字班便是更大年齡的學童,主要是備考複習,在左廂房。
    陳吉發不曉得自己進度如此快,還有些猶疑。熊夫子語氣輕快的勸慰他。
    “吉發呀,你天賦不錯,隻是被家裏耽誤了。這些時日多努力,明年開春過縣試問題不大。放心去吧。”
    “謝夫子提點!”
    陳吉發拜謝後準備離開,夫子又叫住了他。
    “等等,點心拿走。”
    陳吉發轉頭,看見小案上擺放的那盤點心,臉色有些不自然。不過,熊夫子當沒事一般,繼續批閱課業去了。
    他想了想,覺得是不是自己多心了?於是將點心小心的包在帕子裏,塞入袖內帶走了。
    午休時陳吉發便開始搬桌椅,那蘇雲生瞪大了眼睛看他。
    “我臉上可有什麽?”
    “沒。”蘇雲生喃喃道,“起初以為你同我一樣的,現在看,你可興許是文曲星。”
    “哪能。”陳吉發笑了笑,這些時日,這位蘇唐僧天天在耳邊念叨,不說有了感情,倒也十分熟絡了,“事在人為,天賦固然重要,努力卻是基礎。”
    “可我不像你,拿起書本就犯困。我就喜歡舞刀弄槍,出一身汗,渾身舒坦。”
    “我若是你,便是再難也要找個好師傅,考武狀元。”
    “哪有那般簡單。”蘇雲生撇撇嘴,“武舉需要軍戶身份,而且也有筆試,考軍略。”
    “你父親在縣裏做幕僚,掛靠個軍戶不簡單?軍略雖說也算筆試,你喜歡學,大抵也不會犯困。”
    “話雖在理,可要我爹願意幫忙,我哪裏還會在這裏?”
    陳吉發頭一回看到蘇雲生滿臉沮喪,這人平日裏笑嘻嘻的,對什麽都不甚在意,如今算是真情流露。
    陳吉發看著他的樣子,莫名就覺得好笑,也心軟。
    “你要是真想考武舉,就先把軍略學好。戶籍的事情,你等我幫你慢慢運作。”
    “真的嗎?”蘇雲生兩隻眼睛亮晶晶。
    “陳某人說話,從不騙人。”
    “那我可靠著你了!你以後就是我老大,你讓我往東,我絕不往西!”
    “行了行了。”陳吉發好笑的推開蘇雲生扒在身上的爪子,“安靜些,別吵了師弟們休息。”
    甲班的氛圍與乙班截然不同,課堂裏數十個少年,都在認真看書,沒有半點聲響。陳吉發悄悄挑了個後排清淨的位置,便按照熊夫子的交待,溫習功課。
    可還沒看多久,便看見門口蘇雲生拿著本書擠眉弄眼。
    陳吉發心中歎口氣,悄悄出去找他。
    “又怎麽了?”
    “諾,這段不理解。”蘇雲生期盼著看他,“好哥哥,幫我講講唄。”
    陳吉發實在拿他沒辦法。
    “你肯學是好事,但往後我上課別來擾我。若是有問題,先記下來,晚上到我家,我們一起學。”
    “好好好。”蘇雲生眉開眼笑,“那就先不打擾哥哥了。”
    說完他便溜回班上,像隻灰撲撲的大耗子。
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