“鐵柱！吃回去！你怎麽能浪費糧食呢？！”
    旁邊那位大爺當時就吼了起來，地震過去也就一個多月，有的吃的就不錯了，你還浪費？！
    被叫做鐵柱的男人訕訕地笑著說道：“李叔，我這不是吐到碗裏了嘛，沒浪費沒浪費。”
    而胡一帆也趕忙解釋道：“這個是新產品，用的是菜籽油，沒有用鴨油。”
    於是鐵柱這才當著眾人的麵兒，又一口口的吃了下去，最後還把湯汁給喝完了。
    “的確是菜籽油，味兒嘛還不錯，就是那麵條……”
    他又砸吧砸吧嘴巴，像是在回味口感一般，皺著眉頭說道：“就是麵條軟塌塌的，不勁道，容易糊，容易散……”
    他越說，胡一帆的臉色越難看。
    方平安那邊的麵餅技術他沒有搞到，隻能用那些“叛徒”們的數據和口述自己嚐試。這玩意兒油溫，炸的時間，蒸熟的程度，和麵的成分比例，都有講究的，它不是掛麵，是需要用熱水泡開的。
    但時間有限，他們並沒有弄出來，這邊災區有需要，他們就著急忙慌的給運了過來。
    麵條口感不行，那還叫做什麽方便麵。
    而方平安根本就懶得理他，直接撕開袋子把麵餅往大鍋裏麵倒，然後就有抗震救災指揮中心的工作人員領著群眾們過來排隊了，之前領過胡一帆那邊方便麵的，自然不可能在這邊再領一次，畢竟每個人都得照顧到，而不是自助餐一個勁兒得吃。
    群眾們有免費的麵條吃當然沒啥意見，隻是偶爾有幾個人在嘀咕，別把麵條給煮散煮化了。
    而方平安直接大聲吆喝道：“大家夥放心啊，我這方便麵啊，不一樣，等會大家吃了就明白了。”
    事實勝於雄辯，你現在費那麽多口舌幹什麽？
    隻要好吃，自然會有人幫著宣傳的。
    再說了方平安過來送方便麵純粹為了盡自己一份力做好事兒而已，他又沒想到這邊還有記者。
    正當他們煮麵的時候，安記者倒是不走了，她很好奇的看著方便麵的包裝，興致來了，給包裝拍了照片，又給完好的方便麵拍了照片，還給方平安劉光天幾人拍了照。
    “新村麻辣雞蛋方便麵……這位同誌，我想請問一下，四九城食品廠生產的方便麵是油紙包封裝，而你們用的是塑料袋包裝……”
    “這個成本很高吧？為什麽要用塑料袋呢？”
    方平安一邊下麵舀水一邊解釋道：“我叫方平安，你叫我方同誌就行。塑料袋密封保質期長啊，隻要不漏氣，保存個半年到一年沒有問題的。”
    說道半年到一年的時間，胡一帆皺起了眉頭，他們油紙包的方便麵過了三個月就會串味兒，這是64年那一批積攢下來的經驗。
    光是一個塑料包裝能夠提升這麽多嗎？
    回去得試試！
    其實這裏麵用的是棕櫚油與塑料包裝充氮氣的防腐保質手段，胡一帆還以為是用菜籽油呢。
    方平安這邊用的是菜籽油、大豆油與棕櫚油的混合油料，光是這個油料種類與比例的問題，胡一帆想禿了頭也想不到。
    棕櫚油國內基本沒有生產，國際上這個年代主要以馬來西亞棕櫚油為主，國際市場價格約0.10.2美元公斤，但我國進口量極少，即便是進口了，國內的價格也會很高，而且和新村這樣的村辦工廠更不可能搶到配額。
    他的棕櫚油，是之前毛熊物資庫裏的，足夠他用了，量大的很，估摸著也是進口來的。
    而且還有很多葵花籽油，亞麻籽油還有黃油。
    用完了怎麽辦？
    再找機會出國0元購唄。
    而用棕櫚油的原因——棕櫚油因其高煙點約230c）和抗氧化性，成為工業化生產的首選油炸用油。
    高溫穩定性：棕櫚油飽和脂肪酸含量高約50），在高溫油炸時不易氧化變質，延長麵餅保質期。
    成本優勢：相比其他植物油如大豆油、花生油），棕櫚油產量大、價格低，適合大規模生產不過暫時無法進口，隻能用存貨做混合油）。
