二牛又在大腳市場等活，這次他幹脆就沒回客棧，一直盤坐在這條街，等夜深人靜後，往前走去坐在了最前麵，而此處和二牛同樣想法的還有幾人，幾人看了看沒說話，等待著。
    第二天第一個來招工的是一個小廝，“我是萬食樓的，昨天我店裏送來一頭鐵甲牛，現在需要招十人過去肢解，報酬五十塊下品靈石。”
    二牛第一個衝上前，也被第一個選中。
    這次來的是萬食樓，店如其名，此店按小廝介紹是地下城最大的餐店，招牌是菜有萬種，而其中各種靈獸做成的菜肴最受客人歡迎。眾人被帶到了一處地窖，地窖下此時放置著一頭陷入昏迷的鐵甲牛，此牛高約五米、身長十米，全身布滿鱗甲，仿若鐵片一般。
    而牛頭前此時正站著一名油膩寬著膀子的大漢，其喊道：“招你們過來，就是為了剝皮，剝完了就可以。”
    其又安排了幾位下手，用一塊幕布遮在了牛眼上，然後走到鐵甲牛脖頸處，取出一把寬厚鋒利的屠刀，對準了牛咽喉大動脈處，聚氣在屠刀中灌入靈力，大喝一聲，一刀劈在動脈處，然後又閃身躲開。此時鮮紅的血液從切口處噴出，而鐵甲牛亦是醒了過來吃痛掙紮，但四肢被束縛住，掙紮枉然。二牛看著巨大的牛身，掙紮越來越小，隻剩下抽搐，又過了一會兒，血流停止，抽搐停息，此牛算是徹底死了。
    油膩大漢喊道：“剝的時候小心些，這牛皮要完整取下來，要是被誰弄破了可是要賠的。”幾人聽到此處有點心慌，要是真被弄破了自己可賠不起。
    油膩大漢舉著屠刀，從牛脖子宰殺傷口位置入刀，開始往牛雙腿間、腹部、再到胃部一刀切過，而鐵甲牛鱗甲亦是被迅速切開，切口光滑平整。“你們就沿著這個切口往上剝皮，等剝完了這麵，等會翻過來再剝另一麵。”同時又給每人分了一把屠刀。
    幾人拿著屠刀分開站在不同位置開始下刀，異常小心，害怕弄壞。二牛撕起牛皮切口邊緣，開始劃刀往裏割。在他預想中的一道劃開一片的情形並沒出現，反而是牛皮與牛肉連接緊密，需要自己使用靈力，才能劃開。二牛此時也明白這些人為啥要招散修過來幹活。
    這如山的鐵甲牛，使用靈力一點點將牛皮剝下來可是個耗時耗力的大工程。
    油膩男在一旁吃著一個羊腿，看著眾人，說道：“這皮與肉之間想要輕鬆劃開是需要找到連結薄弱點的，等你找到了就可以快速剝下來。”
    二牛聽了男子言語，在皮與肉之間，不斷摸索劃切，不久，他就感受到從皮下和肉連接處中間位置劃開最省力。
    而其他人也是一樣，過了一會兒都找到竅門，開始剝皮，約過了四個時辰，整張牛皮被幾人剝了下來，有兩人剝完後甚至癱坐在地上。
    油膩屠夫看著完整的牛皮比較滿意，取出靈石給了眾人，“好了，你們可以回去了。”
    其他人離開了地窖，而二牛留在原地，又走上前躬身說道：“師傅解剖刀法了得，兄弟我萬分佩服，小弟能否繼續觀摩一下師傅接下來的解剖。”
    油膩男此時已將羊腿吃完，手提這屠刀，聽著二牛言語很是受聽，心裏還是挺美得，很多人見到他這個屠夫隻會躲得遠遠地。“你想看就留下來看吧。”
    二牛走到一邊，男子提著刀走到鐵甲牛身前，開始一塊塊劈開牛身，男子動作行雲流水，每刀下去均是落在骨與骨薄軟點，懶散的目光此時如鷹眼一般，盯著牛身，沒到半刻鍾，就將牛身徹底分解成各個部分。
    男子收刀，拍了拍手，“完工！”
    二牛上前躬身說道：“師傅剖丁解牛，刀法精湛，小弟佩服至至。”
    男子說道：“客氣了，隻不過是熟能生巧罷了。”
    二牛問道：“我觀師傅，每刀下去都能切中要害，是有什麽訣竅嗎？”
    男子臉色一正說道：“”“訣竅嗎？訣竅就是找出破綻，也就是薄弱點下刀，時間長了就會了。”
    “謝師傅指點。”二牛拜別屠夫，走了出去。他回想著男子的動作以及給的答案，用劍對戰和用刀解剖也是一樣，攻擊破綻，一擊命中。他對如何用劍又有了新的認識。
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