    脫水效果：油炸後，麵餅水分降至36，抑製微生物生長。
    至於說氮氣，隔壁就是軋鋼廠啊，工業用氮氣氧氣多的是。
    所以保質這一塊，方平安說第二，就沒人敢說第一！
    “成本是高了一點，但還行吧，我們這定價是2毛5一包，再加2兩糧票，麵餅是2兩。反正也不常吃，饞的時候打打牙祭，出門坐火車的時候帶上兩包，還是很方便的。”
    安記者皺起了眉頭來，她昨兒個也吃過胡一帆那邊生產的雞蛋方便麵，說實話——味道一般，麵條口感不怎麽樣。
    這玩意兒怎麽饞的起來？
    有這個錢去國營飯店裏點一碗清湯麵也就2毛錢加2兩糧票，那麵條可足有3兩，而且口感很不錯。
    犯得著吃這種方便麵嗎？
    但鍋裏——麵條沒有散和斷開？
    這就有點奇怪了。
    安記者的好奇心起來了，而胡一帆這個時候總想把人往他們駐地那邊引去，但安記者就是不肯走。
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    一鍋20包麵餅煮的差不多了，水也沸騰過一次，方平安便封了火。
    直接打開調料包往裏麵撒，再那麽一攪拌，頓時霸道的香味就飄散了開來！
    大家嘴裏的唾液就瘋狂的分泌起來了。
    安記者盯著那泛紅色的麵條垂涎欲滴，雙眼放光！
    而方平安這個時候一拍腦袋說道：“不行，還得加點青菜，不然沒有營養。”
    於是從身後車裏拿出一個罐子，打開以後直接往鍋裏倒起來——都是風幹蔬菜！
    “方同誌？這是……”
    “風幹脫水蔬菜，本來想加到方便麵蔬菜包裏去，但成本太高，也就沒弄成。”
    “這次帶來的不多，先用了再說。”
    說著他又拿出一個罐子，打開了就往裏麵倒。
    “這個又是？”
    “風幹脫水肉粒與雞蛋幹，給大家夥加點葷腥！”
    方平安完全不計成本往裏麵加東西，一來既然是做好事支援災區，他方平安空間裏物資多的是，那就索性多來一點，不要摳摳搜搜的。
    再說看起來一罐風幹蔬菜肉粒，但分到每人碗裏，能有兩三顆肉粒就算不錯了，就是吃個味兒而已。
    難不成肉夾饃真是用肉來夾饃啊？老婆餅裏還有老婆不成？
    最後又拿了一瓶特製醬料倒了下去——那味道，哎呀媽呀！
    老霸道了！
    就連胡一帆的口水也在瘋狂的分泌！
    方平安就是要胡一帆看著，讓他回去也弄，也學！
    學我者生似我者死！
    這些都不是根本——根本是麵餅的技術！
    你做的越多，到時候你們方便麵就還是越爛，研發成本越高！
    最後這條產品線，會被他自己玩兒死！自己玩兒死自己！
    棕櫚油與蒸而炸這些問題不解決，你們的方便麵想超過我的，不可能！
    絕對不可能！
    隊伍都騷動了起來，大家都忍不住了，而方平安幾人也適時的給大家盛麵，一時間嘶哈吃麵的聲音絡繹不絕！
    “勁道！這麵條太勁道！”
    “這味道！真帶勁兒！有點辣啊！油水好足！”
    “好吃！太好吃了！昨兒個那麵條跟這個完全沒法兒比啊！”
    “能再吃一碗不？”
    “你想得美啊！一人就一碗！你多吃了別人吃什麽？”
    “那再給我來兩勺湯行不！這裏麵還有蔬菜雞蛋與肉粒誒！我就著湯還能吃四個窩頭！”
    “……”
    而這個時候，安記者突然說了一句——
    “能給我來一碗嗎？”
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